3名の元同僚が一夜限りの再結成！神戸ポートタワーホテル最上階にて地元バーテンダーが特別営業する「HIDE OUT SESSION KOBE BAR PORT CRUISE」 、11月16日（日）に開催
～2025年12月・2026年1月・2月も開催決定～
株式会社アベストコーポレーション（代表取締役：松山 みさお）は、神戸の老舗バーと連携した特別イベント「HIDE OUT SESSION KOBE BAR PORT CRUISE」の第4回目 を、「神戸ポートタワーホテル」（支配人：薩摩 利幸、所在地：兵庫県神戸市中央区）最上階13階のレストラン「HIDE OUT（ハイドアウト）」にて、2025年11月16日（日）に開催しました。また、2025年12月21日（日）、2026年1月12日（月・祝）、2月1日（日）の開催概要も決定しましたので、お知らせいたします。
イベント詳細サイト：
https://www.kobe-porttower-hotel.com/hideout/kobebarportcruise/
神戸観光の現状
神戸の夜は、港の景色やナイトクルーズ、三宮・南京町の食の魅力などがそろいながら、国内旅行者のうち7～8割が日帰り、2～3割が宿泊と日帰りが多い状況※です。大阪・京都・姫路から近く帰りやすいこと、関西周遊の拠点を他都市に置き神戸を1日観光で組み込む旅程が多いこと、港景色や街歩き・ショッピング・グルメが半日～1日で楽しめることが背景にあります。
こうした中、神戸市は夜のイベントや施設の夜間開放、回遊しやすい交通を進め、ナイトタイムエコノミー推進事業を採択して夜の回遊と消費を後押ししています。当社はこの活動に賛同し、地域住民や観光客の皆様に神戸ならではの“夜の楽しみ方”をご提案することで、街の更なる発展に貢献したいと考え、本イベントを企画するに至っています。
※神戸市 令和６年度 神戸市観光動向調査
https://www.city.kobe.lg.jp/documents/15123/r6_doukou2.pdf
今は別の老舗バーで働く元同僚が一夜限りの再結成、「ジンソーダ3店飲み比べセット」も即席開発
第4回目 の「HIDE OUT SESSION KOBE BAR PORT CRUISE」は2025年11月16日（日）に開催され、当日は毎月変わるゲストバーテンダーとして、Bar Le Bateauの小野 玲香様、Bar Covoの福良 早織様、OLD KOBE BARの田中 美也子様の3名をお迎えいたしました。元々同じ会社で働いていた3名はプライベートでも親交があり、本イベントを楽しみにされていました。これまでのイベントにはないメニューを提供しようと案を出し合い、使用しているジンはすべてそろえて、各バーテンダーの異なる作り方（香りづけなど）を楽しめる「ジンソーダ3店飲み比べセット」等を考案していただきました。トナカイのカチューシャをかぶるなど陽気な雰囲気が店内に広がり、仲良しバーテンダー同士の掛け合いをお客様に楽しんでいただきました。
今回は「A TEMPO “Botanical Relax night” 健やかに 私時間を楽しむ」をテーマに、美活・ウェルネスに寄り添うオリジナルレシピで、心と体の潤うカクテルをご提供しました。
【メニュー】（一例）
・ポートタワー（ワイン×ハイビスカスローゼル）
・六甲ミスト（ラム×ローズマリー・タイム・生姜）
・神戸大橋（泡盛×サジー）
・ハーバーサイドフィズ（ラム×洋梨ジュースミックス）
・リコピンメアリー（ウォッカ×トマトジュースミックス）
・ビタミンサワー（ウォッカ×柑橘ミックス）
【参加バーテンダー】
田中 美也子様
OLD KOBE BAR
兵庫県神戸市中央区中山手通1-4-14
HP：http://www.kobe-bar.com/shop/old_kobe.html
Instagram：https://www.instagram.com/old_kobe/
【参加バーテンダー3名の共同コメント】
おもしろかったです。HIDE OUTのロケーションが良く、お客様にもお喜びいただけていました。「神戸ポートタワーホテル」はご存じでも、中のレストランまで入ったことがない方ばかりでしたが、地元神戸の方が神戸を楽しんでいる感じが良かったです。（HIDE OUTからはポートタワーやメリケンパークなど、神戸ならではの夜景をご覧いただけます。）
また、イベント当日は神戸マラソンの日で、実際に参加された後にご来場くださったお客様もいらっしゃいました。女性バーテンダーならではのハーバルなカクテルを多く取り揃え、体をいたわれるように準備しました。 HIDE OUTのロケーションにぴったりのネーミングだったからでしょうか、人気だったのは「ハーバーサイドフィズ」でしたね。
自分たちのお客様以外に新しい出会いもあり、実りのある体験でした。こうしたイベントへの参加自体が久しぶりでしたが、3人そろってできたことがうれしかったです。お客様からも「楽しく過ごしやすかった」と好評でした。また、一応来年2月でこのイベントは終了する予定ですが、継続してほしいというお声をお客様からいただくこともありました。
