LA発！人気のパイとオーガニックコーヒー専門店「The Pie Hole Los Angeles」が日本初上陸！2016年10月、ルミネ新宿に1号店をOPEN

アメリカ合衆国駐日大使キャロライン・ケネディ主催「アメリカ独立記念パーティー」にて各界著名人におもてなし

株式会社FSプランニングがライセンス契約を締結＜http://www.piehole.jp＞

「GRILL & WINE GENIE‘S TOKYO」「Doc Popcorn」など話題の飲食店を運営する株式会社FSプランニング（本社：東京都港区、取締役社長：齋藤 正浩）は、この度、ロサンゼルス発のオリジナルパイとオーガニックコーヒーを提供するカフェ｢The Pie Hole Los Angeles｣(以下「The Pie Hole L.A.」)とのライセンス契約を締結し、2016年10月に日本初上陸、ルミネ新宿に1号店をオープンいたします。
それに先立ち、 6月30日（木）にアメリカ合衆国駐日大使キャロライン・ケネディが主催する「アメリカ独立記念パーティー」にて一足早くお披露目しました。

 

■「The Pie Hole L.A.」とは？

創立者であるマシュー・ヘフナーの母秘伝のレシピを元に、2011年ロサンゼルスにオリジナルパイとオーガニックコーヒーのお店「The Pie Hole L.A.」をオープンしました。現在ではハリウッドやオレンジカウンティーなど著名な地域へ出店を拡大しており、今最も注目されているカフェです。多くのハリウッドスターなど世界中のファンを魅了しています。
「The Pie Hole L.A.」はパイとコーヒーだけではなく、家族の温かみを感じられるようなアットホームな空間を提供するショップです。

■「The Pie Hole L.A.」のパイへの思い

アメリカにおけるパイとはまさに「ソウルフード」です。

「The Pie Hole L.A.」のオリジナルパイは、創立者の家族5世代にわたり受け継がれるレシピで、家族のストーリーや歴史と共に作られてきました。誰にも再現できないと言われるほど古くから伝わる秘伝のレシピは、スイス銀行の貸金庫に厳重に保管されているとも言われています。
「The Pie Hole L.A.」では、アメリカで馴染み深いパイの文化に親しみを持って欲しいという思いから、朝食、ランチ、ディナー等、すべてのシチュエーションで楽しめる品揃えを目指しました。Sweet(甘いパイ)・Savory(ミールパイ)の両方を提供し、バラエティー豊富な品揃えでご提供しています。

■オーガニックコーヒーへのこだわりについて

添加剤や雑草剤など有害な物質は一切使用していない最高品質なオーガニック豆をローストし、滑らかで綺麗な味わいに仕上げています。ドリップコーヒーメイカー、フレンチプレスまたハンドドリップで提供するなど、創立者のこだわりがそのままコーヒーにも再現されています。

■本国より「The Pie Hole L.A. 」日本初上陸へのコメント

「The Pie Hole L.A.」の創立者マシュー・ヘフナー、ショーン・ブレナン

アメリカの伝統的な文化でもあり我々がこだわっているパイとコーヒーを、日本でも紹介できることにとてもワクワクしています。日本のみなさんにとって“ハッピーなひと切れ”を提供できると思います。

アメリカ合衆国駐日大使キャロライン・ケネディ主催「アメリカ独立記念パーティー」にて初お披露目！

2016年6月に開催された「アメリカ独立記念パーティー」にて「The Pie Hole L.A.」をお披露目しました。

第35代大統領ジョン・F・ケネディの長女であり、駐日アメリカ合衆国大使のキャロライン・ケネディ大使が主催した「アメリカ独立記念パーティー」。各国の大使を始め、日本の国会議員の方々や各界の著名な方も多く参加され、来場者1000名を超える国際色豊かな盛大なパーティーとなりました。

当日「The Pie Hole L.A.」は、大使館室内に特設ブースを設け、参加者の方々に2種類のパイをお配りしました。パーティー終了を前に200食全てが無くなってしまうほど、多くの方々にご試食いただき大盛況でした。

 

【運営会社概要】
■会社名： 株式会社FSプランニング
■設立日： 平成25年3月27日
■代表者： 取締役社長　齋藤 正浩
■本社所在地： 東京都港区虎ノ門1丁目23番1号 
虎ノ門ヒルズ森タワー6階
■URL:　http://fs-planning.jp/