地元を愛する料理人「華正樓　吉野康平様」監修の本格中華「イカチリソース」販売開始！

いわき愛プロジェクト

株式会社マルト

2021年8月27日 17時00分

時下ますますご清祥の段、お慶び申し上げます。
平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。
弊社は、令和3年4月にいわき愛プロジェクトを立ち上げ、地域の方のご協力のもと、「手造りおにぎり・ズバサン（サンドイッチ）」等で展開して参りましたが、この度、中華料理店「華正樓」の料理長である吉野康平様監修の本格中華惣菜商品「イカチリソース」を発売させていただきます。
昨今の自粛規制の中、ご家庭でより美味しものが食べたい、本格的な料理を味わいたいお客様へ向けて、他店では味わうことのできない、美味しくてお客様が思わず笑顔になってしまう、そのようなお惣菜を目指して作り上げております今後も、皆様が笑顔で幸せになれる、そのようなお惣菜を開発して参ります。

販売商品名：華正樓　吉野康平様　監修「イカチリソース」

（1）販売価格：178円／100g（消費税別）
（2）商品特徴：香味野菜や海老油の風味と、数種類の調味料が合わさった深みのあるチリソースです。隠し味に甘酒を使用することで、砂糖では出せない甘さに仕上げました。また、チリソースといえば「海老チリソース」が有名ですが、あえて味が淡白な「イカ」を使用することで、チリソースの味がダイレクトに感じられる商品に仕上げました。
（3）商品イメージ画像

販売開始日：令和3年9月6日（月）より
販売店舗：マルト21店舗（店舗明細は下記に記載）
監修料理人「吉野康平」氏のご紹介

・中華料理店「華正樓」の料理長（いわき市平下平窪）
・赤坂や新宿の有名中華料理店で腕を磨き、地産地消にこだわり、地元いわきの野菜をふんだんに使った絶品中華を振る舞う料理人。
・東日本大震災、そして台風19号の大きな被害を受けましたが、沢山の方の応援で再オープン。その矢先に、コロナ禍に見舞われましたが、医療機関等地域の応援をしたいと名物の「豚まん」を寄付するなど地元愛に溢れた料理人。
・店舗住所：福島県いわき市平下平窪字四左エ門内152-6
・TEL：0246-23-9548
・facebook：　https://www.facebook.com/%E8%8F%AF%E6%AD%A3%E6%A8%93-%E3%81%84%E3%82%8F%E3%81%8D-380044262159267/