神戸の老舗バーと連携した特別イベント「HIDE OUT SESSION KOBE BAR PORT CRUISE」
「神戸ポートタワーホテル」最上階にあるレストラン「HIDE OUT」は、神戸港の夜景と花火を望むガラス張りのレストラン。
本イベントでは、神戸の老舗バーで活躍するバーテンダーが「HIDE OUT」のカウンターに立ち、来場者に特別な一杯をご提供いたします。
最上階から見渡せる美しい景観と共に味わう一杯は、特別な夜を一層彩ります。普段バーに足を運ぶ機会の少ない方でも、ホテルレストランの落ち着いた空間で、気軽に本格的なカクテルをご体験ください。
そして、本取り組みは、歴史あるバー文化を通じて、神戸の夜の魅力を再発見し、地域の観光や経済の活性化に繋げる試みです。ホテルという舞台を通じて、地域の魅力をより多くの方に発信し、地元事業者と共に、神戸ならではの“夜の楽しみ方”を創出します。
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今季開催日 |
2025年12月21日（日）、2026年1月12日（月・祝）、2月1日（日） |
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開催時間 |
18:00～22:00（L.O（FOOD）21:00、（DRINK）21:30） |
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開催場所 |
「HIDE OUT」（神戸ポートタワーホテル13階） |
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料金 |
チャージなしのキャッシュオンスタイル（注文したその場で現金でのお会計） |
※イベントカクテルのご注文のみでも、「HIDE OUT」をご利用いただけます
※イベントカクテル以外の「HIDE OUT」の通常メニュー（ドリンク・アラカルト）も、ご注文可能です
※ご宿泊者様の館内着・スリッパでのご来店はご遠慮ください
※イベントでご提供するカクテルはキャッシュオンスタイル（注文したその場で現金でのお会計）となりますが、「HIDE OUT」の通常メニューのお会計は、当レストランご利用後となります
※当レストランでは「お子様向け本格コース料理」の提供を伴うお食事のみ、6歳～12歳のご入場が可能です
「HIDE OUT SESSION KOBE BAR PORT CRUISE」 12月〜2月イベントスケジュール
■PORT KOBE BUSKER NIGHT
「Busker（バスカー）」とは、街角で音楽や芸を披露するストリートパフォーマーのこと。アイリッシュウイスキー『The Busker』が、その自由で情熱的なスピリットをカクテルにのせてお届けします。神戸の夜に響く、バーテンダーたちのセッションをお楽しみください。
【日時】 2025年12月21日（日）18:00～22:00
【参加バーテンダー】
崔 廣成様
Mimosa Pudica
兵庫県神戸市中央区北長狭通1-2-14 ポートビル4F
小野 右京様
Bar HONOR
兵庫県神戸市中央区中山手通1-16-9 クリスタルタワー1 4F
HP：https://ryotaro101840.wixsite.com/my-site
Instagram：https://www.instagram.com/barhonor/
■KOBE DANDY COCKTAIL NIGHT 2026
伊達男たちがお届けする神戸の夜。和のスピリッツを使用した主流の価値観にとらわれない洗練されたカクテルで、新春の港街を彩ります。神戸の夜景と共に、和と洋が交わる新春のカクテルナイトをお楽しみください。
【日時】 2026年1月12日（月・祝）18:00～22:00
【参加バーテンダー】
■WHISKY HARBOUR KOBE GATHERING
毎年4月に開催される『WHISKY HARBOUR KOBE』。今宵は実行委員が完売したオリジナルボトルや厳選ウイスキーを携え、特別なGATHERINGを開催。ハイボールやストレート片手に語らいながら、4月19日の本開催へ想いを馳せましょう。
【日時】 2026年2月1日（日）18:00～22:00
【参加バーテンダー】
宮森 和哉様
The Nineteenth Bar
兵庫県神戸市中央区中山手通1-22-18 STELLA LUCE 北野坂2F東
川上 和希様
Bar Cask
兵庫県神戸市中央区下山手通1-5-11
HP：http://www.kobe-bar.com/shop/bar_cask.html
Instagram：https://www.instagram.com/kobebarcask/
「HIDE OUT（ハイドアウト）」について
