青紅葉が美しい日本庭園がある茶寮で味わう「お茶のアフタヌーンティー」を日本茶きみくら本店にて5月7日から開始
日本茶きみくら本店『季節のアフタヌーンティー』
きみくら株式会社が手掛ける日本茶きみくらは「日本茶のある豊かな暮らし」をコンセプトとし、生産量が限られる稀少な煎茶からカジュアルに楽しむお茶まで、さまざまな種類をご用意しています。
今回のアフタヌーンティーは、「いい日本茶とその空間や時間を愉しんでいただくこと」をテーマに
日本を代表する茶農家で栽培された一級品の煎茶や、和食に合う上級深蒸し茶を取り揃え、自社のお茶を使ったスイーツや、和のセイボリーをご用意しています。
■ 食前、お食事、甘味とともに、セレクトした日本茶
1. ウエルカムティー 「きみくらセレクション-ISSEN- 森内吉男氏のゆめするが」
きみくらがセレクトした日本を代表する茶農家の煎茶をお愉しみいただきます。
森内氏がつくるこの品種ゆめするがは青みを帯びた水色が美しく爽やかな旨みが広がる煎茶です。
ウェルカムティーにぴったりの飲みやすくさっぱりとした味わいです。
2. お食事合わせのお茶「掛川茶 きみくらの若摘」
最も味わいのバランスが良いとされる 時期に摘み採りしたお茶で 豊かな味わいが特徴。
甘みと旨み、ほどよい渋みのある きみくらを代表する深蒸し煎茶です。
3.スイーツ合わせの選べるお茶 (厳選の3種)
お菓子に合わせて厳選した3種のお茶の中からお好きなものをお選びいただけます。
①季節のおすすめ茶
季節ごとに日本茶きみくらがおすすめしたいお茶をご用意いたします。氷出しで淹れるロックティーや熟成茶など季節に沿った淹れ方・味わいが愉しめるセレクト。
5月7日からはきみくらを代表する摘みたての限定新茶をお愉しみいただけます。
②抹茶 貴美蔵
静岡県産の抹茶をベースにきみくらの茶師がオリジナルブレンドした抹茶「貴美蔵」。品の良い香りと甘み、ほどよい渋みが調和のとれた味わいです。
③和紅茶
国産の茶葉をじっくりと発酵させた和紅茶はまるで蜂蜜のようなまろやかで優しい甘みが特徴。美しい琥珀色をぜひストレートでお愉しみください。
■ 和の素材にこだわったセイボリー
香りのよい青菜大葉と、味わい深い五目の2種の稲荷寿司と副菜、香の物をご用意しています。
■ 華やかな甘味やスイーツ8種
自社のお茶を使用した甘味を中心に季節を彩るスイーツ。
テリーヌのような滑らかな口どけの「ガトーショコラ」は抹茶のほろ苦い風味とチョコレートが相まった贅沢な一品。きみくらの人気メニュー「抹茶ティラミス」はさわやかなクリームチーズの中に抹茶がふわっと香ります。
季節ごと変わる生菓子や、旬の果実を使ったグラスデザートや水菓子は目にも楽しく、ひとつひとつ異なる表情のお菓子やお茶の組み合わせにより自分だけのペアリングをお愉しみいただけます。
大きな窓から見える四季の繊細な移り変わる日本庭園を眺めながら、こだわりの煎茶やスイーツと一緒にお友達、ご家族と贅沢なおひとときをお愉しみください。
※写真は2名様分となります。季節や仕入状況によりメニューを一部変更する場合がございます。
日本茶きみくら 季節のアフタヌーンティー
期間:2024年5月7日(火)から開始 平日:12:00~16:00 (繁忙期により変動がございます)
料金:1 名様 3,900 円 ※2時間制(5名様以上のご利用の場合は要予約)
内容:
・日本茶3種
・自社製茶を使ったスイーツや甘味8種(抹茶ガトーショコラ、抹茶ティラミス、季節のグラスデザート、抹茶最中アイス、季節の生菓子、季節の水菓子 胡桃とバターのデーツ、山査子)
・和のセイボリー(2種の稲荷寿司/青菜とじゃこ、五目)
場所:日本茶きみくら本店 茶寮 2階
静岡県掛川市板沢510-5 電話0537-24-6008
※日本茶きみくらASTY静岡店でのお取り扱いはございません
きみくら株式会社
きみくら株式会社は茶処・静岡県掛川市に構える茶専門店「日本茶きみくら 本店」をはじめ、カフェ事業や通販冊子事業、自社オリジナル商品を通じて掛川名産の深蒸し茶を中心にさまざまな日本茶と、その周りの豊かな暮らしをお客さまにお伝えしています。
土・水・太陽・風の恵みを受けた掛川市から、脈々と受け継がれてきた知恵や技、自然と人の営みによってうまれたお茶文化を100年先に紡いでいきます。
会社名 : きみくら株式会社
代表者 : 代表取締役 丸山勝久
本社 : 静岡県掛川市板沢500-1
設立日 : 1991年9月
従業員数 : 76名
決算期 : 12月
URL : https://kimikura.jp/
事業内容 :日本茶を中心とした商品開発、コンテンツ企画、編集企画、カタログやオンラインショップの通信販売、「日本茶きみくら」「KIMIKURA CAFE」「matcha KIMIKURA」3ブランドの実店舗を運営。
<日本茶きみくら実店舗>
●日本茶きみくら本店
住所:〒436-0016 静岡県掛川市板沢510-5
営業時間:10:00~18:00 (ラストオーダー17:30)
●日本茶きみくら 羽田エアポートガーデン店
https://kimikura.jp/haneda/
住所:〒144-0041 東京都大田区羽田空港2-7-1 羽田エアポートガーデン2F
営業時間:10:00~21:00
●日本茶きみくら新静岡セノバ店
住所:〒420-8508静岡市葵区鷹匠1丁目1-1 新静岡セノバ地下1階
営業時間: 10:00~20:00
●日本茶きみくら茶寮 ASTY静岡店
住所: 〒420-0851 静岡県静岡市葵区黒金町47 ASTY静岡
営業時間:10:00~21:00 (ラストオーダー20:30)
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