独自技術「炎風テクノロジー※1」で、おいしく、ムラなくトーストを焼き上げる「すばやきトースター」新登場

～業界最高クラスの庫内高※2と、オートメニューによりトース ト 以外もおいしく調理～

シロカ株式会社（東京都・千代⽥区）は、2021年 4⽉29⽇に 独自技術 「炎風テクノロジー ※1」 で おいしく、ムラなくトーストを焼き上げる※3「すばやきトースター」を 発売します。

 

昨今の高級トースターブームより、おいしさにこだわったトースターが登場しておりますが、その中でも「おいしいけど時々焦げる」「温度・時間調節に苦労する」といったお悩みに着目し、本製品は「いつも、すばやく、うまくいく。」というコンセプトでいつでもすばやくおいしいトーストを焼くことを実現したトースターです。

当社はこれまで、おいしいトーストの条件は、強い火力で、すばやく表面をきつね色にし、内部の水分を高く保ったまま焼き上げることと定義し、トースターの開発をしてきました。

今回の「すばやきトースター」は、独自技術の「炎風テクノロジー」を搭載しました。この技術により業界最速クラス※5でトーストを焼き上げ、一般的なトースターと比較してパン中心部の水分含有率を2倍※6にすることができました。また、庫内温度と熱照射を均一にすることで、焼きムラのないトーストを焼くことができます。

さらに、オートメニューを搭載し、庫内温度と焼き方をメニューに合わせて、最適にコントロールすることで調理する食材のおいしさを最大限に引き出すことを可能にしました。食材を中までしっかり温めることにより、糖度が増加する焼きいもや、通常のトースターだと表面が焦げ、パンの中心部まで温めにくく、焼くことが難しいとされてきたクロワッサンなどを、簡単においしく焼き上げます。また、業界最高クラスの庫内高により、厚切りパンやポットパン、お餅などのトースト以外のメニューも簡単にお作りいただけます。

毎日使うトースターだからこそ、日々の使い勝手のよさにもこだわりました。
焼き網をはずすと扉が 90°まで開くので、庫内と扉の隙間もお掃除しやすくなっております。
庫内が広く手が入りやすので調理のさいに飛び散ってしまう油汚れやパンくずもお掃除しやすく、清潔にお使いいただけます。

カラーバリエーションは、ホワイトとブラックを用意しました。

デザインは「堅牢で精緻」を造形テーマとして、「確実においしく焼き上げる」という機能に対する信頼を表現しております。 すばやきトースターは「トーストをムラなく焼きあげ、おいしく食べたい。」というお客様のお声を実現し、日々の使い勝手のよさにもこだわった 製品 です。 今後も、おいしさの 追及・実現だけではなく、「おいしさ」に＋ αされた 製品の企画開発をしてまいります。

※1 「炎風テクノロジー」は、パンをおいしくムラなく焼き上げるための独自技術です。「疎密ヒーター」、「ヒーターリフレクター」、「2重ガラス扉」、「コンベクションファン」の4つが搭載されています。（特許出願中）
※2 ２枚焼きトースターにおいて（１5,000円～25,000円以内）。2021年1⽉、当社調べ。
※3 室温 25度の環境で、 6枚切り角食パン 1枚を、ST-2D351で焼いた場合。尚、パンの種類等によりばらつきがあります。
※4  ｢市場推定価格｣は、発売前の製品について、市場での販売価格を当社が推定したものです。
なお、製品の実際の販売価格は、各販売店により決定されます。
※5 価格帯10,000円～25,000円以内の２枚焼きトースターにおいて。当社調べ（2021年1⽉時点）。
※6 当社オーブントースターとの比較。
 

• 【製品画像】

左からホワイト・ブラック。
 

• 【シロカのすばやきトースターの特⻑】

1. 独自技術の「炎風テクノロジー」により、簡単に、すばやくおいしく、焼きムラのないトーストが出来る
一般的なトースターは水分含有率がマイナスになるのに対し、高火力で一気に焼き上げるすばやきトースター は、一般的なトースターと比較してパンの中心部の水分含有率が2倍に増加します。
さらに庫内温度と熱照射を均一化することで、焼きムラなくトーストを焼き上げることも可能になりました。
炎風テクノロジーにより、「おいしさ」と「焼きムラなし」を実現しました。

​▼炎風テクノロジー動画

 

2.業界最高クラスの庫内高 とオートメニューにより、トースト以外のメニューも簡単、おいしく焼き上げます
高い庫内を活かし、焼き加減が難しい焼きいもや、焦げやすいクロワッサンも、おいしく焼き上げます。
また、オートメニューを搭載し、庫内温度と焼き方をメニューに合わせて、最適にコントロールすることにより 食材を入れて設定すれば、トースト以外のレシピもおいしくお作りいただけます。

3.毎日使うからこそ、清潔に！焼き網の取り外しと、庫内の広さでお掃除らくちん
焼き網をはずすと扉が90°まで開くので、庫内と扉の隙間もお掃除しやすくなっております。
毎日使うトースターを清潔に、お掃除のしやすさにもこだわりました。

 

• 【すばやきトースター製品概要】

製品名：すばやきトースター
型番：ST-2D351(W)／(K)
質量（約）：4.8 kg（付属品を除く）
外形寸法（約）：幅 35 cm × 奥行 32 cm × 高さ 23 cm
庫内有効寸法（約）：幅 29 cm × 奥行 20 cm × 高さ 10 cm（焼き網 、上部ヒーター間）
消費電力：1400W
カラー ：ホワイト/ブラック
製品紹介URL：https://www.siroca.co.jp/product/oventoaster-subayaki/