フランス発【beillevaire(ベイユヴェール)】2022年11月18日（金）より【マカロン・オ・フルール　ミニョン】が公式HPにて販売開始。

【beillevaire(ベイユヴェール)】華麗な【マカロン・オ・フルール　ミニョン】を11月18日（金）より大好評につき、今年も公式HPにて販売開始いたします。

フランス発 パリ5つ星ホテルやミシュランスターシェフ御用達。発酵バターとプレミアムチーズの人気ブランド
【beillevaire（ベイユヴェール）】が展開する日本だけのフロマジュリーとパティスリー。
11月18日（金）より7種類の【マカロン・オ・フルール　ミニョン】をベイユヴェール国内全店舗、公式オンラインサイトにて販売いたします。

【マカロン・オ・フルール ミニョン】は7種類のフレーバーによって異なる色合いがあり、花びら一つ一つを丁寧にマカロンにあしらえ、見た目の華やかさ、美味しさ、細部のすべてにこだわっています。
【マカロン・オ・フルール ミニョン】を大切な方への贈り物、自分へのご褒美としてお選びください。

 

• マカロン・オ・フルール ミニョン

【​サイズ：直径約55mm×高さ約45mm、価格：各種1個1,296円（税込）】

 

マカロン・オ・フルール ミニョン

 

• マカロン・オ・フルール  ミニョン　シトロン

マカロン・オ・フルール ミニョン　シトロン

レモンピールの砂糖漬けピューレを使用し濃厚な味わいに仕上げています。

 

• マカロン・オ・フルール  ミニョン　シエル・ブル（アールグレイ）

マカロン・オ・フルール ミニョン　シエル・ブル（アールグレイ）

濃縮乳でアールグレイ茶葉を煮出し、ガナッシュにしています。
※ガナッシュとは溶かしたチョコレートに生クリームを加えたもの。
 

• マカロン・オ・フルール  ミニョン　ブラン（柚子）

マカロン・オ・フルール ミニョン　ブラン（柚子）

柚子の果肉入りピューレを使用したガナッシュに仕上げました。

 

• マカロン・オ・フルール  ミニョン　ジャポネ（抹茶）

マカロン・オ・フルール ミニョン　ジャポネ（抹茶）

京都宇治抹茶を贅沢に使用し、ほろ苦い抹茶味のガナッシュです。抹茶本来の色、味わいを楽しめます。

 

• マカロン・オ・フルール  ミニョン　ブラン＆ルージュ（フランボワーズ）

マカロン・オ・フルール ミニョン　ブラン＆ルージュ（フランボワーズ）

木苺のピューレを使用したガナッシュ。華やかな色合いをフランボワーズに仕上げました。

 

• マカロン・オ・フルール  ミニョン　カシス

マカロン・オ・フルール ミニョン　カシス

カシス（黒すぐり）のピューレを使用した、鮮やかな紫色のガナッシュ。

 

• マカロン・オ・フルール  ミニョン　シャボンノワール（ビターショコラ）

マカロン・オ・フルール ミニョン　シャボンノワール（ビターショコラ）

カカオマス（ビターチョコ）を使用したガナッシュ。後味にほろ苦さが残るのが特徴です。

 

• オリジナルクリスマスケーキ【ガトー　フロマージュ　ノエル】2商品も12月1日（木）より販売開始！

ベイユヴェールから新たなクリスマスケーキが新発売

【ご予約・販売期間】
公式オンラインサイト：2022年12月22日（木）まで好評予約受付中
※販売数に限りがあります。
※詳しくは公式オンラインサイトをご覧ください。

店舗：2022年12月1日（木）～ 
店舗お受け渡し・販売開始日：2022年12月17日（土）～12月25日（日）

 

• 定番商品のご紹介

バターサンドの代名詞、【サンド・オ・ブール】を筆頭に、繊細な花びら一枚一枚までバタークリームで仕上げたケーキ【ガトー・オ・ブーケ】、クリームチーズのミルキーな風味が感じられる半生触感のチーズケーキ【ガトー・フロマージュ・ミ・キュイ】、発酵バターの香り高いフィナンシェなどの焼菓子の詰め合わせもご用意。フランス直輸入の発酵バターもございます。お手土産・ギフトから日々のおやつまで、気分に合わせたアイテムをお選びいただけます。

​■ガトー・オ・ブーケ

ガトー・オ・ブーケ

■サンド・オ・ブール

サンド・オ・ブール

■サンド・オ・キャラメル

サンド・オ・キャラメル

■グラン・メルシ

グラン・メルシ

■トリオ・ドゥ・アミューズ

トリオ・ドゥ・アミューズ

ベイユヴェール全店舗（麻布十番店、松屋銀座店、大丸神戸店、虎ノ門ヒルズビジネスタワー店、青山店）と公式オンラインサイトにて大好評販売中です。

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• 【ブランド紹介：ベイユヴェール（beillevaire）とは】

創業1980年。フランス西部 マシュクール村にチーズと発酵バターの製造施設・本社を置くフロマジュリー。現在フランス国内に60以上の販売拠点を展開。

France

酪農家でもありチーズ熟成士の現メゾン当主、パスカル・ベイユヴェール氏のクリエイションとマシュクールのテロワールが生み出す発酵バターやチーズが美食の都パリの5つ星ホテルやミシュランスターシェフたちからも愛され、フランスを代表する食のプロ御用達フロマジュリーとして知られる。
 

beillevaire発酵バター

beillevaire発酵バター株式会社ティーケーシンとのパートナーシップにより2017年夏に日本初上陸を果たし、ブランド発となるパティスリーを麻布十番にオープン（路面旗艦店）。続いて、松屋銀座店、大丸神戸店、虎ノ門ヒルズビジネスタワー店、青山店の５店舗を運営。2022年8月には５周年を迎え、オンラインショップをはじめ、今後も全国での店舗展開を目指す。

 

• 【ベイユヴェール店舗情報】

beillevaire麻生十番店

＜麻布十番 旗艦店＞
東京都港区元麻布3-11-8
03-6447-5471

＜松屋銀座店＞
東京都中央区銀座3-6-1 松屋銀座店B1
03-3567-1211(内線)2026
 
＜大丸神戸店＞
兵庫県神戸市中央区明石町40番地 大丸神戸店B1
078-335-6270

＜虎ノ門ヒルズビジネスタワー店＞
東京都港区虎ノ門1丁目17-1 虎ノ門ヒルズビジネスタワー商業棟106
03-6268-8629

＜モン・プチ・プレジール ベイユヴェール 青山店＞
東京都渋谷区神宮前5-52-2 青山オーバルビル 1階
03-6433-5420


●公式サイト/オンラインショップ
https://www.beillevaire.jp/

●楽天WEBショップ
https://www.rakuten.ne.jp/gold/beillevaire/

●公式インスタグラム
@beillevaire_japon