マリアージュによる没入体験を味わうレストラン「CRAZY GRANDE MAISON」が横浜みなとみらいに1月31日（土）グランドオープン
2025年8月に予約受付を開始後、2週間で2026年3月末まで満席に
株式会社CRAZY（東京都渋谷区／代表取締役社長 森山和彦）は、2026年1月31日、横浜・みなとみらいにて、CRAZY初となるレストラン「CRAZY GRANDE MAISON（クレイジー グランメゾン）」をグランドオープンいたします。
CRAZY GRANDE MAISONは「Immersive Table（イマーシブ・テーブル）」をコンセプトに掲げたレストランです。2025年8月に予約受付を開始後、2週間で2026年3月末まで予約が満席となりました。現在は、2026年4月・5月の予約を受け付けております。
食事への没入体験を施す「マリアージュ」を追求
CRAZY GRANDE MAISONでは、イノベーティブ料理で構成したフルコースとドリンクのペアリングを通じた「マリアージュ」を追求しています。
「マリアージュ」とは、フランス語で「結婚」を意味する言葉。
異なる要素が出会い、互いの良さを引き出しながら、新たな調和を生み出すことを指します。
その考え方を前提に、CRAZY GRANDE MAISONのペアリングは、いわゆる「料理に合うドリンクを選ぶ」という発想からはじまっていません。時には料理に寄り添い、あるときはソースのように輪郭を変え、またあるときはスープのように、ひと皿の世界観を拡張していく存在です。
料理とドリンクが響き合うその一瞬に、感覚がひらかれ、食事への没入体験が静かに深まっていきます。
空間すべてが、食事への没入を促す設計に
CRAZY GRANDE MAISONでは、空間すべてが食事への没入を施すために設計されています。
外光を遮断した空間や料理を照らすライティング。そして、料理の過程で立ち上る炭の煙が揺らぎと香りをもたらすことで、空間と食事が一体となり、深く感覚がひらかれていきます。
婚礼業界初の全席カウンターテーブルで行うレストランウェディング
CRAZY GRANDE MAISONでは、「食事」を中心に据えた、新たな結婚式をご提案します。
パーティールームは、婚礼業界初※となる全席カウンターテーブル式。
各カウンターには専任のサービスマンがつき、すべてのお料理にペアリングドリンクをご提供します。
料理とドリンクがマリアージュする一瞬に没入することで、感覚がひらかれ、この場に集う人とのつながりを、より深く味わえる。そんな体験をお届けします。
※業界初：2025年7月 自社調べ（日本国内における婚礼会場において調査）
店舗情報
店名：CRAZY GRANDE MAISON（クレイジー グランメゾン）
所在地：神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-5 横浜ティンバーワーフ 2階・3階
アクセス：「みなとみらい駅」または「新高島駅」より徒歩約14分
レストラン定休日：月曜・火曜日 ※祝日の場合は営業
公式サイト：
[レストラン予約サイト] https://www.tablecheck.com/ja/crazy-grande-maison/reserve/message
※完全予約制。現在は2026年5月31日までのご予約を受け付けております。
[ウェディング公式HP] https://crazygrandemaison-wedding.crazy.co.jp/
※ウェディングサービスは、2026年4月より提供を開始いたします。現在、ご予約を受け付けております。
公式Instagram：
[レストラン公式Instagram] https://www.instagram.com/crazygrandemaison/
[ウェディング公式Instagram] https://www.instagram.com/crazygrandemaison_wedding/
臨港パークでアクティビティを楽しむ方へのご案内
同館には、この臨港パークで過ごす方々の日常に寄り添う場所として、カフェ「PARKSIDE CAFE」およびランナーやウォーカーをはじめとしたアクティビティを楽しむ方々をサポートする野外レクリエーション支援機能を備えています。
「PARKSIDE CAFE」では、テイクアウトし、公園内でも楽しめる和牛ブレンドのハンバーガーをはじめ、パスタやフォー、食後のパフェなど、さまざまなジャンルのお料理をご用意しています。
また、手荷物の預け入れが可能なロッカーやアクティビティ前後に着替えができる更衣室を完備し、臨港パークでの活動をより快適にお楽しみいただけます。
詳細ページ：https://www.crazy.co.jp/news/parksidecafe
株式会社CRAZYについて
「IWAI OMOTESANDO」を拠点にウェディング事業「CRAZY WEDDING」を展開。
2012年に創業。当時はパッケージ化された結婚式が当たり前の中で「オーダーメイドウェディング」という新たな選択肢を社会に普及させる。
現在は、高砂や豪華な装飾、ケーキ入刀といった、結婚式の定番を無くし、ゲストと結婚するおふたりの会話を楽しむスタイルを提供し、3年間大手業界クチコミサイト「ウエディングパーク」にて東京都852会場中1位を継続。結婚式を挙げない「なし婚層」が広がる中、毎年予約は完売している。
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