翠嵐 ラグジュアリーコレクションホテル 京都　　夏の嵐山の風物詩「嵐山鵜飼」を保津川を望む「茶寮 八翠」のテラス席から楽しむ鵜飼鑑賞付ディナー「翠夏」を発売開始

～ディナー付き宿泊プランも同時発売～ 　2015年7月3日（金）～9月23日（水）まで

「翠嵐(すいらん) ラグジュアリーコレクションホテル 京都」（所在地：京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町12、総支配人：河本 浩）では、保津川にて開催される「嵐山鵜飼」を鑑賞しながら、「茶寮 八翠(はっすい)」の特別ディナーを
お召し上がりいただける「翠夏(すいか)」（お一人様11,200円）を7月3日（金）～9月23日（水）まで販売いたします。
また、「翠夏」が含まれた宿泊プラン「RYO Collecton/涼コレクション」（お一人様40,200円～）も同時に販売いたします。

2015年3月23日にオープンした「翠嵐 ラグジュアリーコレクションホテル 京都」内にある「茶寮 八翠」は、1910年建造の歴史的建造物「旧八賞軒（はっしょうけん）」をリノベーションしたもので、店内またテラス席からは嵐山・保津川の絶景をお楽しみいただけるカフェです。
その「特等席」からお楽しみいただけるのは、古くは在原業平(ありわらのなりひら)が「大堰川うかべる舟のかがり火にをぐらの山も名のみなりけり」と詠み、平安時代のころから行われていた「嵐山鵜飼」です。「茶寮 八翠」からは、平安貴族の舟遊びを再現した景勝地ならではの雅な情景をご覧いただけます。

今回特別にご提供する鵜飼鑑賞付ディナー「翠夏」は、5品からなるコース料理です。京都ならではの季節の食材をふんだんに使用、鮎や鱧など旬の魚介類もお楽しみいただけます。

かがり火が川面に映し出される幻想的な世界観とシェフ特製のコース料理、翠嵐 ラグジュアリーコレクションホテル 京都でのみご体験いただける雅な一夜をお過ごしください。

鵜飼鑑賞付ディナー「翠夏」
期間：       2015年7月3日（金）～9月23日（水） ※除外日：8/16（灯篭流しのため）

「翠夏」イメージ

予約受付： 2015年6月12日（金）～9月20日（日）

料金：       お一人様11,200円

 お品書き 【先付】 京味噌マリネ カマンベールチーズ 【八寸】 蛸の酒縮サラダ、鱧洋黄身揚げ、 無花果バルサミコマリネなど5品 【姿踊り焼物盛り合せ】 鮑の酒蒸し焼き、鮎踊り串焼き、帆立貝 【焼物】 京揚げ九条ねぎ西京味噌の重ね焼き 【御飯物】 握り鮨 
※上記料金には消費税・サービス料（10％）が加算されます
ご予約：   TEL：[phone]（ホテル代表）
              ※3日前までにご予約ください。
              ※天候により鵜飼が中止になる場合がございます。

 

鵜飼鑑賞ディナー付 宿泊プラン「RYO Collecton/涼コレクション」
期間：       2015年7月3日（金）～9月23日（水） ※除外日：8/16（灯篭流しのため）

デラックスルーム「柚葉」イメージ

予約受付： 2015年6月12日（金）～9月20日（日）

料金：       お一人様40,200円～
　　　　　（2名1室ご利用時　1名様料金）
  ※上記料金には消費税・サービス料（10％）が加算されます。
プラン内容：     スーペリア、デラックス、プレミアルームのいずれかにてご1泊、ご朝食（和または洋）、「翠夏」（鵜飼鑑賞付きディナー）、ホテルまで/ホテルからのご送迎（いずれか1回）
ご予約：    TEL：[phone]（宿泊予約 直通）
              ※3日前までにご予約ください。
              ※天候により鵜飼が中止になる場合がございます。

 「茶寮 八翠」について

「茶寮 八翠」イメージ

かつては亀山離宮の桟敷殿が存在したといわれた、築100年を超える歴史的建造物「旧八賞軒」の伝統を現代に継承する「茶寮 八翠」。歴史上の多くの貴人が愛した保津川や四季によって移ろいゆく嵐山の景色をテラスから望めます。絶景を愛でる特等席とお茶菓子や「むしやしない」※で、旅のひとときをおもてなしいたします。

[営業時間]　11：00～17：00　（季節により変動いたします）
[席数] 48席（テーブル席30席、個室1室4席、テラス席１4席）
※「むしやしない」…　京ことばで、一時的に空腹を満たすことやその食べ物のこと。

ラグジュアリーコレクションホテル＆リゾートについて
ラグジュアリーコレクション(The Luxury Collection®)は、かけがえのない永遠の思い出となるような、個性あふれる特別なご滞在をお届けする、選り抜きのホテルおよびリゾートです。世界中のお客様のために、ラグジュアリーコレクションは世界で最も刺激的かつ理想的な滞在先を提供します。各ホテルおよびリゾートはその地域の特色と伝統が生きづく、まさに滞在先の魅力と歴史への入り口です。美しい内装と見事な外観、洗練されたサービス、最新の設備を備え、他では味わえない充実したご滞在をお約束します。ラグジュアリーコレクションは、欧州一有名かつ象徴的なホテルのコレクションとしてCIGAブランドのもと、1906年に誕生しました。現在、世界30ヶ国を超える活気あふれる都市と魅力的な滞在先に、90軒を超える豪華な一流ホテルとリゾートを所有しております。ラグジュアリーコレクションでは、各ホテルの独自の伝統や独特の個性を大切にする一方で、比類なきサービスや気品と格式で常にお客様の期待を上回る、受賞歴のあるホテルが複数あります。その多くが数世紀もの歴史を誇るもので、いずれも世界の一流ホテルとして国際的に高く評価されています。詳細は、www.luxurycollection.com をご覧ください。