【無料聴講可の専門セミナー多数！】食の"製造"から"供給"までを網羅【FOOD展2025(10/15から)】
2025年10月15日(水)～17日(金) 会場：東京ビッグサイト 東ホール https://www.food-exhibition.info/
FOOD各業界の課題解決、最新情報の取得に。約70のセミナーが無料聴講可能！
2025年10月15日(水)から17日(金) の3日間、東京ビッグサイト東ホールにて『FOOD展2025』を開催します。
本展示会は「給食・大量調理」「食品衛生」「食品工場設備」「食品物流」「惣菜製造」など、“食”に関わる5つの分野を併催した秋口唯一の食品産業向け展示会です。
中でも各分野を網羅した専門家によるセミナーは課題解決のヒントとして例年高い評価を得ています。
セミナー聴講申込(無料)は先着順となりますので、この機会を逃さぬよう、お願いいたします。
注目のセミナーをピックアップ
■10/15(水) 10:30~12:00 パネルディスカッション
企業が行う子どもたちへの食育
［コーディネーター］F-SYS 実行委員長 田中 延子
［アドバイザー］ 岐阜県山県市立高富小学校 栄養教諭 古田 恵
［パネリスト］ 三信化工(株) 企画部 食育支援グループ
学校食文化担当チーフ 海老原 誠治
(株)東洋食品 学校給食事業部 次長 管理栄養士 富澤 香織
協同組合関東給食会 理事長 平井 昌一
協同組合関東給食会 理事 東京地区会長 長島 秀和
■10/15(水) 11:45~12:30
海外の病院調乳事情から見える日本の調乳設備の可能性
三田理化メディカル(株) 千種 潤也
■10/17(金)12:30~13:15
ノロウイルス対策の最前線
広島大学 大学院統合生命科学研究科 教授／
生物生産学部 教授／ウイルス制御プロジェクト研究センター 島本 整
■10/17(金)13:45~14:45
安全・安心で持続可能な野菜原材料の調達を実現するJGAP
［講師］ (一社)日本GAP協会 代表理事専務 荻野 宏
(株)セブン‐イレブン・ジャパン 商品本部
地区ＭＤ統括部 総括マネジャー 鷲野 博昭
［コーディネーター］ 岡安設計事務所 代表 岡安 晃一
■10/17(金)10:30~11:15
AI とビッグデータ（人流・気象データ）を活用した
連携によるフードチェー ン全体での取り組み
中部フーズ(株) 常務執行役員 経営企画部長 大石 剛
■10/17(金)13:00~14:30
コールドチェーンにおける環境対策や省エネ
［コーディネーター］ 上智大学 名誉教授 荒木 勉
［パネリスト］三菱食品(株) 執行役員 ロジスティクス本部長 白石 豊
(株)ダイフク 常務執行役員
イントラロジスティクス事業部門 事業部門長 鳥谷 則仁
(株)前川製作所 ソリューション事業本部 産業熱エネルギー部門
パッケージ販売グループ 兼 ロシア・CIS リーダー 木瀬 良平
大和ハウス工業(株) ビジネスソリューション本部
ロジスティクス推進室 室長 手塚 公英
■10/17(金)10:30~12:00
ダイエーの実践事例から学ぶ、惣菜・デリカ売場の常識を変える冷凍活用の可能性
デイブレイク(株) 代表取締役 CEO 木下 昌之
(株)ダイエー 西近畿事業部 事業部長 小林 秀峰
出展者セミナー
5展横断企画「FOOD-DX」パフォーマンスセミナー
展示会概要
〇名 称：FOOD展2025 –食品産業の複合展-（総称）
〇会 期：2025年10月15日(水)～17日(金) 10：00～17：00
〇会 場：東京ビッグサイト 東4・5ホール
〇出展者数：208社(9月24日現在)
〇構 成：フードシステムソリューション -給食・大量調理設備機器・資材展-
フードセーフティジャパン -食品安全・衛生対策資材展-
フードファクトリー -食品工場設備・エンジニアリング展-
フードファクトリー -食品製造・加工機器展-
フードディストリビューション -食品物流機器・資材展-
惣菜・デリカJAPAN -惣菜製造設備機器・資材展-
〇同時開催展：エヌプラス(N-Plus)2025、陸上養殖設備展2025
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