【初開催】シルバーウィークは京都・梅小路公園へ！「ドワーフ（dwarf）」× 京都モノづくり大作戦 「アニメーションを作る」をテーマにした、5日間限定のスペシャルワークショップを開催

昨年10万人来場の大型イベントがスケールアップ“食べる・遊ぶ・体験する”を一度に楽しめるシルバーウィーク注目イベント

一般社団法人文化・芸術・スポーツ振興会は、2026年9月19日（土）から9月23日（水・祝）までの5日間、京都・梅小路公園（JR梅小路京都西駅前）にて開催される「京都モノづくり大作戦」において、世界的なアニメーションスタジオ「ドワーフ（dwarf）」との体験型コラボレーション企画を開催いたします。

本企画は、数々の人気キャラクターやストップモーション（コマ撮り）アニメーションを手掛ける「ドワーフ」を京都にお招きし、「アニメーションを作る」をテーマにした5日間限定のスペシャルワークショップ＆上映会を展開します。

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チラシ

さらに今回は、手作業ならではの温かみあふれるコマ撮りアニメーションの魅力に触れられるコンテンツが盛りだくさん。身近な文房具を使って動く物語を作るパラパラ漫画や、19世紀のアニメーションの原点であるゾートロープ（回転のぞき絵）制作をはじめ、ドワーフのクリエイター陣から直接指導を受けられる本格的なコマドリアニメ制作体験、特設テント内での作品上映会など、子どもから大人までクリエイティブなモノづくりの楽しさを深掘りできる特別なプログラムをご用意しました。

開放的な公園空間で「作って・動かして・鑑賞する」体験を通して、子どもたちの豊かな発想力と表現力を育む非日常体験を提供します。 シルバーウィーク期間中、同時開催のフードフェス「京都餃子大作戦2026秋」とともに、世代を問わずファミリーで1日中楽しめる体験型エンターテインメントとして、多くの来場が期待されます。

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チラシ２

 【出店店舗（一部抜粋）】 

・うまいもん空海（静岡県） 「タレなしでも旨い」と評される王道浜松餃子。

・夏目家（愛知県） 特製のもっちり皮で包んだ「丸もち餃子」。一口で肉汁があふれる人気商品。

・唐揚げ専門店ふくどり（北海道） ジューシーな唐揚げの旨みを閉じ込めた「北海道ザンギ餃子」。

・双龍天（鹿児島県） 黒豚と黒鶏の旨みを塩でシンプルに味わう「薩摩黒豚塩餃子」。

・猪天餃子（愛知県） 餃子の旨みを一本に凝縮した「餃子フランク」が話題の新感覚グルメ。

・餃子専門店 龍神家（茨城県） 旨みあふれる「仙台名物牛タン餃子」など素材にこだわった逸品。

・宇都宮餃子 はちまん餃子（栃木県） 国産野菜とこだわりの皮で仕上げた「宇都宮ぎょうざ」。

・七福（北海道） 濃厚なほたての風味とバターのコクがマッチした「ホタテバター餃子」。

・博多八助（福岡県） 創業60年、博多名物のひとくち餃子。女性や子どもにも人気。

・廣久（広島県） 広島産牡蠣の旨みに瀬戸内レモンの爽やかさを掛け合わせた創作「広島牡蠣レモン餃子」。

・京都のクラフトビール（京都府） KYOTO NUDE BREWERY、Kyoto Beer Lab、ALDEA YAMASHIRO BEERS、ASOBI BEERといった地元の人気ブルワリーが大集合。

イベント風景

京都ビアラボ

丸もち餃子

 【イベントの特徴】 

■ 全国の人気餃子＆京都のクラフトビールが集結 ご当地食材や創作餃子に加え、地元京都のクラフトビールとのペアリングが楽しめるラインナップ。

■ 京都モノづくり大作戦 同時開催 ドローン体験やコマドリアニメワークショップ、ふわふわドームなど、子ども向け体験型コンテンツが充実。

■ 家族みんなで嬉しいアラカルト＆スイーツ 炒飯や長〜いもっちりポテト、沖縄名物ブルーシールアイスやフルーツ飴、かき氷など、お子様も大満足のメニューが勢ぞろい。

■ シルバーウィークの京都を彩る大型イベント JR梅小路京都西駅すぐの好立地で、秋の連休に家族1日満喫できる人気イベント。

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イートインスペース完備

 【開催概要】 

イベント名：京都モノづくり大作戦（同時開催：京都餃子大作戦2026秋） 

開催日時：2026年9月19日（土）～9月23日（水・祝） 

11:00～20:00（最終日は19:00終了／一部コンテンツは18:00終了） 

会場：梅小路公園（JR梅小路京都西駅前） （京都府京都市下京区観喜寺町56） 

アクセス：JR嵯峨野線「梅小路京都西駅」下車すぐ 

入場料：無料 主催：一般社団法人 文化・芸術・スポーツ振興会 運営：合同会社 JOIN US JAPAN 

協力：一般社団法人 餃子屋連盟會 

後援：京都市、京都市交通局、KBS京都、京都美観保存会

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 【今後の展開】 

開催初日および期間中には、来場者の様子や会場の賑わいを写真・動画とともに発信予定です。
追加リリースを通じて、さらなる認知拡大と来場促進を図ります。

【お問い合わせ先】

京都モノづくり大作戦実行委員会

主催　一般社団法人　文化・芸術・スポーツ振興会

イベント特設サイト　https://gyoza2026.hp.peraichi.com

電話番号　075-600-2865

メール　　[e-mail]