秋の日本酒と「さつまいも農カフェきらら」の秋の味覚を川辺で楽しむ「Outdoor Bar by 久保田」

新潟市・水辺アウトドアラウンジに9月8日～10日期間限定オープン

朝日酒造株式会社

2023年8月29日 11時00分

朝日酒造株式会社（本社：新潟県長岡市、代表取締役社長：細田康）は、アウトドアで日本酒を楽しめるバー「Outdoor Bar by 久保田」を、新潟県新潟市で開催中の「ミズベリング水辺アウトドアラウンジやすらぎ堤」に、9月8日（金）から10日（日）の3日間限定でオープンいたします。

今年で5回目の出店となる「Outdoor Bar by 久保田」は、今回初めて9月にオープン。秋ならではの日本酒や秋の味覚を使ったおつまみを提供します。

日本酒は、9月4日（月）より出荷開始となる秋限定の『久保田千寿秋あがり』や、9月5日（火）より本年2回目の出荷となるスノーピークと共同開発したアウトドアで楽しむ日本酒『久保田雪峰』など4種類をグラスで提供するほか、『久保田千寿秋あがり』『久保田雪峰』『久保田純米大吟醸』の日本酒飲み比べセットなども楽しめます。また、その場で『久保田千寿秋あがり』『久保田雪峰』『久保田スパークリング』をボトルで購入いただくことも可能です。その他、お子様でも楽しめるノンアルコールの『久保田こうじあまざけ』もご用意します。

おつまみには、『久保田雪峰』や『久保田千寿秋あがり』に合わせて、小千谷市のさつまいも尽くしのランチやスイーツが人気の「さつまいも農カフェきらら」特製のフード3種を用意。焼きイモをマヨネーズで和えた「焼きイモサラダ」や、エビの代わりに揚げた焼きイモを使った「エビのないエビチリ」、そしてデザートに「スイートポテト」を楽しめます。さつまいものほくほくとした豊かな食感や味わいと日本酒とのハーモニーをお楽しみください。

さらに、期間中は18:00より、「Outdoor Bar by 久保田」客席の焚き火台に火が入り、焚き火を囲みながら、日本酒やおつまみとともにくつろぎのひとときをお楽しみいただけます。

■「Outdoor Bar by 久保田」開催概要

期間　　　　2023年9月8日（金）～10日（日）

時間　　　　16:00～20:00（L.O. 19:30）

場所　　　　ミズベリング水辺アウトドアラウンジやすらぎ堤

　　　　　　〒950-8572 新潟県新潟市中央区八千代2丁目

メニュー　　・久保田雪峰（55ml）700円

　　　　　　・久保田純米大吟醸（120ml）600円

　　　　　　・久保田千寿秋あがり（120ml）500円

　　　　　　・久保田3種飲み比べセット（各60ml）1,100円

　　　　　　・久保田ゆずリキュール炭酸割り（120ml）300円

　　　　　　・久保田こうじあまざけ（120g）280円

　　　　　　・焼きイモサラダ　 440円

　　　　　　・エビのないエビチリ　550円

　　　　　　・スイートポテト 440円

※イートインの消費税10％を含んだ税込価格です。

お問い合わせ先　朝日酒造株式会社　TEL：0258-92-3181

　　　　　　　　受付時間　月～金（祝日・当社指定休日を除く）　10:00～17:00

■ミズベリング水辺アウトドアラウンジやすらぎ堤について

新潟の豊かな自然を身近に感じることのできる「信濃川やすらぎ堤」。水都新潟を象徴するこの場所に、“水辺のアウトドアラウンジ”が登場します。テーマは「アウトドア」と「健康」。自然と人、人と人をつなぐ、水辺の非日常空間でのひとときをお楽しみください。

期間：開催中～2023年9月24日（日）

https://www.snowpeak.co.jp/sp/mizbeoutdoorlounge/

■『久保田千寿秋あがり』　商品概要

商品名　　　　久保田千寿秋あがり

商品説明　

冬に仕込んだ『久保田千寿』の原酒を、夏を越え秋までじっくり熟成させた秋あがり。搾りたての生原酒ならではの濃厚でしっかりとした味わいが、火入れ後の熟成によって、丸みを帯びたよりまろやかな味わいへと変化しています。冷やすと、千寿ならではのキレとやわらかな酸味を、常温でとろっとした口当たりと旨味をお楽しみいただけます。

特定名称　　　吟醸（原酒）

原料米　　　　麹米：五百万石（精米歩合50％）

　　　　　　　掛米：五百万石（精米歩合55％）

アルコール度数　19度

日本酒度　　　+5　※設計値であり、変動する場合があります

酸度　　　　　1.4　※設計値であり、変動する場合があります

推奨温度帯　　◎10～20℃

合う料理　　　秋茄子の煮浸し、さつまいもの甘煮

希望小売価格　720ml　1,547円（税込1,701円）

出荷日　　　　2023年9月4日（月）

■『久保田雪峰』　商品概要