濃厚味噌が人気の「旭川味噌ラーメンばんから 富士店」が待望の新メニューを加えてリニューアル!

1月10日(日)15時にオープンオープン日限定の恒例特別企画「10円ラーメン」も開催 15時~300食限定

この度、株式会社花研(本社:東京都豊島区、代表取締役:草野直樹)は、旭川味噌ラーメンばんから富士店を1月10日(日)15時にリニューアルオープンいたします。「東京豚骨醤油ばんから」業態は県内に6店舗ありますが「旭川味噌ラーメンばんから」業態では県内で富士店のみとなり発売依頼好評の新メニューも加わります。ばんから恒例のオープン日限定特別企画10円でラーメンを食べることができる「10円ラーメン」は、「極味噌」「とんこつ醤油ラーメン」を対象に提供します。毎回行列必至な本企画は、ソーシャルディスタンスを考慮し、密にならない形式を採用しています。是非この機会にばんからラーメンをご体験いただけますと幸いです。


旭川味噌ラーメンばんからは、東京豚骨拉麺ばんからから派生した味噌ラーメンの専門店です。スープの核となる味噌は、代表草野が完成するまで旭川に通い詰め、丸6年の歳月をかけた唯一無二の濃厚な味噌を使用しています。2020年の新メニューで、ばんからの味噌ラーメンの極みとなる「極(きわみ)味噌ラーメン」、オープン当時から不動の人気を誇るシグネチャーメニュー「角煮ばんからラーメン」や「つけ麺」、「おつまみ」、「お子様向けメニュー」まで、ロードサイド店舗だからこそ叶う幅広いメニューを用意しています。

店内は、ファミリーからおひとり様まで、全てのお客様に専門店のラーメンを楽しんでもらうことをコンセプトにさまざまなスタイルの席をご用意致しました。カウンター席、テーブル席、お座敷タイプと合わせ合計57席となります。カウンターは仕切りを隔ておひとり様にも充分なスペースを確保し、それぞれの空間を保ったデーブル席ではソーシャルディスタンスを保ちながら、コロナ禍でも安心してお食事できるように設計された店舗となりました。
 

【店舗概要】
■旭川味噌ラーメンばんから富士店
住所:〒417-0034 静岡県富士市津田54-1
岳南電車岳南線ジヤトコ前駅より徒歩13分
電話番号:054-567-3360
営業時間:11:00~24:00(ラストオーダー23:45)
定休日:なし
駐車台数:23台分
席数:57席


【提供メニューのご紹介(一部)】
※メニュー金額は全て税込となっております。

 

角煮ばんからラーメン 990円角煮ばんからラーメン 990円

大きな角煮が目を引く、ばんからラーメンのシグネチャーメニューで人気NO1ラーメン。おいしさを引き出すため、このために開発された中細麺を使用。ばんからがベースとしている甘めな旨味のあるスープに角煮を乗せることで見事なバランスを表現します。熟成されたとろとろの背脂スープもファンを虜にしています。
スープ:豚骨ガラベーススープ
麺:中細麺
トッピング:角煮/のり/メンマ

 

極味噌ラーメン 1,080円極味噌ラーメン 1,080円

2020年渾身の新作。濃厚な味噌と繊細な風味のバランスを体感できる、 極限まで進化した正統派味噌ラーメン。極味噌に使用されている麺は、よりスープに絡むよう、味噌ラーメン専用の太麺をより長くしました。
7種類以上のトッピングに加え、別添えの柚子も付くことで爽やかな香りも広がります。味の変化を堪能することのできる一杯です。
スープ:味噌ベーススープ
麺:中太麺(極味噌専用麺)
トッピング:合わせ薬味(みょうが、大葉、生姜、⻑ネギ)/ガーリック桜海老ごま/メンマ/海苔/柚子
 

とんこつ醤油ラーメン 750円とんこつ醤油ラーメン 750円


ばんから定番のとんこつ醤油ラーメン、通称ばんからラーメンは一見スタンダードな味わいながら、ばんから特有のほのかな甘みと、最後まで飽きずに食べて頂くためにとんこつスープのバランスにこだわりました。
老略男女幅広いお客様から支持をえる間違いなしの一杯です。
スープ:豚骨ガラベーススープ
麺:中細麺
トッピング:チャーシュー/のり/メンマ/ネギ

 

焼餃子 360円焼餃子 360円


味と香りのバランスにこだわった、ばんから自慢の焼き餃子はジューシーな餡と合うよう皮はしっとりもちもち系に。口当たり良く仕上げました。おつまみとしてはもちろん、お子様にも大人気です。是非お好きなラーメンと共に焼き餃子もご一緒にご賞味ください!





【東京豚骨拉麺ばんから】
1998年2月、東京・池袋で創業して以来、濃厚な味の「豚骨醤油」、クリーミーで臭みのない「とんこつ」、濃厚でご飯と抜群の相性「味噌ラーメン」の3本柱のラーメンを提供し、多くのラーメンファンの皆様から絶大に支持されており、丁寧に2日間かけて作り上げ、箸で切れちゃうくらいトロトロで、 口の中に入れたと同時に旨味・甘味が広がるばんから伝統の「角煮」も健在です。現在、首都圏を中心に国内30店舗、海外10店舗を展開しています。

【東京豚骨拉麺ばんから オフィシャルサイト・SNS】
ウェブサイト: https://hanaken.co.jp/ramen-bankara/
Twitter     : https://twitter.com/ramenbankara
Instagram  : https://www.instagram.com/ramenbankara

 

代表 草野直樹代表 草野直樹

【株式会社花研】
「ラーメンで世の中を元気にする」をコンセプトに掲げ、1997年に創業。

シグネチャーブランドである「東京豚骨拉麺ばんから」の“ばんから(蛮カラ)”とは”ハイカラ”と反対の意味を指しており、お客様に一本気で筋の通った味を食して頂きたい、その様な想いからこの名前を付け、ラーメンという職人事業に胸を張って取り組んでいます。
飲食店の経営だけではなく、ばんからブランドの「フランチャイズ事業」、どんな人でも末長くラーメンを生業にできるようサポートする「ラーメンレンタルシステム」、ラーメンの作り方を教える「ラーメン大学」など、ラーメンを軸に多岐に渡る事業を展開しています。
オフィシャルサイト: https://hanaken.co.jp/

<花研 二つの信念>
「だってラーメン作る事しかしらねえんだから」
「胸張って、見栄はらず」

【会社概要】 会社名   :株式会社 花研
本社所在地 :〒171-0022 東京都豊島区南池袋1-17-3 第2南池袋I-Nビル4F
主な事業内容:飲食店の経営・企画・コンサルティング、 フランチャイズ事業、ラーメンレンタル事業
設立年月日 :平成9年8月18日
資本金   :5,000万円
代表者   :代表取締役 草野 直樹
従業員数  :200名(令和2年9月1日現在)

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