淡路島産素材とパティシエ手作りにこだわり、淡路島産素材を使用した「台湾カステラ(ショコラ)」！12月26日（月）より淡路ハイウェイオアシス内淡路物産館にて販売開始。
淡路島の玄関口に位置し、明石海峡大橋を眺めながら旬の食材を味わえるレストランや、特産品のショッピングを楽しめる淡路ハイウェイオアシス(運営：ユーアールエー株式会社／所在地：兵庫県淡路市岩屋)では、淡路島産素材とパティシエ手作りにこだわった「台湾カステラ(ショコラ)」を、12月26日（月）より、淡路ハイウェイオアシス内の淡路物産館にて販売開始いたします。
■淡路島産素材を使用した「台湾カステラ(ショコラ)」
「ふわ・しゅわ」などと表現される独特のやわらかな口当たりと、ボリュームある見た目が特徴の台湾カステラ。国内でも話題となっており、トレンドスイーツとして専門店がオープンしたり、既存店が新商品として販売したりするなど注目を集めています。
淡路ハイウェイオアシスでは、この話題のスイーツを淡路島素材（淡路島産牛乳、玉子）に濃厚なチョコレートの甘味と苦みを加え、自社パティシエによる手作りにこだわり、ケーキ工房で焼き上げ、そのおいしさを瞬間冷凍して、新発売いたします。
■ おいしいお召し上がり方
台湾カステラの食べ方としては、冷やしても温めてもおいしく、その温度差による食感の違いを楽しんでほしい商品です。
また、この度の新商品（ショコラ）は、濃厚なチョコレートの甘味と苦みを味わえた感動の一品となっており、お好みにカットしてそのままで、生クリームなどをトッピングしたりすると、更に一層おいしくお召し上がりいただけます。
淡路島産素材にこだわり、パティシエ手作りにもこだわるため、数量限定でのスタートとなります。どうぞ新しい淡路島スイーツ、淡路島産素材を使用した「台湾カステラ-ショコラ」をご賞味ください。従来のカステラでは想像できない"軽い"食感をお楽しみください。
台湾カステラ(ショコラ) 1500円
1／4カット 450円
- 淡路ハイウェイオアシスについて
神戸淡路鳴門自動車道 淡路サービスエリア上下駐車場より
連絡道路で直結。一般道路からも利用可能。
大型観光バス51台、普通車560台収容 ※駐車無料
淡路ハイウェイオアシス 兵庫県淡路市岩屋大林2674-3
TEL0799-72-0220 http://www.awajishimahighwayoasis.com/
http://www.city.awaji.lg.jp/soshiki/kikaku/27330.html
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