淡路ハイウェイオアシスより新商品登場！自社農園産トマト（サンロードトマト）と淡路島産玉ねぎなど淡路島産食材を使用の「淡路島パスタソース」2種

2023年4月25日（火）リニューアル販売開始

淡路島の玄関口、旬の食材を味わえるレストランや、特産品のショッピングを楽しめる淡路ハイウェイオアシス（所在地：兵庫県淡路市岩屋）では、自社農園産トマト（サンロードトマト）や淡路島産玉ねぎなど淡路島産食材を使用した「淡路島パスタソース」2種を、2023年4月25日(火)より、リニューアル販売いたします。

淡路島パスタソース　トマト＆オニオン

淡路島パスタソース　アラビアータ

■原材料にこだわった2種の「淡路島パスタソース」（トマト＆たっぷり玉ねぎ、たっぷり玉ねぎのアラビアータ）
自社農園産など、こだわりの淡路島産食材を使い、丁寧に作り上げた2種の淡路島パスタソース（トマト＆たっぷり玉ねぎ、たっぷり玉ねぎのアラビアータ）。どちらも隠れたアクセントが効いた、淡路島ならではの味覚が際立つ逸品に仕上がっております。
茹でたパスタとあえるだけで、本格的な一皿が完成。また、パスタ以外のメニューにもご使用いただける万能ソースです。ちょっと贅沢なランチに、友人が集まるパーティーに。お好みに合わせて選べるバラエティ豊かな2種を取り揃えています。

■安心かつ安全な素材
素材の持ち味や色、香りを生かし、手間ひまかけて丁寧に作りあげることで、化学調味料、着色料、香料をはじめとする添加物の使用を極力控えています。また、保存料は使っておりません。どうぞ安心してお召し上がりください。

自社農園産サンロードトマトの収穫

淡路島の原風景　玉ねぎ小屋

■自社農園産トマトなど淡路島産食材を使ったこだわりの原材料
食材として使うのは、淡路島内にある自社農園産のサンロードトマトや淡路島産玉ねぎなど、ご当地食材を中心に調味料なども選定しました。他では体験することができない奥深い味わいを是非ご堪能ください。
お好みの味わいを選べるよう、2種のパスタソース（トマト＆たっぷり玉ねぎ、たっぷり玉ねぎのアラビアータ）をご用意しています。
「トマト＆たっぷり玉ねぎ」は、淡路島産玉ねぎの甘さとサンロードトマトの酸味がマッチした、オリジナリティあふれる仕上がりです。カットした玉ねぎがそのまま入っていますので、玉ねぎ好きには見逃せない見た目も鮮やかなソースです。
「たっぷり玉ねぎのアラビアータ」は、自社農園産（淡路島産）サンロードトマトをベースに、淡路島産玉ねぎや唐辛子、にんにくを加えたスパイシーな風味のイタリア料理ではポピュラーなパスタソースです。淡路島産サンロードトマトのさっぱりとした酸味と唐辛子の辛味、淡路島産玉ねぎとにんにくの風味が合わさり、食欲が刺激されます。個性豊かな逸品をお楽しみください。
【調理例】

トマト＆オニオンソースの淡路牛ステーキ

ペンネアラビアータ

 

• 商品概要

商品名　：たっぷり玉ねぎパスタソース
名称　　：トマトソース
価格　　：620円（税込）
原材料名：トマト（淡路島産）、玉ねぎ、オリーブオイル、にんにく、にんじん、セロリ、トマトぺースト、
　　　　　食塩、レモン果汁、バジル、唐辛子、ローリエ
内容量　：270ｇ
賞味期限：製造日より5か月
保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温で保管して下さい。
製造者　：ユーアールエー株式会社、みけ家工房
※トマトペーストにはイタリア産トマトを使用しています。

商品名　：たっぷり玉ねぎアラビアータ
名称　　：トマトソース
価格　　：620円（税込）
原材料名：トマト（淡路島産）、玉ねぎ、オリーブオイル、にんにく、にんじん、セロリ、トマトぺースト、
　　　　　食塩、レモン果汁、唐辛子、バジル、ローリエ
内容量　：270ｇ
賞味期限：製造日より5か月
保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温で保管して下さい。
製造者　：ユーアールエー株式会社、みけ家工房
※トマトペーストにはイタリア産トマトを使用しています。

■サンロードトマト
トマトの品種は「サンロード」。
糖度、酸味、食味のバランスが良く濃厚な味わいです。美しい光沢とピンと立った王冠が特徴で、今トマト界で大きな注目を集める品種です。
自社農園にてモイスカルチャー栽培で育てたサンロードです。

• 淡路ハイウェイオアシスについて

兵庫県立淡路島公園内に位置し、島内の玄関口となる「淡路ハイウェイオアシス」。明石海峡を眺めながら、地元ならではの旬の食材を存分に味わえるレストランや、淡路島の特産品などショッピングが楽しめる淡路物産館を併設する、島の魅力ぎゅっと詰め込んだ施設です。休憩だけでなく、1日中遊んで過ごせる施設です。

神戸淡路鳴門自動車道 淡路サービスエリア上下駐車場より
連絡道路で直結。一般道路からも利用可能。
大型観光バス51台、普通車560台収容 ※駐車無料

淡路ハイウェイオアシス
兵庫県淡路市岩屋大林2674-3
TEL[phone]　http://www.awajishimahighwayoasis.com/

淡路北スマートインターチェンジについて(淡路市）
http://www.city.awaji.lg.jp/soshiki/kikaku/27330.html
 

• 会社概要

会社名 　：ユーアールエー株式会社
所在地　 ：〒656-2302 兵庫県淡路市大磯６番地
設立　　 ：1963年(昭和38年)5月13日
資本金　 ：5,500万円
代表　　 ：代表取締役社長　井植 敏彰
従業員数 ：660名
事業内容 ：フードサービス全般
関連会社 ：淡路フェリーボート㈱、塩屋土地㈱、アイジー興産㈱[ジェームス山自動車学院]、ホテルアナガ