美しくて、安全で、おいしい。大切な人との時間に、世界に一つだけのケーキを提供する“Haute Couture Cake”をオープン

株式会社イートクリエーター（本社：東京都中央区）は、2023年6月、オーダーメイドケーキストア「Haute Couture Cake（オートクチュールケーキ）」をオープンいたしました。

これまでイートクリエーターでは、ショーケースに並ぶケーキやお菓子を製造・販売してきました。今回、広尾の人気オーダーメイドケーキショップ「BON Sweets&Congrats!」出身のメンバーがイートクリエーターに参画したことで、ショーケースには並ばない、お客様の想いをカタチに仕立てる「世界でたった1つ」のケーキの提供をスタートいたします。

誕生日や結婚式など、プライベートなお祝い用のケーキから、企業イベントやパーティー用のブランドイメージを具現化するケーキまで、様々なシチュエーションにあったオリジナルケーキを専門のコンシェルジュがご提案いたします。

これまでもお客様の特別な時間の質を高めることに取り組んできたイートクリエーターは、これからも「食」を通した様々な取り組みを行い、様々なシーンをかけがえのない瞬間にしていきます。

Haute Couture Cake 4つの特徴

1) 安心と安全

食事制限やアレルギーで今までケーキを諦めていた方が、安心して楽しめるケーキをお届けします。グルテンフリー・カゼインフリー・卵不使用・アルコール不使用など様々な制限に対応しています。

2) おいしい品質

北海道根釧地区の生乳100%クリームなど、こだわりの天然素材を使用しています。乳化剤・安定剤・香料はもちろん使用せず、見た目だけではなく、味の美味しさにも満足いただけるケーキを製造しています。

3）多種多様なシチュエーションに対応

誕生日や記念日はもちろん、ウェディングケーキや、企業のパーティー用のケーキもお作りいたします。経験豊富なパティシエが、お客様のご希望に沿ったデザインのケーキを製造いたします。

4）お客様とパティシエをつなぐ専門のコンシェルジュ

専門のコンシェルジュが、パティシエとお客様を結びながら様々なご要望にお答えすることで、オーダーメイドだからこそできる特別なケーキをご提供いたします。

Haute Couture Cake 店舗概要

所在地：東京都渋谷区恵比寿2-37-8 エビス ヂョィフル 2F

営業時間：11:00〜17:00（休業日：不定休）

公式サイト：https://haute-couture-cake.com/

公式Instagram：https://www.instagram.com/haute.couture.cake/　

■イートクリエーターについて

「イートクリエーター」は、これまでにない新しいアプローチで次世代の食文化創造に挑戦を続ける、フード・インキュベーターです。食とフードホスピタリティの分野で、さまざまなパートナーとともに文化とコンテンツ、そして仕組みをつくること。そのために、各分野で活躍する新進気鋭のシェフを当社スタッフに揃え、場所、ビジネスへの投資と育成、価値観の提案をしています。

・ホームページ：https://www.ec-corp.jp　　

・事業内容／飲食業態の企画・開発・運営、研究開発・インキュベーション、食のリテラシー向上に関わる業務

・本社／東京都中央区日本橋兜町6-7 兜町第7平和ビル1階

・代表取締役／永砂智史