日本一を目指す「足立区のおいしい給食」がアツイ！

足立区×RAKUSAI 『レシピ本＆ミールキット』 １２月１４日（土）・１５日（日）販売イベントの開催

*季節や天候により産地が変更となる場合がございます

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　楽彩株式会社（本社：東京都足立区/代表取締役社長：大﨑善保）は、東京都足立区（区長：近藤やよい）、株式会社主婦の友社（本社：東京都品川区/代表取締役社長：大宮　敏靖）と連携し、「足立区のおいしい給食レシピ本」と「足立区のおいしい給食ミールキット」の販売イベントをアリオ西新井（東京都足立区）にて１２月１４日（土）・１５日（日）に開催いたします。会場では、これまでの「足立区のおいしい給食」の取り組みを紹介するパネル展示も行います。

◆足立区×RAKUSAI「おいしい給食」ミールキット販売

「足立区のおいしい給食」がミールキットになりました。必要な食材とレシピがセットになっているので、買い物の手間をかけることなくご家庭で楽しめます。足立区に本社を構える青果物の専門商社、デリカフーズグループの楽彩株式会社は、「あだちベジタベライフ」の考えに賛同し、ミールキットの開発を決定しました。実際に足立区の小学校で給食を食べて、そのおいしさとこだわりに感動し、その味や食感を再現するために試行錯誤を重ねました。こだわりは野菜のシャキシャキ感。このミールキットで足立区の「おいしい給食」を多くの方に食べていただき、野菜を食べる人の健康的な食生活をサポートできればと思います。

① ねぎ塩豚丼＆小松菜とわかめの和え物

【価格】1,480円（税込）

【内容量】2人前

【調理時間】15分

① チキンチキンごぼう＆小松菜のごはんとサラダ

【価格】1,680円（税込）

【内容量】2人前

【調理時間】15分

◆おいしい給食レシピ本第2弾販売

2011年に発売されたレシピ本第1弾『東京・足立区の給食室（発行：アース・スターエンターテイメント）』は約7万部販売される大ヒットとなりました。保護者から2作目を望む声を多数いただき、メニューも第1弾発売以降でさらに増えてきたことから、レシピ本第2弾『東京・足立区のおいしい給食レシピ』を「主婦の友社」から12月13日（金）に販売することになりました。

【書名】『東京・足立区のおいしい給食レシピ』

【著者】足立区教育委員会おいしい給食担当課

【発売日】2024年12月13日（金）

※ Amazonにて予約受付中

https://amzn.asia/d/d72Qelk

【定価】1,700円（税込）

【判型】B5判（96P・オールカラー）

【発行】主婦の友社

◆“日本一おいしい給食”へ！足立区のおいしい給食

2008年度当時、足立区では小・中学校の給食総残菜量が年間381トンもありました。そこで始めたのが、区独自の「おいしい給食事業」です。ただ味が“おいしい”だけでなく、給食を「生きた教材」として、生産者や調理に関わる人々への感謝の気持ちや、食に関する学びを大事にした取り組みを続けています。区立小・中学校全校の自校内調理の中で、各校が様々なメニューやアイデアで取り組んだ結果、2022年度の総残菜量は、当初と比べて3分の1以下の年間115トンまで大きく減少。学校給食が、足立区の子どもたちの心と体の成長を支えています。

【足立区のおいしい給食『レシピ本＆ミールキット』販売会の開催】

レシピ本とミールキットの販売を記念して、アリオ西新井で販売会を開催します。会場では、足立区のおいしい給食の秘密に迫るパネル展示も行います。

【開催日】12月14日（土）10:00～18:00

　　　　　12月15日（日）10:00～17:00

　　　　　※ 商品完売次第終了

【会場】アリオ西新井（東京都足立区西新井栄町1丁目20番1号）

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■楽彩株式会社について

RAKU=楽（ラク・たのしい）、SAI＝彩（食卓を彩る）「おいしくてカラダに良いものを楽して・楽しく食べていただきたい」という願いから、新鮮でおいしい野菜を食卓にお届けする会社です。青果物流通業のリーディングカンパニーであるデリカフーズグループだからこそ、安全でおいしい最高品質の野菜のご提供を可能にしています。

■RAKUSAIモール（URL）https://rakusai.shop/

■デリカフーズホールディングス株式会社　(URL) https://www.delica.co.jp/

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楽彩株式会社　企画制作部：田村

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