三菱一号館美術館 Café 1894クリスマスディナーコース限定販売
～イルミネーション輝く丸の内で素敵な時間をお過ごしください～
Café 1894 クリスマスディナーコース
おすすめポイント① 豪華な食材を使った、華やかな特製ディナーコース
今年もCafé 1894では、クリスマスならではの豪華な食材を使った全6品のディナーコースをご用意しました！
生雲丹が乗った濃厚な前菜をお楽しみいただいたあとは、画家モネが愛したジヴェルニーの庭をイメージしたサラダと魚介のタルタルを。グレープフルーツや数種類のハーブ、濃厚なチーズなど、ひとくち召し上がる毎にさまざまな味わいをお楽しみいただけます。
メインのお魚料理には、バターに白ワイン、レモンの酸味を加えたブールブランソースを添えて。コクがありながら素材の味を邪魔せず、お魚によく合います。
メインのお肉料理は、柔らかい牛ヒレ肉のローストにフォアグラのポワレを合わせ、黒トリュフソースでシンプルに仕上げました。最後まで飽きのこない正統派の美味しさです。
デザートは、目にも美しい雪の結晶のような一皿に仕上げました。フロマージュ・ブランのムースに、白ワインのエスプーマ（泡状にしたもの）と苺のスープをかけてさっぱりとお召し上がりいただけます。この機会にぜひ、当店自慢のコースをご堪能ください。
●販売日時：2021年12月24日（金）・25日（土）①18：00～20：00 ②20：30～22：30
※上記2つの時間帯からお選びいただけます。
●料金：お一人様10,000円（税込）※展覧会鑑賞券付き
※昨今の状況に鑑みご予約は4名様までとさせて頂きます。ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
～コース内容～
・金時人参のムースとオマールコンソメジュレ 北海道産生雲丹をのせて
・ボタン海老とホタテ グレープフルーツのタルタル ジヴェルニーの庭園風サラダ添え
・ホウボウのポワレと白子のムニエル シャンパン風味のブールブランソース
・牛ヒレ肉のロースト フォアグラのポワレ 黒トリュフソース
・スープ ド フレーズ ～スノークリスタル～
・プティフール3種 （マドレーヌ、サブレディアマン、オランジェ）
・コーヒー又は紅茶又はエスプレッソ
Café 1894 クリスマスディナー（前菜）
Café 1894 クリスマスディナー（メインのお肉料理）
Café 1894 クリスマスディナー（デザート）
おすすめポイント② ディナー前鑑賞もOK！「印象派・光の系譜」展鑑賞券プレゼント
本ディナーコースをご利用いただいた方全員に、三菱一号館美術館にて2022年1月16日（日）まで開催中の「イスラエル博物館所蔵 印象派・光の系譜－モネ、ルノワール、ゴッホ、ゴーガン」展鑑賞券をプレゼント！イスラエル博物館から印象派、ポスト印象派、さらにナビ派などの作品から、印象派の光の系譜をたどる展覧会です。全69点中59点が日本初公開となります。ディナーの前にご鑑賞いただくことも可能です。
※鑑賞券は、当日お会計の際のお渡しとなりますが、ご希望の方はコースご利用前の鑑賞も可能です。その場合はご利用当日の14時以降に店頭にてお受け取りください。
※鑑賞券は本コースご利用人数分のお渡しとなります。
※「印象派・光の系譜」展詳細はhttps://mimt.jp/israel/をご覧ください。
「印象派・光の系譜」展
おすすめポイント③ 毎年大人気！シャンパンゴールドが美しい、丸の内仲通りのイルミネーション
大手町・丸の内・有楽町エリアの冬の風物詩となった「丸の内仲通りのイルミネーション」。340本を超える街路樹が、丸の内オリジナルカラー「シャンパンゴールド」のＬＥＤで彩られます。優しい光が煌めく丸の内仲通りのお散歩も、是非お楽しみください。
丸の内仲通りイルミネーション（過去の様子）
【Café 1894】
明治期（1894 年）に銀行営業室として利用された空間を復元したミュージアムカフェ・バー。クラシックな趣と、２層吹き抜けの高い天井が人気のお店です。
■所在地 東京都千代田区丸の内2-6-2 三菱一号館美術館1F
■営業時間 11:00～23:00（L.O.22:00）
■ＴＥＬ 03-3212-715６
※最新の営業時間、ご来店にあたってのお願いはhttps://mimt.jp/cafe1894/をご確認ください。
Café 1894
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