ヘルシーメニューの販売を通じて、開発途上国の子供たちに給食をプレゼント

「ＴＡＢＬＥＦＯＲＴＷＯフェア」を大丸・松坂屋１２店舗で実施　５月１７日（水）～６月２７日（火）

株式会社　大丸松坂屋百貨店

2017年5月17日 12時46分

Ｊ.フロントリテイリンググループは、営業活動を通じて社会に貢献するため、５月１７日（水）～６月２７日（火）、大丸・松坂屋１２店舗で開発途上国の子供たちに学校給食をプレゼントする「２０１７年　初夏のＴＡＢＬＥＦＯＲＴＷＯフェア」を実施いたします。

　特定非営利活動法人「ＴＡＢＬＥＦＯＲＴＷＯＩｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌ（以下ＴＦＴ）」は、世界の食料問題の解決に取り組む日本発の団体です。世界の約７０億人のうち、約１０億人が飢餓や栄養失調の問題で苦しむ一方で、２０億人近くが過食による肥満状態にあるといわれています（ＴＦＴ公式サイトより）。この深刻な食の不均衡を解消するため、飽食が問題となっている先進国においては、寄付金付きのヘルシーメニューを販売して健全な食生活を啓発する一方、その寄付金で飢餓問題を抱える開発途上国に学校給食を届けることで、「飽食と饑餓を同時に解決する」という取り組みを続けています。

　当社およびＪ.フロントフーズ（Ｊ.フロントリテイリングのグループ会社）は、その趣旨に賛同し、大丸・松坂屋の店舗でＪ.フロントフーズが運営するレストラン・カフェや従業員食堂などでヘルシーメニュー（※１）をご提供いたします。メニュー価格には開発途上国の学校給食１食分に相当する２０円の寄付金（※２）が含まれ、ヘルシーメニューを食べるたびに給食１食を届けることができるしくみです。期間中は、ヘルシーメニューを提供していないレストラン・カフェにも募金箱（※２）を設置し、ＴＦＴの活動への理解を促進。ご協力いただいた寄付金は、ＴＦＴを通じて、給食の原材料費に加え、給食運営の指導トレーニング、調理器具の購入など、給食事業の運営費に活用されます。
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※１食事メニューの場合、ＴＦＴが定める基準（１～３）のいずれかを満たすものをヘルシーメニューとして提供いたします。
1.生活習慣病やメタボリックシンドローム改善に役立つようなヘルシー素材や、カロリーダウンの工夫を含んでいる。定食メニューの場合は1食あたり730kcal (680～800kcal) 程度
2.食料問題の改善に結び付くような素材や工夫を含んでいる。
3.日本人に不足しがちな栄養素を補うような素材や工夫を含んでいる。

※２寄付額は基本的に２０円（開発途上国の給食１食分）と設定していますが、お客様のご厚意にお任せしております。
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「２０１７年初夏のＴＡＢＬＥＦＯＲＴＷＯフェア」実施店舗　12店舗
ヘルシーメニュー提供店舗8店舗（参加レストラン・カフェ３０）

大丸心斎橋店募金箱のみ
大丸梅田店<１４階>群鶴たづむら
大丸東京店 募金箱のみ
大丸京都店<８階>讃兵衛　たづむら　バルダルノ　ファミリー食堂
　　　　　<７階>神戸風月堂　 <５階>caféゆとりの空間　<３階>フラッグスカフェ
　　　　　<２階>茶房アドニス福寿草　アフタヌーンティー・ティールーム
　　　　　<１階>イノダコーヒー　<高倉駐車場ビル>築地寿司清
大丸神戸店<９階>讃兵衛　鶴群たづむら　<７階>caféゆとりの空間
大丸札幌店<８階>讃兵衛　たづむら　はん　UCCカフェコンフォート　
　　　　　<７階>イノダコーヒー <５階> caféゆとりの空間 <４階>チャイナティーハウス茶語
松坂屋名古屋店<南館７階>松栄堂 <南館２階>はらのキッチンプラス <本館９階>カトレヤダイニング
松坂屋豊田店 従業員食堂のみ
松坂屋上野店<8階>カトレヤ　<５階>銀サロン　<中２階>茶寮銀座清月堂（5/24～）
松坂屋静岡店<本館８階>カトレヤダイニング
松坂屋高槻店<４階>ダイニングカフェカトレヤ

＜メニューの一例＞
Ｊ.フロントフーズでは、ＴＦＴの活動を支援している関西、東海、東京地区の大学生の方々と連携し、メニューを開発しています。大丸札幌店では、藤女子大学学生ＴＦＴ－ＦＵＪＩの皆様が参画。カロリー計算、試食会などを経て写真のメニューが完成しました。