今年はSUGALABOが監修　INTERSECT BY LEXUS - TOKYO クリスマスディナーコース　11月23日(水)より予約受付開始

～日本各地の魅力を聖なる夜の特別なディナーで体験～　2016年12月23日（金）～12月25日（日）の3日間限定でご提供

　INTERSECT BY LEXUS - TOKYO（以下INTERSECT）は、12月23日（金）～12月25日（日）の3日間、2Fビストロにて、世界的シェフの須賀洋介氏が代表を務めるSUGALABO Inc.（以下SUGALABO）監修の「クリスマスディナーコース」をご提供いたします。

　INTERSECTでは、SUGALABO 須賀シェフが日本各地を訪れ、その土地の匠のこだわりや食材の良さに出会い、日本の魅力を掘り起こす「食材探しの旅」に共鳴し、10月よりシーズナルメニューをご提供するコラボレーションを実施しています。その取り組みの一環として、「食材探しの旅」で須賀シェフが訪れた日本各地の旬な食材を使ったSUGALABO 須賀シェフ監修のクリスマスディナーコースをご提供いたします。

　クリスマスの3日間だけ、ここでしか食べられないSUGALABO監修の特別なディナーコースを、是非この機会にお楽しみください。

【クリスマスディナーコース概要】
3日間だけの特別なクリスマスディナーコース　11月23日（水）9:00より予約受付開始！

日時  　：2016年12月23日（金・祝）～25日（日）の3日間

場所  　：INTERSECT BY LEXUS – TOKYO （東京都港区南青山4－21－26）

予約方法：お電話[phone]）もしくはweb（www.intersect-by-lexus.com/tokyo）
※期間中の3日間は、「クリスマスディナーコース」のみのご提供となります。ご了承ください。

価格　　：クリスマスディナーコース         20,000円（税込）
※プラス 10,000円（税込）でワインペアリングをお楽しみいただけます。
コースにあわせ、ソムリエが選定したグラスワインなどをお楽しみいただけます。

内容　　：1.お口取り、2.冷菜、3.温菜、4.お魚料理、5.お肉料理、6.プレデザート、7.デザート
　　　　 　全7品
※メニュー詳細はディナー当日にご案内させていただきます。

 
【SUGALABOのケークショコラ限定販売】
■ケークショコラ　　2,160円（税込）
チョコレート生地にオレンジピールと大徳寺納豆を練り込み上質なショコラでコーティングした、濃厚で深みある味わいが楽しめる逸品。このクリスマス時期3日間限定で、INTERSECT BY LEXUS店頭で販売。

＜シェフ紹介＞

須賀 洋介
SUGALABO Inc. 代表
1976年名古屋市生まれ。実家は洋食屋、フレンチレストラン、パティスリーを経営し、幼少期から業界の裏側を見て育つ。21 歳の時、巨匠ジョエル・ロブションと出会い、以後16年に渡り氏の元で腕を振るい続けた。東京、ラスベガス、ニューヨーク、台湾、パリで新店舗立上げから総料理長を務める。2014 年に独立のため帰国し「SUGALABO Inc.」を設立、翌2015 年東京・神谷町にラボラトリーを開設。様々な地域や分野でのクリエーションを行う傍ら、会員制レストランとして美食家に料理を提供している。


＜INTERSECT BY LEXUS 紹介＞

「INTERSECT BY LEXUS」は、“都市とつながり、人と人、人とクルマが交わる”というテーマのもと、LEXUSが考えるライフスタイルを体験できるグローバル規模のブランド活動発信拠点。具体的には、人々が気軽に集い、自分の時間を過ごすことができる場所を目指し、インテリアデザイナーの片山正通氏(Wonderwall Inc.代表)をはじめ、様々な人やブランドとコラボレーションを実施。幅広い分野で、LEXUSが考えるライフスタイルを発信していく。

場所　　：東京都港区南青山4-21-26
営業時間：1F CAFÉ & GARAGE：9:00-23:00  2F BISTRO & SHOP：11:00-23:00（不定休）
オフィシャルサイト：www.intersect-by-lexus.com/tokyo