『パンのおとも』日本一を決める「第2回パンのおとも選手権」エントリー受付スタート！

前大会グランプリは受賞後即品薄に！　全国から味自慢の『パンのおとも』を大募集！

一般社団法人日本野菜ソムリエ協会

2024年4月16日 15時04分

みんなで決める『パンのおとも』日本一！

　一般社団法人日本野菜ソムリエ協会(東京都中央区、代表理事：福井栄治、以下当協会)は、調味料の魅力を社会に広めるイベント『調味料選手権』の特別企画「第2回パンのおとも選手権」の開催を決定しました。2024年4月10日（水）からエントリーの受け付けを開始。5月28日（火）、食のプロによる審査会を行い、もっともおいしい日本一の『パンのおとも』を決定します。第2回となる今大会は、どのような『パンのおとも』が選ばれるか！　乞うご期待！

前大会受賞商品は、受賞後問い合わせが殺到！

　「第１回パンのおとも選手権」では全国から50品の『パンのおとも』がエントリー。テレビを始めさまざまなメディアに多数取り上げられ、個性豊かな『パンのおとも』の数々に大きな注目が集まりました。最高金賞を受賞した「TOY JAM ラズベリー＆ピスタチオ」（広島県）など、受賞後の反響が大きく一躍全国が注目する『パンのおとも』として認知が拡がりました。

受賞商品は販売会に

　本選手権で受賞した『パンのおとも』は、都内某所にてお披露目＆販売会を実施します。

※詳細が決まり次第告知いたします

「第2回パンのおとも選手権」概要

■エントリー期間：2024年5月15日(水)まで

■審査会：2024年5月28日（火）

　会場：日本野菜ソムリエ協会築地会場

　結果発表：2024年5月30日（木）　

■販売会：2024年6月12日（水）～2024年6月18日（火）

　会場：日本橋三越本店地下1階　本館地下1階　「味匠庵」イベントスペース

　販売商品：受賞商品を予定

※場合によって、スケジュール、会場の変更する場合がございます。予めご了承ください

■「第2回パンのおとも選手権」特設ページ：https://vege-fru.com/choumiryo/event/2024/pan_2st/

■「第1回パンのおとも選手権」の結果結果ページ：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000011.000110263.html

【参考】

＜第1回パンのおとも選手権最高金賞＞

TOY JAM ラズベリー＆ピスタチオ／you-ichi (広島県)
　カラフルに「食卓であそぶおもちゃ」をコンセプトに、ワクワクをぎゅっと詰め込んだ一品。甘酸っぱいラズベリーとコクのあるピスタチオミルクの組合せは、まるで洋菓子のような味わい。1つの商品で３つの味わいが楽しめるセパレートジャムです。

＜第1回パンのおとも選手権金賞＞

ミルクジャムロイヤルミルクティー／株式会社たかはたファーム（山形県）

　コク深いミルクティージャムが食パンにマッチ！　濃厚な味わいと芳醇な香りのアッサムティーをミルクで抽出しゆっくりと煮込んで仕上げたジャム。ホットミルクに溶かして飲むと、ほのかに紅茶がカオルやさしい甘さのホットミルクにもなります。

＜第1回パンのおとも選手権銀賞＞

吹屋のゆずニャーニャレード／株式会社　さとう紅商店（岡山県）

　ニャンだこのおいしさは！　ニャンとも可愛いパッケージに入った柚子マーマレード。岡山県で育てられた完熟柚子の果肉を丸ごと使用。種の多い柚子果肉を一つ一つ手作業で種取りをしたのちに、お湯でアク抜き、コトコトと果汁・柚子皮・北海道産のビートグラニュー糖を一緒に煮詰めてうまみを閉じ込めています。

＜第1回パンのおとも選手権銅賞＞

サクサクしょうゆアーモンド／キッコーマンこころダイニング株式会社（東京都）

　「食べるしょうゆ」？　サクサクとした食感と香ばしい味わいがやみつきに。もろみを配合したフリーズドライしょうゆを味のアクセントに、ローストアーモンド・フライドオニオン・フライドガーリックといった具材を加えたトッピング調味料。「うま味と香り、食感」がトーストやサンドに絶妙なアクセントに！

『調味料選手権』について

　調味料の魅力を社会に広め、調味料業界の活性化を目的として開催しているイベント。全国各地の知る人ぞ知るご当地調味料やメーカー一押しの調味料を発掘し、社会にその存在を知ってもらうきっかけとなることを目的としており、受賞商品は前年比売上５～10倍になるなど、食品業界が注目する食の品評会イベントです。211品がエントリーした「第14回調味料選手権2023」では「マッシュルームイチバン」が総合第１位を受賞。2023年の日本一の調味料としてメディアなどでも多く取り上げられています。「第15回調味料選手権2024」は、2024年8月下旬から第一次審査会をスタート。

　調味料選手権の特別企画「ドレッシング選手権」「パンのおとも選手権」に加えて、今後は「ごはんのおとも選手権」「ポン酢選手権」などの開催を予定しています。