黒毛和牛サーロインを目の前で炙る！？ 1杯3,630円 “和牛すき焼き豚骨ラーメン”とは？

東京・横浜エリアを中心に展開する、こだわりの肉と小皿料理がリーズナブルに楽しめる大衆肉酒場「ビーフキッチンスタンド」では、1杯3,630円の高級ラーメン「和牛すき焼き豚骨ラーメン」を販売しています。

【メニュー詳細 黒毛和牛サーロイン150gを目の前で炙りトッピング！】

メニュー名 : 和牛すき焼き豚骨ラーメン

料金 : 3,630円(税込)

・厳選された黒毛和牛サーロイン150gを贅沢に使用し、ラーメンにトッピング。

・目の前で炙るパフォーマンスもあり、食のエンターテインメント要素をプラス。

・濃厚な豚骨スープと、とろけるような和牛の旨味が絶妙にマッチ。

【その他にも 豚骨ラーメンシリーズを展開！】

「特製豚骨ラーメン」：究極の満足感、贅沢フルトッピング

料金 : 2,420円(税込)

・豚骨スープをベースに、野菜、肉、煮卵など多彩な具材を贅沢にトッピング。

・ボリューム満点で、一杯で大満足できる至福の味わい。

・それぞれの具材がスープと絡み合い、味のハーモニーを生み出すよう丁寧に調理。

「豚骨ラーメン」：原点の味、シンプルイズベスト

料金 : 1,738円(税込)

・長時間丁寧に炊き込んだ、濃厚でクリーミーな豚骨スープ。

・豚骨の旨味を最大限に引き出すため、厳選された素材を使用。

・シンプルながらも奥深い、豚骨ラーメン本来の味を堪能。

料金 : 1,738円(税込)

【 訪日客のリアルな声を反映 「和牛」「すき焼き」「ラーメン」が食べたい！】

ビーフキッチンスタンドでは、これまで「すごい煮干ラーメン」という強力なブランドラーメンを展開してきました。しかし、訪日客の中には煮干しの風味が苦手な方も多いという声を受け、新たな一杯を開発することに。 訪日客にヒアリングを行った結果、日本で「和牛」「すき焼き」「ラーメン」を食べたいというニーズが高いことが判明し、これらをすべて楽しめる「和牛すき焼き豚骨ラーメン」を開発しました。スープの旨味を最大限に追求しながら、海外の方でも美味しく食べられるように塩味を少し抑え、マイルドな味わいに仕上げています。その結果、売上の9割を訪日客が占めています。

【提供店舗】 いずれの店舗もご取材可能です

秋葉原電気街口店 /アパホテル秋葉原店 / 新宿歌舞伎町店 / アパホテル歌舞伎町タワー店 / 西新宿店 / アパホテル上野店

https://beef-kitchen-stand-kabukicho.com/

【会社概要】

名称 ： 株式会社奴ダイニング
住所 ： 〒103-0003東京都中央区日本橋横山町8-5大和商会ビル501

URL　: http://www.yakko-dining.com/

取材依頼・お問い合わせ先

会社名：株式会社奴ダイニング 槇島　/ 電話：[phone]

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