ウォーターオーブン「ヘルシオ」4機種を発売
業界初(※１)「あぶり焼き」機能搭載、AIoT(※２)クラウドサービス「COCORO KITCHEN」がさらに進化＜AX-XW400＞
ウォーターオーブン ヘルシオ
＜AX-XW400＞は、従来は実現できなかったかつおのたたきやミディアム・レアステーキのように、食材の上面を焼きあげる「あぶり焼き」機能を搭載しました。オーブン加熱に比べて熱量が約8倍(※４)もある過熱水蒸気を食材に集中的に直噴射し、強力なパワーで食材の表面をスピーディーに焼き上げることにより、あぶりの香ばしい味わいを引き出します。
さらに、＜AX-XW400／AW400＞は、毎日簡単に健康調理ができる２つの機能を搭載しています。一つ目のAIoT(※２)クラウドサービス「COCORO KITCHEN」は、音声対話(※５)で献立相談が可能です。また、操作に迷うことなく簡単に使える音声操作機能も充実させました。例えば「とんかつをあたためたい！」と話しかければ、簡単に過熱水蒸気による「サックリあたため」機能が画面に表示されるなど、すぐに目的のメニュー画面にたどりつくことができます。
二つ目の独自の過熱水蒸気による「まかせて調理」機能は、同時に調理する複数の食材の温度帯、分量、種類に関係なく最適に自動調理(※６)をします。冷凍、冷蔵、常温の異なる温度帯の食材も一緒に調理できるので、時間を節約できる便利な機能です。
■ 主な特長
１．業界初！(※１)食材の香ばしい味わいを引き立たせる(※３)「あぶり焼き」機能を搭載＜AX-XW400＞
２．驚くほど簡単！AIoT(※２)クラウドサービス「COCORO KITCHEN」がさらに進化。音声対話(※５)により、適切なメニュー画面を簡単に表示したり、献立の相談が可能＜AX-XW400／AW400＞
３．驚くほど簡単！異なる温度帯(冷凍、冷蔵、常温)の食材が混在しても、レシピ通りの分量や食材でなくても、角皿に好きなものを並べるだけで一度に自動調理(※６)ができる「まかせて調理」機能を搭載＜AX-XW400／AW400＞
※１ 国内家庭用100Vオーブンレンジにおいて。2017年7月6日現在。過熱水蒸気を庫内天面から高火力で直接噴射させることで、「あぶり焼き」を実現。
※２ 「AIoT」は、AI(人工知能)とIoT(モノのインターネット化)を組み合わせ、あらゆるものをクラウドの人工知能とつなぎ、人に寄り添う存在に変えていくビジョンです。「AIoT」はシャープ株式会社の登録商標です。
※３ 生の食材との比較において。
※４ オーブン230℃調理時の1立方メートルあたりの熱量と比較した場合。過熱水蒸気：[比熱(液体)×温度差(20℃→100℃)＋蒸発熱＋比熱(気体)×温度差(100℃→230℃)]×密度＝298kcal/立方メートル。ヒーター加熱：比熱(気体)×温度差(20℃→230℃)×密度＝35kcal/立方メートル。
※５ 本製品の音声合成ソフトウェアには、HOYA株式会社 MD部門の「VoiceText」を使用しています。「VoiceText」は、Voiceware社の登録商標です。
※６ 食材の種類や形状によって、仕上がりが変わります。食材の総重量は約1kgまでが目安となります。
● ヘルシオロゴおよびヘルシオ、HEALSIO は、シャープ株式会社の商標です。
● クラウドサービス「COCORO KITCHEN」や音声対話機能のご利用には、無線LAN接続、およびプッシュボタン方式の無線LANアクセスポイント機器が必要です。
● ヘルシオの発話内容は説明用のものであり、実際とは異なる場合があります。
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【プレスリリース全文】
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