【快挙！】『焼鳥ダイニングいただきコッコちゃん』の塩ザンギが、第14回からあげグランプリ®塩ザンギ部門で「５年連続」金賞受賞！応援に感謝し金賞ザンギ合盛りを390円（税抜）サンキュー価格で還元祭開催！

2023年4月13日（木）～2023年5月2日（火）の期間限定感謝祭！

■新鮮な国産鶏の焼鳥をジューシーに焼き上げ、北海道素材をつかったメニューが人気の「焼鳥ダイニング いただきコッコちゃん」が第14回全国からあげグランプリ®塩ダレ部門５年連続金賞を受賞の快挙！
■日頃応援していただいているお客様への還元企画として、金賞受賞の塩ザンギと、名物！唐揚げの各2個セットを390円（税抜）サンキュー価格で4月13日（木）～5月2日（火）で提供。
■鶏ムネ肉なのにしっとりとした１つ１つがボリューム満点の塩ザンギの旨みの秘密は、北海道知床羅臼の海洋深層水から作られるまろやかな塩をベースに昆布など数種類をブレンドしたオリジナルの味付け。下川六〇酵素卵がコクと味の深さをプラスしている。

札幌を拠点に東北・関東で「焼鳥ダイニング いただきコッコちゃん」「北海道イタリアン ミアボッカ」「下川六〇酵素卵と北海道小麦の生パスタ 麦と卵」などの飲食店を展開する株式会社イーストン（本社：北海道札幌市、代表取締役社長 大山泰正）は、『焼鳥ダイニング いただきコッコちゃん』が「コッコちゃんの塩ザンギ」で全国唐揚協会第14回からあげグランプリ®塩ダレ部門で、５年連続金賞受賞をしたことをご報告いたします。

いただきコッコちゃんをご愛顧いただき、応援いただいた全ての皆さまへ感謝の気持ちを込めて、2023年4月13日（木）～5月2日（火）の期間限定で、金賞受賞の「コッコちゃんの塩ザンギ」と「名物！唐揚げ」の合盛り４個セットを390円（サンキュー）（税込429円）にて特別価格で販売いたします。

ぜひこの機会に金賞の味をお楽しみください。

• 金賞受賞にかける想い

いただきコッコちゃんは、新鮮な国産鶏をジューシーに焼き上げる焼鳥も人

 

気ですが、北海道の素材を使ったメニューや、北海道のご当地グルメを楽しめる居酒屋です。
人気メニューの中でも「コッコちゃんの塩ザンギ」はコッコちゃんへきたらはずせないメニューとして人気で、他店では味わえない鶏ムネ肉なのに、コクがあり優しい味でしっとり感とボリューム満点のメニュー。いつの頃からか名物！唐揚げを上回る人気がでてきました。
第10回からあげグランプリ®（2019年/エントリー230店舗（全部門））で初めて金賞受賞し、第11回、第12回、第13回と4年連続金賞受賞。「美味しさ」への追及を重ねて、期待値のハードルを越えるべく第14回からあげグランプリ®へエントリーし見事5年連続金賞受賞しました。

 

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• 開発者はイタリア料理のエキスパート！

イタリア料理店で料理長を経てイーストンのイタリアン業態の商品開発もおこない、J.S.Aワイン検定シルバークラスの認定者という偉業の実績を持つ、商品開発部長 近江谷広樹（おおみやひろき）は、「美味しさ」への追及に余念がありません。

初の2019年のからあげグランプリ®金賞受賞の時に今までの美味しさへの追及が間違えていなかったと自信に繋がり、そこで満足することなくブラッシュアップを重ね3年連続、4年連続の金賞受賞に繋げられたと達成感を得ましたが、「まだ美味しくできる」と可能性を信じブラッシュアップを続ける事で、今年の塩ダレ部門5年連続金賞受賞へ繋げる事ができました。

金賞受賞が決まり開発者近江谷は「嬉しさと同時に、プレッシャーも感じておりますが、もっともっとお客様に喜んでいただけるように、『美味しさ』を追求していきたい！」と更なる高みを目指しています。

• 塩ザンギのこだわり

今ではコッコちゃんに来たら、はずせないメニューとして人気の「コッコちゃんの塩ザンギ」は、まず１つひとつの大きさに驚くことでしょう。
北海道知床羅臼の海洋深層水から作られるまろやかな塩をベースに、昆布など数種類の「うまみ」をブレンドし、「鶏ムネ肉ってこんなに柔らかいの？」と驚きのしっとり感が実現しました。
衣には、北海道下川町の最北端の養鶏業を営む創業50年以上のあべ養鶏場がつくる「下川六〇酵素卵（しもかわろくまるこうそらん）」を使い、コク深い優しい味に仕上げています。

