「モカゲイシャ村まつり」開催のご案内

謎だらけ？！独特な文化を育んでいるエチオピアからコーヒーが届きました。

サザコーヒー

2022年9月2日 18時00分

神秘の国エチオピアから届いた１０種類のコーヒーを、サザコーヒー全店（オンラインショップも含む）で限定販売します。

エチオピアの幻想的な美しい風景

「パナマゲイシャ」の故郷　エチオピア

２００４年パナマのエスメラルダ農園で偶然に特別なおいしいコーヒーが発見されてから、コーヒー業界に旋風を巻き起こしている「パナマゲイシャ」。
パナマの品評会「Best of Panama」での取引額は毎年世界最高価格を更新し続けており、サザコーヒーは2009年からそのパナマの「世界一のコーヒー」を買い続けています。

その「パナマゲイシャ」のルーツと言われているのが、東アフリカに位置するエチオピアのゲイシャ村。（名前の由来は諸説あります。）今回ご紹介する商品は、そのゲイシャ村のコーヒーを中心に取り揃えサザコーヒー全店で販売します。

エチオピアゲイシャ村を訪れたサザコーヒー社長鈴木太郎

エチオピアゲイシャ村のコーヒーチェリー

収穫したコーヒーチェリー

「モカゲイシャ村まつり」イベント内容

独特な文化を持つエチオピアの暦は「エチオピア暦」を使用しています。エチオピア歴のお正月は今年は9月11日です。（年によっては日にちが変わるそうです。）このイベントは日本で言うところの大晦日9月10日にエチオピアのお正月をお祝いするイベントです。
エチオピアの文化や自然は幻想的で大変魅力です。コーヒーも味わいはもとより、コーヒーの発祥の地と言われるところや、諸説あるコーヒーの発見説にロマンを感じる産地でもあります。コーヒーの発見は、遠い昔ヤギ飼いの少年がコーヒーの実を食べるヤギを見て発見したとの言い伝えがあります。

・コーヒーセレモニー
「コーヒーセレモニー」とは、エチオピアの文化であるお客さまをもてなす際に行うコーヒーの儀式で、日本の茶道のようなものです。香を焚き、コーヒー生豆を煎るところからはじまり、粉にして抽出しておもてなしをする一連の流れをご覧いただけます。

・飲み比べカッピング
今回限定販売するエチオピアのコーヒーの風味や香りの違いなどを、カッピングという技法を使ってテイスティングを行います。（コロナ対策として、サザコーヒーオリジナルのカッピング方式で行います。）
スタッフがご説明しますので、初心者の方でも安心してご参加ください。

・焙煎体験
イギリスの高機能サンプル焙煎機「IKAWA」を使用した焙煎を体験できます。デジタル化された最先端の焙煎をお楽しみください。

・エチオピアコーヒーの販売
＊以下に表記した商品ラインナップをご覧ください。
＊コーヒーは数量限定です。なくなり次第終了となりますことをご了承ください。

日時：2022年９月10日（土）12:00〜
場所：サザコーヒー筑波大学アリアンサ店
　　　茨城県つくば市天久保３丁目１
　　　電話　029-896-5051

エチオピアのコーヒーセレモニーの様子

エチオピアの農村

商品ラインナップ

【コーヒー豆】
・エチオピアゲイシャ村イルバボール N 100g　2,000円
・エチオピアゲイシャ村ゲイシャ1931 100g　3,000円
・モカイルガチェフェナチュラル 100g　2,000円
・モカイルガチェフェカーボニック 100g　2,000円
・モカイルガチェフェハニー 100g　1,500円
・モカアリーチャナチュラル 100g　2,000円
・モカシダモカーボニック 100g　2,000円
・エチオピアゲイシャナチュラル 100g　2,500円
・将軍モカ 200g　1,800円

【サザカップオン】
・エチオピアゲイシャ村イルバボール N 1枚　300円
・エチオピアゲイシャ村ゲイシャ1931 1枚　500円
・モカイルガチェフェナチュラル 1枚　350円
・モカイルガチェフェカーボニック 1枚　300円
・モカイルガチェフェハニー 1枚　250円
・モカアリーチャナチュラル 1枚　350円
・モカシダモカーボニック 1枚　300円
・エチオピアゲイシャナチュラル 1枚　350円
・将軍モカ 1枚　250円
・エチオピアゲイシャ村リザーブ #2 1枚　1,400円
・エチオピアゲイシャ村リザーブ #5 1枚　1,500円
・エチオピアバラエティー9　9枚入　2,600円

＊喫茶メニューもございます。
＊9月10日（土）から数量限定で販売スタートします。

販売店舗（サザコーヒー直営店全店）
・サザコーヒー本店（茨城県ひたちなか市）
・サザコーヒー勝田駅前店（ JR常磐線/勝田駅前）
・サザコーヒー水戸駅店（ JR常磐線/水戸駅）
・サザコーヒー水戸京成店（茨城県水戸市）
・サザコーヒー大洗店（茨城県大洗町）
・サザコーヒーつくば駅前店（TXつくばエクスプレス/つくば駅前）
・サザコーヒーつくば LALAガーデン店（茨城県つくば市）
・サザコーヒーエキュート品川店（JR品川駅エキナカ）
・サザコーヒーエキュート大宮店（JR大宮駅エキナカ）
・サザコーヒー東急二子玉川店（東急二子玉川ライズ/B1 FoodShow ）
・サザコーヒーKITTE丸の内店（東京駅丸の内南口徒歩２分 KITTE丸の内１F）
・サザコーヒー新橋店（JR新橋駅北改札でてすぐ）
・サザコーヒーオンラインショップ
https://saza.coffee/

美しいエチオピアの幻想的な風景