鳥取砂丘前の生チョコ専門店「△CHOCOLAT」の「3秒で溶ける生チョコレート」が鳥取県産・白バ ラ生クリーム100%使用で、よりなめらか＆濃厚になって再発売！！
～昨年よりミルク感・濃厚なめらかさがアップ～
株式会社OMOI（本社：鳥取県鳥取市、代表取締役：川村 諒志）は、鳥取砂丘の目の前にある鳥取県初の生チョコレート専門店「△CHOCOLAT（さんかくショコラ）」の店内カフェで提供している「3秒で溶ける生チョコレート」を、今年から鳥取県産・大山乳業「白バラ」生クリームを100%使用した配合にリニューアルし、再発売いたしました。昨年よりもミルク感・濃厚さ・なめらかさを高めた生チョコレートを、現在店内カフェにて提供中です。
公式サイト：https://www.sankakuchocolat.com/
公式オンラインショップ：https://sankakuchoco.base.shop/
■ 口に入れた瞬間とろける「3秒で溶ける生チョコレート」とは？
△CHOCOLATの生チョコレートは、口に入れてから約３秒かけてゆっくりととろける口溶けにこだわってきました。そのこだわりをさらに突き詰めたのが「3秒で溶ける生チョコレート」です。
通常の生チョコレートよりも生クリームの配合量を増やすことで、舌の上にのせてわずか約3秒※でとろけてなくなる、儚い口溶けを実現しました。
見た目は、目の前に広がる鳥取砂丘をイメージした三角形。口に入れた瞬間から溶けだし、カカオの香りと濃厚な味わいが口いっぱいに広がります。
一方で、保存が難しいためお持ち帰りはできず、店内カフェ限定での提供となります。鳥取砂丘を訪れた方だけが出会える、“ここでしか食べられない”生チョコレートです。
※当店スタッフによる試食時の目安です。
■ 今年から、鳥取県産・大山乳業「白バラ」の生クリームを100%使用
生クリームを多く使うこの生チョコレートは、生クリームの味わいがそのまま美味しさを左右します。そこで今年から、鳥取県民に長く親しまれている大山乳業「白バラ牛乳」の生クリームを100%使用する配合に変更しました。
生クリームを変えたことで、昨年の「3秒で溶ける生チョコレート」と比べて、次のように仕上がりました。
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ミルク感がアップ：口に入れた瞬間に広がる、やさしいミルクの風味
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より濃厚に：チョコレートと生クリームのコクが重なる、深い味わい
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よりなめらかな舌触りに：とろける瞬間まで続く、しっとりなめらかな口当たり
世界のパティシエに愛される最高級のチョコレートと、鳥取の良質な生クリーム。鳥取だからこそ作れる生チョコレートを、ぜひ鳥取砂丘の目の前で味わってください。
■ 商品概要
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商品名：3秒で溶ける生チョコレート
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価格：1,550円（税込）
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提供場所：△CHOCOLAT 店内カフェ限定（お持ち帰り不可）
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主な使用素材：大山乳業「白バラ」生クリーム、フランス産最高級チョコレート「Valrhona（ヴァローナ）」
■ 鳥取県初の生チョコレート専門店 △CHOCOLATの7つの特徴
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鳥取県初の生チョコレート専門店
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鳥取砂丘の目の前という立地
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世界のパティシエに愛される最高級のチョコレートを使用
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大山町・井上青輝園の抹茶、大山乳業の生クリームなど鳥取の素材を活用
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店内で一つひとつ手作りする生チョコレート
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口溶けにこだわった、ビター・プレーン・スイート・抹茶・カスタード・ストロベリーの6種類
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店内カフェでしか味わえない「3秒で溶ける生チョコレート」
■ 今後の展開
△CHOCOLATは「日常をちょっと幸せに」をコンセプトに、鳥取の素材を活かした生チョコレートづくりに取り組んでいます。今後も地元の生産者・メーカーの素材を積極的に取り入れながら、バレンタインやホワイトデーをはじめ、大切な人に生チョコレートを贈る文化を鳥取から広げていきます。
■ 店舗概要
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店舗名：生チョコレート専門店 △CHOCOLAT（さんかくショコラ）
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所在地：〒689-0105 鳥取県鳥取市福部町湯山2164-657
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営業時間：10:00〜17:00（L.O. 16:30）／木曜日 13:00〜17:00（L.O. 16:30）
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定休日：火曜日・水曜日
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TEL：070-8491-0354
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公式オンラインショップ：https://sankakuchoco.base.shop/
■ 会社概要
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商号：株式会社OMOI
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所在地：〒689-0105 鳥取県鳥取市福部町湯山2164-657
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代表者：代表取締役 川村 諒志
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事業内容：鳥取県の地域の魅力を届ける事業を複数展開するローカルベンチャー
■ 本件に関するお問い合わせ先
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会社名：株式会社OMOI（△CHOCOLAT）
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担当者：中野（なかの）
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Email：sankakugori@gmail.com
※製造風景や店舗取材については、お時間など可能な限り対応させていただきます。
※視聴者様・読者様へのプレゼントもご相談に応じます。
※掲載や取材にご利用いただける商品のカット写真等を多数ご用意しております。お気軽にお申し付けください。
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