【累計支援額1.5億円突破】会員制パフェバー「Remake easy」、新店舗「博多天神」で7月10日(木)～11日(金)にメディア限定内覧会を開催。店舗限定パフェやペアリングカクテルの試食も実施。

Remake easy株式会社

2025年6月23日 11時50分

住所非公開の会員制パフェバー『Remake easy（リメイクイージー）』を運営するRemake easy株式会社（本社：東京都渋谷区、CEO：林巨樹、以下「Remake easy」）は、新店舗「Remake easy博多天神」のオープンに先駆け、実施中のCAMPFIREでのクラウドファンディングにて、支援総額3,500万を突破いたしました。

また、これまでに実施した全プロジェクトを通じて、Remake easy全体での累計支援額は1.5億を突破しております。

多くの方々にご支援をいただき、心より御礼申し上げます。

公式 Instagram：https://www.instagram.com/remakeeasy/

公式HP：https://remakeeasy-member.com/

Remake easy博多天神のクラウドファンディング：https://camp-fire.jp/projects/763285/view

先だって、7月10日(木)～11日(金)の2日間、メディア関係者様を対象とした内覧会を開催いたします。

「Remake easy博多天神」メディア内覧会開催概要

開催日：2025年7月10日（木）～11日（金）

時間帯：各日14:00～16:00

会場：Remake easy博多天神

場所：天神駅徒歩4分

内容：店舗内覧、店舗限定パフェのご試食、撮影、代表の林のインタビュー対応等

ご来場には事前予約が必要です。以下フォームよりご希望日時をご登録ください。

※ご都合が悪い場合は別日程でのご取材も可能です。

お申し込みフォーム：https://forms.gle/ZXe4wchHLjtpB4qAA

当日ご体験いただけるメニュー

「Remake easy博多天神」限定「日本茶とマンゴーのティラミスパフェ」

日本茶とマンゴーのティラミスパフェ　Parfait au thé vert japonais et tiramisu à la mangue

宮崎県産の完熟マンゴーと八女の白折茶を合わせたティラミス仕立てのパフェ。日本酒飛鸞の貴醸酒とマスカルポーネの相性が美しく、マンゴーの爽やかさとお茶本来の香り高き余韻が清涼感を感じさせる上品かつ侘び寂びな味わいをお楽しみください。

ペアリングカクテル(アルコール)　「八女茶のエスプーマと貴醸酒のパッション利休ハイボール」

八女茶のエスプーマと貴醸酒のパッション利休ハイボール　Espuma de thé frais et saké kijo Rikyu highball

低温でじっくりと丁寧に抽出した八女茶をエスプーマにすることでクリーミーな味わいに仕立てました。そこへ貴醸酒「飛鸞」とパッションフルーツの果汁を合わせ、ソーダアップに。

爽やかなお茶の香りとデザートワインにも勝る貴醸酒の味わいをお楽しみください。

ペアリングカクテル(ノンアルコール)「特選抹茶香る利休ソーダアップ」

特選抹茶香る利休ソーダアップ　Rikyu Soda Up avec une saveur spéciale de matcha

特選抹茶の香りを炭酸に乗せることで、清涼感をお楽しみいただけるモクテルです。千利休も驚くような清涼感あるお茶の香りと、シトラスを感じさせる新感覚なお茶をお楽しみください。

「Remake easy博多天神」内装イメージ

福岡今泉の賑やかな街並みから一本裏手に入った商業ビル内に位置する、「Remake easy 博多天神」は、露地のようなアプローチを抜けると、障子を模したブロンズの光壁がゲストを迎え、和紙貼りのカウンターではRemake easyのパフェが作り上げられる様子が間近に見られます。

これまでのクラウドファンディングでの実績

CAMPFIREクラウドファンディングアワードでは、2020年度は約13,200件の中から「Remake easy渋谷」が「飲食・フード賞」を受賞。さらに2022年度は約10,000件の中から「Remake easy名古屋伏見」が「フード・飲食店賞」を受賞しました。いずれも一般投票などを含む選考により選ばれたプロジェクトで、2020年と2022年の2度にわたり受賞を果たしています。また、2023年の「Remake easy新宿」は、ノミネートプロジェクトの中からベスト10に選出されました。

総支援額

2020年9月オープン「Remake easy渋谷」　　　　：約 830万円

2022年10月オープン「Remake easy名古屋伏見」　：約 2,000万円

2023年9月オープン「Remake easy札幌すすきの」：約 1,500万円

2023年12月オープン「Remake easy新宿」　　　　：約 3,600万円

2024年5月オープン「Remake easy池袋」　　　　：約 2,100万円

2024年6月オープン「Remake easy大阪心斎橋」　：約 1,600万円

2025年7月オープン予定「Remake easy博多天神」　：約3,690万円（※6/18時点）