今が旬！極上シャインマスカットを堪能できる新メニューを期間限定でご提供！【北海道海鮮にほんいち本町店】

～美味しいだけじゃなく、美容にもいい～

株式会社N・I

2024年9月12日 11時30分

株式会社N・I（エヌアイ、本社：大阪府大阪市淀川区、代表取締役：河村　則夫）の運営する『北海道海鮮にほんいち本町店』は2024年9月12日(木)より、期間限定でシャインマスカットを贅沢に使用した3つの新メニューを提供を開始いたします。シャインマスカットの旬を迎えたこの時期、甘みと少しの酸味が絶妙に調和した特別なメニューを楽しんでいただける機会です。ぜひご賞味ください。

贅沢な秋の味わいを堪能できる

大阪府を中心に展開している『北海道海鮮にほんいち』では、日頃から全国各地の酒蔵や蒸留所・港に市場などを巡り、希少価値の高いお酒や産地直送の旬の食材を仕入れ、提供しております。

今回は、旬シーズン真っ只中のシャインマスカットを使用した3つの新メニュー(パフェ・サワー・ワイン)のご提供を開始いたします。元パティシエである社員が、食後のデザートは必須な甘党のお客様やアルコールが苦手な方にも居酒屋を楽しんでいただきたいという思いで考案したメニューになります。この機会にぜひ旬の味をお楽しみください。

シャインマスカットはなんといっても甘みが強いフルーツです。旬シーズンは短く、上品な香りと個性的な食感が特徴で、皮が薄く皮ごと食べられると注目が集まっています。さらに、美味しさだけでなく美容効果にも良いといわれており、ポリフェノールやレスベラトロールが多く含まれることから、老化を防ぐとともに、肌の調子を整えるだけでなく肌の潤いを保つのに役立つ栄養素です。それにより、男女問わず美容意識の高い方からの支持も高く、希少価値が高まっている代物です。

9月15日は“マスカットの日”と言われています。なので、9月15日はシャインマスカットを通常の2倍にしてご提供！マスカットの日とは、岡山県のとある農家がこの時期が収穫時期にあたること、旬のマスカットの美味しさを広めたいという想いから記念日として制定されました。

【期間限定】シャインマスカット新メニューラインナップ】

今回は、旬のシャインマスカットを贅沢に使った3種類のメニューをご用意しました。

「贅沢マスカットパフェ」は、元パティシエの社員が腕を振るった逸品です。一番下には、マスカットリキュールを使用したゼリーが輝き、その上にふんわりとした北海道産生クリームをたっぷり。さらに、サクサクのクッキーが食感のアクセントとなり、トップには瑞々しいシャインマスカットが贅沢にあしらわれています。層ごとに異なる味と食感が楽しめる、まるで宝石箱のような贅沢なデザートです。アルコールを飛ばしているので、小さなお子様でもお楽しみいただけます。

「シャインマスカットのスプリッツァー」は、果実そのものの甘さと爽やかさが口いっぱいに広がる一杯。爽快な炭酸が弾ける中で、マスカットの豊かな風味が楽しめ、特に白ワインとの相性は抜群。ワインのまろやかさとマスカットのフルーティな香りが絶妙に調和し、リッチで心地よいひとときを演出します。ワイン好きの方にもおすすめの、大人の贅沢なスプリッツァーです。

「季節のフルーツサワー」は、今回はシャインマスカットを使用しました。シャインマスカットの香りと甘さをぎゅっと閉じ込めた、大人のためのドリンク。シャインマスカットリキュールを贅沢に使用し、一口飲めばその芳醇な香りがふわりと広がります。爽やかな酸味と甘みのバランスが絶妙で、心地よい後味が口に残る一杯です。フルーティでリフレッシュできるこの特別なサワーです。

【期間限定　シャインマスカットメニューラインナップ】

■シャインマスカットパフェ　価格：780円(税込)

■シャインマスカットのスプリッツァー　価格：580円(税込)

■季節のフルーツサワー　価格：580円(税込)

提供期間：2024年9月12日(木)～2024年9月30日(月)まで

受付時間：17：00〜24：00(L.O23：30)