【1日30食限定】季節の移ろいを表現した新メニュー『グランカヌレ＆葡萄のパフェ』を9月1日(金)から販売開始。

焼き立てカヌレ専門店「KURAMAE CANNELE CAFE」の人気カヌレと一緒に味わう葡萄が主役のスイーツプレート。

CLASSIC INC.(代表取締役 : 萱場俊克 /本社 : 東京都渋谷区)が運営する焼き立てカヌレ専門店「KURAMAE CANNELE (クラマエ カヌレ) 」は「KURAMAE CANNELE CAFE（クラマエカヌレ カフェ）」(K2B 蔵前第二ビル 2階）の秋の新メニューとして、季節の移ろいを表現したパフェ『グランカヌレ＆葡萄のパフェ』を、2023年9月1日(金)より”1日30食限定”で販売開始することをお知らせいたします。なお『グランカヌレ＆葡萄のパフェ』は11月中旬までの期間限定での販売を予定しています。

焼き立てカヌレ専門店「KURAMAE CANNELE 」は、2023年1月にオープンし、併設工房で焼き上げる焼き立てカヌレ「クラマエ・カヌレ」を販売するテイクアウトカウンター(1階）と、”カヌレ専用卵”を使用したプレミアムカヌレ「グランカヌレ」とペアリングしたスイーツプレートを提供するカフェ「KURAMAE CANNELE CAFE」(2階）を展開しています。
https://www.kuramae-cannele.jp

秋限定の新スイーツは、季節の移ろいを表現した葡萄のパフェ

この度、「KURAMAE CANNELE CAFE」では、秋の新メニューとして『グランカヌレ＆葡萄のパフェ』を、9月1日(金) 〜 11月中旬までの間、”1日30食限定”で販売いたします。

『グランカヌレ＆葡萄のパフェ』は、2種類の旬の黒ぶどうを主役に、季節の移ろいを表現したパフェと、「KURAMAE CANNELE CAFE」の看板商品であるグランカヌレとセットにした秋の限定メニューです。

葡萄のパフェは、巨峰やピオーネ、デラウェアなど旬の黒ぶどうの中から、その時期に合わせて選定した2品種を使用。フレッシュな葡萄そのものはもちろん、ソルベやジュレにアレンジしてパフェに加え、濃厚でジューシーな葡萄を贅沢にお楽しみいただけます。さらに、キャラメリゼしたアーモンドやほうじ茶のアイスを添え、秋にふさわしい深みのある味わいと奥行きのある香りを演出。特有の渋みをもつカシスピューレを加えることで芳醇な味わいをアクセントにしました。

上品な香りと濃厚な味わいが特徴のグランカヌレと一緒にお召し上がりいただくことで、葡萄とカシスが濃厚なバニラの香りを引き立てます。

秋の残暑伴う風から、晩秋の冷たく吹く秋風までの季節の移ろいを表現した新プレートをぜひご堪能ください。

• 販売概要

【販売メニュー】
グランカヌレ＆葡萄のパフェ
黒ぶどうのソルベ・フレッシュ・ジュレ寄せ / ほうじ茶アイス・アーモンドプラリネ・カシスピューレ・アールグレイのムース・塩クランチ

【販売価格】

 1,880円 (税込)
※+480円で紅茶をセットにできます。

【販売期間/販売数】
2023年9月1日(金) 〜 11月中旬予定 /  1日30食限定

【店舗概要】
KURAMAE CANNELE CAFE
所在地 : 〒111-0051 東京都台東区蔵前2丁目1-23 K2B 蔵前第二ビル 2階
営業時間 : 平日 11:00〜18:00 (L.O. 17:00) / 土日祝 10:30〜19:00 (L.O. 18:00)
定休日：月曜定休
カフェ席数：30席

https://www.kuramae-cannele.jp

【会社概要】
会社名 : 株式会社CLASSIC
所在地 : 〒150-0011 東京都渋谷区東 2-27-2 Est 205
事業内容 : 飲食店運営
https://classic-inc.jp