秋限定の蔵出し宇治茶「壷切茶(つぼきりちゃ)」を使った茶寮都路里の限定メニュー!店舗ごとに異なるオリジナル限定メニューを提供します。

茶寮都路里(さりょうつじり)(株式会社茶寮都路里 本社:京都市東山区、関連企業:株式会社祇園辻利)は、秋限定のお茶「壷切茶」をつかった限定メニューの提供を9月10日(伊勢丹店のみ9月12日)より開始いたします。 メニューは祇園本店限定「秋の花籠」と、伊勢丹店限定「壷切茶のふくさ」、高台寺店限定「ちいさい秋みぃつけた」の3品。店舗ごとの個性が光るオリジナルメニューをご用意いたしました。
■祇園本店限定「秋の花籠 —壷切茶を添えて—」
秋限定の壷切茶を使用したタルトを中心に、秋色の食材をかごに盛り合わせ、キリッと冷やした壷切茶を添えました。
壷切茶のクレーム・ダマンドを入れて焼き上げたタルトには、安納芋ペーストをトッピング。また、キューブ状に仕上げたひとくちサイズのほうじ茶ムースは、きな粉でコーティングし秋らしい香ばしい味わいに。
壷切茶の味わいと、秋の彩りを堪能できる一品です。

祇園本店限定「秋の花籠—壷切茶を添えて—」祇園本店限定「秋の花籠—壷切茶を添えて—」

商品名:秋の花籠 —壷切茶を添えて—
提供価格: 1,301円(税込)
販売期間 :2016年9月10日(土)~10月中旬予定
※予告なく終了時期が変更となる場合があります。
提供店舗 :茶寮都路里 祇園本店


■京都伊勢丹店限定「壷切茶のふくさ」
秋限定の壷切茶を使用したクレープをふくさに見立て、ほうじ茶カスタードや栗、抹茶入り玄米せんべいを包み込みました。さらに、かぼちゃプリンや紅いもクリームなどの秋の味覚を添え、秋色の一皿に仕上げました。
やさしい味わいの水出し壷切茶つきです。

 

京都伊勢丹店限定「壷切茶のふくさ」京都伊勢丹店限定「壷切茶のふくさ」

商品名:壷切茶のふくさ
提供価格: 1,437円(税込)
販売期間 :2016年9月12日(月)~終了時期未定
※予告なく終了時期が変更となる場合があります。
提供店舗 :茶寮都路里 京都伊勢丹店


■高台寺店限定「ちいさい秋みぃつけた」
壷切茶とあずきのようかんに、抹茶カステラを重ね、その回りに4種のアイスや、安納芋のモンブランなどをちりばめました。水出し壷切茶をと一緒に、彩りあふれるちいさな秋を楽しむ可愛らしい一品です。

高台寺店限定「ちいさい秋みぃつけた」高台寺店限定「ちいさい秋みぃつけた」

商品名:ちいさい秋みぃつけた
提供価格: 1,188円(税込)
販売期間 :2016年9月10日(月)~終了時期未定
※予告なく終了時期が変更となる場合があります。
提供店舗 :茶寮都路里 高台寺店

■店舗情報
- 茶寮都路里 祇園本店 -
住所:京都市東山区祇園町南側573-3 祇園辻利本店2階・3階
営業時間:10:00〜22:00(L.O. 平日21:00 / 土日祝20:30)
定休日:無休
電話:075-561-2257
http://www.giontsujiri.co.jp/saryo/store/kyoto_gion/

- 茶寮都路里 京都伊勢丹店 -
住所:京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町 ジェイアール京都伊勢丹 6階
営業時間:10:00~20:00(L.O. 19:30)
定休日:不定休
電話:075-352-6622
http://www.giontsujiri.co.jp/saryo/store/kyoto_isetan/

- 茶寮都路里 高台寺店 -
住所:京都市東山区高台寺下河原町 高台寺ねねの道 京・洛市「ねね」
営業時間:11:00~18:00(L.O. 17:00) (ライトアップなどによって変更あり)
定休日:不定休
電話:075-541-1228
http://www.giontsujiri.co.jp/saryo/store/kyoto_kodaiji/


■茶寮都路里について
創業は1978年(昭和53年)。若い世代の皆様がお茶の正しい淹れ方と飲み方を体験し、お茶本来の美味しさを実感していただけたら……との想いから祇園辻利内に「お茶飲み道場」を設けたことに始まります。道場の名前は「辻利」の名に京の都の「都」、四条大路の「路」、茶の里(宇治)の 「里」をあてて「都路里(つじり)」と名付けました。京都・祇園のはんなりとした空気を感じられる憩いの場に、丹精込めた宇治茶の多彩な味わいを、飲むだ けでなく、お召上がりいただけるメニューとしてたくさんご用意しております。

社名             株式会社茶寮都路里
所在地          本店:京都市東山区祇園町南側573−3
代表者          代表取締役三好登美子
事業内容       和風喫茶
webサイト   www.giontsujiri.co.jp/saryo/
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