【Age.3(アゲサン)】桜×抹茶。春の訪れを感じる限定スイーツ「SAKURA抹茶」を3月1日より発売

揚げサンド専門店「Age.3（アゲサン）」が、春の訪れを感じる桜と抹茶を掛け合わせた季節限定の新商品「SAKURA抹茶（桜抹茶揚げサンド）」を開発。春限定で発売。

株式会社ANCHOR

2026年2月24日 10時20分

桜×抹茶、視覚も味覚も楽しむ春スイーツ

揚げサンド専門店「Age.3（アゲサン）」が春限定の商品「SAKURA抹茶」を2026年3月1日より発売します。春の象徴である桜と、世界的にも人気の抹茶を掛け合わせ、視覚と味覚の両方で季節感を楽しめる一品として開発しました。

なめらかな抹茶ホイップクリームをベースに、香り高い抹茶パウダーと桜＆ホワイトチョコフレークをトッピング。トップにはいちごを添え、ほのかな甘味の桜ソースで春らしい華やかさを演出しています。桜のやさしい甘みと香り高い抹茶が調和し、一口で春が広がり、桜の甘さの奥から抹茶のほろ苦さが追いかけてきます。

季節の素材を“揚げサンド”という形で再構築するのが、Age.3のスタイルです。揚げたてのサクッとした食感と、桜と抹茶の重なりが生むコントラストは、春限定ならではの仕上がりです。

商品名：SAKURA抹茶
特徴：桜×抹茶×口に中でふわっと溶ける食感で春の訪れを感じさせる季節限定スイーツ。

発売日：2026年3月1日(日)

販売店舗：Age.3 GINZA、Age.3 ASAKUSA、Age.3 HARAJUKU / Age.3×Q (アゲサンキュー)、Age.3 KAMA(アゲサン嘉麻(福岡県))

商品特徴：桜のやさしさと抹茶の深みが織りなす、春限定の味わい

桜の香りとほんのり甘い桜ソース、桜＆ホワイトチョコフレークの口に中でふわっと溶ける食感をアクセントに加えた春限定の揚げサンド。

たっぷりと詰まった香り高い抹茶ホイップクリームのほろ苦さが優しい甘さと相性抜群！

桜色×抹茶色のコントラストを楽しめる一品に仕上げました。

一口目は桜の甘さ。
そのあとに抹茶のほろ苦さが追いかけてくる。
甘いだけで終わらない、大人も楽しめる春の味わいです。

春の訪れを感じる、期間限定

『SAKURA抹茶』は、3月1日（日）からの春限定販売。日本の春を象徴する桜を通して、“今しか味わえない春の味”として楽しんでいただくために開発しました。

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問い合わせ先
株式会社ANCHOR
TEL：0948-52-6361
Mail：anchor.office3@gmail.com
公式サイト：https://fruits-sand-three.com/

【Age.3（アゲサン）】とは

2020年、福岡県嘉麻市で「フルーツサンドスリー」を開業し、地元フルーツを使ったスイーツを発信。2023年には、低糖質生ホイップクリームと“サクもち”食感のパンを組み合わせた新感覚スイーツ『揚げサンド』を開発し、東京・銀座に【Age.3 GINZA】をオープンしました。
以降、香港・上海・シドニーへと海外展開を広げ、2025年には浅草・原宿、マニラへと出店。
地方発のスイーツブランドとして、日本発の「揚げサンド」という独自ジャンルを確立。現在は海外5店舗目となる【Age.3 DUBAI】を経て、次なるグローバル展開を見据えた動きを本格化させています。

ホテルオークラ東京・京都・福岡で研鑽を積んだ料理長がプロデュースしています。

シンプルだからこそ浮かび上がる素材の良さはもちろん、フルーツの配置や、色のバランスなど、見た目に美しいことを大切に。口どけや歯ざわりなどの食感、カロリーに至るまで、妥協のないスイーツを追求しています。

専務取締役　松下幸平

プロフィール

1994年、福岡県生まれ。小学生の頃、台所の手伝いをすることで喜ぶ母の笑顔を見て料理が好きになる。食への志を抱き調理製菓専門学校で学んだ後、2014年【ホテルオークラ東京】の和食堂山里で修行をスタート。ホテルのリニューアルをきっかけに【ホテルオークラ京都】へ。素材や盛り付けで季節や世界観を表現する京懐石を学ぶ。その後【ホテルオークラ東京】【ホテルオークラ福岡】で研鑽を積む。2023年より【FRUITS SAND THREE】の料理長に就任。現在は、代表兼料理長としてホイップクリームなど素材の開発や、【Age.3】新商品の創作など、和食で培った技術をスイーツに融合、日々その腕を振るう。

ANCHORグループは、サービスや製品を通じて幸せな瞬間を創出する企業です。

ANCHORグループは、美容や飲食といった業種の枠を超え、「幸せな体験を生み出す」ことを使命としています。私たちのサービスや商品を通じて、お客様はもちろん、生産者や地域の皆さま、そして関わるすべてのステークホルダーに価値を届け共に未来を創るブランドであり続けたいと考えています。

代表取締役　中嶋公治

プロフィール

1980年、福岡県生まれ。福岡美容専門学校卒業後、2006年に嘉麻市で美容室「hair make spot ANCHOR」を創業。2016年に法人化し、現在では複数の美容室・まつ毛パーマサロンを運営。地方都市においても“圧倒的集客”を実現する人材育成・ブランディング手法は全国的に注目を集め、業界セミナーやメディア出演多数。地域と業界をつなぐ“現場発の経営者”として活動の幅を広げている。

飲食事業への挑戦と拡大

2020年、「三世代で楽しめるフルーツサンド」をコンセプトに、フルーツサンド専門店『スリー』を開業。地元産フルーツと低糖質ホイップの組み合わせで人気を博し、EC・モール販売により全国にファンを拡大。月間1万食を超えるヒット商品に成長。

2023年には、新感覚スイーツ『揚げサンド』の専門ブランド「Age.3（アゲサン）」を立ち上げ、銀座一丁目に1号店をオープン。外サクッ・中モチッの独自食感と低糖質ホイップが話題を呼び、TV・Web・SNSに多数取り上げられる。最大2時間待ちの行列店として話題を集めた。

現在は【浅草】【原宿】【香港】【上海】【シドニー】【マニラ】【ドバイ】など国内外に展開。今後も中東・東南アジア・欧州への進出を予定し、商品開発・店舗運営・SNSマーケティングをパッケージ化したフランチャイズモデルで、グローバル展開を推進中。「揚げサンドを世界標準へ」をビジョンに掲げ、世界各国のパートナーと協業を進めている。

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