• いつも応援ありがとう！金賞受賞の味を感謝還元価格でお届けします！

≪開催期間≫2023年4月13日（木）～2023年５月2日（火）

≪内容≫からあげグランプリ®塩ダレ部門に５年連続金賞した「コッコちゃんの塩ザンギ」２個と、「名物！唐揚げ」２個（合計４個）の「合盛り」を390円（サンキュー）（税込429円）にてご提供
（店内飲食のみ）

≪実施店舗≫
≪札幌エリア≫　全６店舗
・新道東店　　　札幌市東区北33条東16丁目22－33
https://goo.gl/maps/oYpiXZfbvgTTDtTk6
・JR琴似駅前店　札幌市西区琴似1条1丁目1-20（JR高架下）
https://goo.gl/maps/h1ND6yuZK4Akg33B9
・北１条店　　　札幌市中央区北1条西3丁目3-11 桂和北1条ビル2F
https://goo.gl/maps/fGaTi8bS6cgZXfPTA
・北８条店　　　札幌市北区北８条西４丁目13-1 ブランシャールBLD１、２階
https://goo.gl/maps/Tpe6GZj8Y1gbbHMZ6
・桑園店　　　　札幌市中央区北8条西15丁目28-176
https://goo.gl/maps/nRxKqKXj1BU9hiNK8
・宮の沢店　　　札幌市西区発寒6条9丁目1-10 ペルル宮の沢1F
https://goo.gl/maps/WEYiWLjC11bgWaTh9

≪仙台エリア≫　全5店舗
・サンモール店　　　宮城県仙台市青葉区一番町２丁目６－１シティハウス一番町中央２Ｆ
https://goo.gl/maps/sKBzDq3k43GeHZx89
・マーブルロード店　宮城県仙台市青葉区一番町３丁目５－２４仙台測器社テークビル２階
https://goo.gl/maps/5XSFo4c7RLSc57Cf7
・長町店　　　　　　宮城県仙台市太白区長町５丁目４－１４
https://goo.gl/maps/TCjJiHTgh75AHVe98
・仙台駅東口店　　　宮城県仙台市宮城野区榴岡4丁目５－２大野第２ビル１階
https://goo.gl/maps/NKqZt4pVganm9sZr7
・仙台駅西口店　　　仙台市青葉区中央1丁目8-22 サンスクエア庄司ビル1・2F
https://goo.gl/maps/FeXqN6KtnH54g9zL6

≪関東エリア≫　全４店舗
・五反田店　東京都品川区西五反田1丁目2-8 FPG links GOTANDA　6Ｆ
https://goo.gl/maps/7gPvXqq1uYSAteXY7
・西葛西店　東京都江戸川区西葛西6丁目7-1 メトロセンター西葛西Ａ棟1-2
https://goo.gl/maps/1ywHMZAzyfD1AHir9
・亀戸店　東京都江東区亀戸2-20-3 東洲ビル2F
https://goo.gl/maps/FX4cntYjH8KFzkjG6
・浦和店　 埼玉県さいたま市浦和区仲町1丁目3番6号 浦和仲町YKビル2F
https://goo.gl/maps/89xD7h2dRXXzsAAH6

• ただの焼鳥屋ではない。『いただきコッコちゃん』

2003年に北海道札幌市東区でオープンした1号店「新道東店」から道内6店舗、宮城県、東京都、埼玉県へ進出を重ね15店舗を展開。新鮮な国産鶏をジューシーに焼き上げる焼鳥はもちろん、美唄・室蘭焼鳥などのご当地焼鳥や、北海道が本店という事もあり「北海道」の素材にこだわったメニューや、ジンギスカンや、函館・釧路・北見などの北海道のご当地グルメも楽しめる。季節ごとに札幌にいながらも旬の採れたて産地直送素材を楽しめたり、宮城、東京、埼玉ではお近くの「北海道物産展」のように、元気なスタッフの活気ある店内で、仕事帰りや、友人同士で、たのしくファミリーで楽しく美味しい時間を過ごせるお店。
■ホームぺージ▷https://www.eastone.co.jp/cocco/
■Instagram▷https://www.instagram.com/coccochan_official/
■Twitter▷https://twitter.com/cocco_hokkaido

 

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• 株式会社イーストン

■会社名／株式会社イーストン
■所在地／北海道札幌市北区12条西3丁目2-13
■代表者／代表取締役 大山 泰正

■事業内容／札幌を拠点に仙台・東京・埼玉・神奈川で「北海道イタリアン ミアボッカ」「焼鳥ダイニングいただきコッコちゃん」「下川六〇酵素卵と北海道小麦の生パスタ 麦と卵」など全52店舗の飲食店と「あべ養鶏場のえっぐぷりん」の食物販店（下川六〇酵素卵と北海道小麦の生パスタ 麦と卵 東京駅八重洲北口店併設）を１店舗経営（2023年3月現在）

■創立／1990年７月
■資本金／4800万円
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□取材のお問合せ先／株式会社イーストン　営業企画部　011-7171-5331