酒屋のIMADEYA、企業向けに「会社員のためのお酒講座」の提供を開始。

ビジネスパーソンの教養として「日本のお酒」をゆるく学ぶ。

「お酒っておもしろい」をコーポレートスローガンとして、千葉に本店、GINZA SIX、錦糸町PARCO、千葉エキナカ、清澄白河、軽井沢、松坂屋名古屋、東京八重洲でお酒のセレクトショップ「IMADEYA」などを展開する株式会社いまでや（所在地：千葉市中央区仁戸名町、代表取締役：小倉秀一、以下「当社」）は、企業向けのサービスとして「会社員のためのお酒講座」の提供を開始いたします。本講座では、日本酒、日本ワイン、焼酎、泡盛などの基礎知識を体系的に紹介。社員研修や福利厚生の一環として、日本のお酒に関する基礎知識を学べるサービスです。試飲を交えながら、社内懇親会のコンテンツとしてもご活用いただけます。

大手日系企業向けに開催した様子（80名規模）

■ SAKEは今や世界の共通語。しかし意外と説明できないビジネスパーソンが多い。

海外では、ワインの産地や格付け、テイスティングの視点が「ビジネスマナー」とされる傾向があります。乾杯の一杯を選んだり、食事に合わせて銘柄を語ったりする振る舞いが、商談や会食の場での信頼構築につながると言われています。

一方、2024年にユネスコ無形文化遺産に登録された「伝統的酒造り」に関連する日本酒（SAKE）をはじめとする日本のお酒は、海外からの注目度が年々高まっている嗜好品です。海外のビジネスパーソンの間でも「SAKE」への関心は着実に広がっており、会食の場で日本酒について尋ねられる機会も増えています。

しかし、当の日本人が自国の日本酒を詳しく語れないという状況があります。自国の文化を自分の言葉で語れることは、これからのビジネスパーソンにとって欠かせない教養であるにもかかわらず、多くの方が「なんとなく飲んだことはある」という以上の知識を持っていないのが実情です。その最大の理由は、気軽に学べる場が少ないことにあります。日本酒の資格を取得しようとすれば専門的に学ぶ機会はありますが、「資格までは求めていないが、ある程度は知っておきたい」というニーズに応える中間の学びの場は、これまでほとんど存在しませんでした。そこで当社は、ビジネスパーソン向けの「日本のお酒教育プログラム」が必要だと考え、今回の講座を開発しました。本講座は一般向けではなく、法人向けに提供し、福利厚生や社内イベントとしてご活用いただくことを想定しています。

丸の内酒学部での焼酎講座

■ プロすぎない講師でゆるく学べる。専門用語を図解でわかりやすく。

日本酒の世界には、酵母・麹・醪（もろみ）・山廃・生酛（きもと）などといった用語が数多く登場します。飲食店で説明を聞いても、意味がわからないまま相槌を打っているという方も少なくないのではないでしょうか。IMADEYAには、異業種からお酒の世界に入ったスタッフや海外からのスタッフが多数在籍しており、「初心者が最初につまずくポイントはどこか」「何がわからないのか」を、自分自身の経験として理解しているという強みがあります。

本講座は、プロの講師が専門用語を並べ立てるような内容にはしません。資格取得レベルの専門知識ではなく、「日本酒について少し知っている」「食事の場で一言話せる」「日々の食事に合わせる銘柄がなんとなくわかる」その程度の実用的な知識を身につけられる、企業向け講座として開発しました。

なお、本格的に資格取得を目指したい方には、IMADEYAが別途開講している「WSET」講座をご案内しています。目的に応じて講座をお選びいただけます。

【講師例①　広告業界からお酒の世界へ】

小島 雄一郎（こじま ゆういちろう）

自宅の1階にIMADEYAが出店したことがきっかけとなり、広告会社の電通を退社し、IMADEYAの社外取締役に就任。WSET SAKE level2を取得し、日本の酒造りについて勉強中。日経COMEMOのキーオピニオンリーダーとしても連載中。

【講師例②　アパレル業界からお酒の世界へ】

池村 結（いけむら ゆい）

人生の大半をファッション業界で過ごすも、3年前に運命のサンタバーバラ赤ワインと出会い、人生の舵を大きく酒沼へ切る。酒愛が溢れすぎて「IMADEYA」へ入社。現在はYouTubeの企画・撮影・編集までクリエイション全般を担当中。

■試飲・お食事の有無も自由に選べる構成

セミナーは60分から120分の間で、企業のニーズに合わせて調整可能です。試飲ありプラン、試飲なしプラン、お食事付きプランなど、目的や予算に応じた組み合わせをお選びいただけます。

お食事付きプランでは、都内のレストランなどを貸し切って開催することも可能で、懇親会や研修旅行の1コンテンツとしてもご活用いただけます。少人数のチーム研修はもちろん、100名規模の全社イベントまで柔軟に対応いたします。

■ 2026年9月開業「TOFROM YAESU」入居企業限定！お酒の実費のみでご案内。

料金は内容や規模感に応じて個別にご相談のうえ決定いたしますが、現在キャンペーンとして、2026年9月に開業する複合施設「TOFROM YAESU」に入居する企業様に限り、講師料・企画費を無料とし、お酒の実費のみでセミナーを開催いただけます。当社は同施設内に酒屋「IMADEYA KAKU-UCHI TOKYO」を出店予定です。施設に集うビジネスパーソンの皆様に、お酒を通じた新しい学びとコミュニケーションの機会を提供してまいります。

IMADEYA KAKU-UCHI TOKYOは9月10日、八重洲にオープン

【会社員のためのお酒講座概要】

実施時間：60分～120分（内容に応じて調整可能）

プラン：試飲あり／試飲なし／お食事あり／お食事なし　より選択

講師：IMADEYAのスタッフ2名（お酒に関する有資格者と、お酒中級者講師の2名）

会場：当社店舗、企業様オフィス、都内レストラン等（貸切対応可）

対応人数：少人数～100名規模

料金：内容に応じて個別見積り
※2026年9月開業「TOFROM YAESU（トフロム八重洲）」入居企業様は、キャンペーンとしてお酒の実費のみでご案内

お申込み・お問い合わせ：IMADEYAコーポレートサイトよりお問い合わせください

https://imadeya.co.jp/pages/form-b

株式会社いまでやについて

「お酒っておもしろい」をキーワードに、千葉・都内を中心に8店舗とONLINE STOREを展開。全国の飲食店様と8,000軒以上のお取引があります。現在、日本酒蔵約200社、日本ワイナリー約80社、焼酎蔵約60社をはじめ、世界各国の海外ワインも取り扱う「酒の魅力を今に伝え、未来に繋ぐ商人（あきひと）となる」酒屋です。