当ホテル最上階に位置するレストラン「HIDE OUT」は、港の煌めく夜景を一望できる、特別なロケーションに佇むペントハウスダイニングです。3面がほぼ全面ガラス張りとなった開放的な店内では、夜景に包まれるような非日常の空間で、ゆったりとお食事をお楽しみいただけます。ディナーのコース料理は、季節ごとに旬の素材を活かしたメニューをご提供。バラエティ豊富なアラカルトや、カフェ・バー利用も歓迎しております。
まるで“大人の隠れ家”のような落ち着いた雰囲気は、アニバーサリーなどの特別な日、ご夫婦・カップルでのロマンティックなディナー、女子会やカジュアルなお食事など、さまざまなシーンに寄り添います。美しい神戸の夜景を背景に、心に残る上質なひとときをお過ごしください。
「HIDE OUT（ハイドアウト）」概要
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住所 |
兵庫県神戸市中央区波止場町6-1 神戸ポートタワーホテル13階 |
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営業時間 |
18:00〜22:00（L.O（FOOD）21:00、（DRINK）21:30） |
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定休日 |
月曜日 ※月曜が祝日の場合は営業し、翌日が休み |
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ご予約・お問い合わせ |
078-371-3773（受付時間 営業日11:00-21:00） ※ドリンクのみのバー利用、カフェ利用も可能です |
「神戸ポートタワーホテル」について
神戸の中心に位置する「神戸ポートタワーホテル」は、神戸ポートタワーやハーバーランド、南京町など人気観光スポットからほど近く、立地の良さと充実のレジャースポットを併せ持った、神戸らしさが存分に味わえるホテルです。
ホテル内には、「なごみの湯宿」として、月替わりの湯や白湯など数種のお湯が楽しめる広々とした大浴場のほか、サウナ、美肌・デトックス効果の高い「麦飯石」を使用したこだわりの岩盤浴などをご用意。日頃の喧騒から解放され、心も身体もリフレッシュすることができます。
また、昭和文化・レトロスナック体験ができるカラオケ付きスナック&バーや毎日夜に点灯するフォトジェニックなイルミネーションコーナーなど、夜のひとときを満喫できるスポットやサービスも充実しており、思い出深い神戸観光はもちろん、ビジネス利用にも最適な滞在をお約束いたします。
「神戸ポートタワーホテル」概要
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住所 |
兵庫県神戸市中央区波止場町6-1 |
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客室数 |
219室（13階建て） |
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ご予約・お問い合わせ先 |
078-371-8080 |
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アクセス |
JR・阪神「元町駅」から徒歩10分 神戸市営地下鉄海岸線「みなと元町駅」から徒歩4分 ※JR三ノ宮駅から当ホテルまでの無料シャトルバスもご利用いただけます |
詳しくは公式サイトをご覧ください
公式サイト：https://www.kobe-porttower-hotel.com/
株式会社アベストコーポレーションについて
株式会社アベストコーポレーションは、兵庫県神戸市に本社を構え、全国でホテル運営・管理を行う企業です。2003年の設立以来、独自の運営ノウハウと柔軟なサービスで、地域や施設ごとに最適なホテル経営を実現してきました。 当社では、地域の子どもたちや高齢者の方々と「食」を通じて繋がる取り組みとして、各地で「こども食堂」を継続的に実施しています。地域に根ざした場所として、誰もが安心して集えるあたたかな場を目指しています。またこのたび、兵庫県の「ひょうご産業SDGs推進宣言企業」として登録され、持続可能な社会に向けた取り組みにも注力しております。
こども食堂：https://www.abest.jp/news/2024/news0925.html
SDGs活動：https://www.abest.jp/sdgs.html
ひょうご産業SDGs推進宣言企業：https://www.abest.jp/news/2024/news1024.html
〈会社概要〉
社名：株式会社アベストコーポレーション
代表者：代表取締役 松山みさお
設立：平成15年10月
本社：〒650-0042兵庫県神戸市中央区波止場町6-1
事業内容：ホテル運営事業・シニアビジネス関連事業など
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