一風堂の力の源カンパニー、地元福岡の中村学園大学で、時給も出る、店舗連動型授業をスタート！

社員向けの「７つの習慣®」に基づく研修を、フード・マネジメント学科の学生に出張授業。高いコミュニケーション力を身につけ、世界で活躍する人財を育成します。

株式会社力の源ホールディングス（本社：福岡市中央区、代表取締役社長兼COO：清宮俊之　以下当社）は、福岡の中村学園大学（キャンパス：福岡市城南区、学長：甲斐諭）が今年4月に開設した「フード・マネジメント学科」と連携し、当社傘下の力の源カンパニーが運営するラーメン店「一風堂」や大手飲食企業の社員向けに実施している「７つの習慣～店舗運営の心得」をベースにした研修プログラムを、学生に提供する取り組みを開始しました。

 

中村学園大学内での授業風景

講師を務めるのは、「7つの習慣」の認定ファシリテーター資格を持ち、当社グループだけでなく、大手外食企業に対しても講師を務める人財育成のスペシャリスト星﨑剛士。中村学園大学内の教室で、７つの習慣のメソッドに基づくテキストや動画を使いながら、ディスカッションやワークを多用した週１回全9回の「演習」を行い、学生の主体性やゴールイメージを描く力、傾聴力、協働力などを鍛えます。さらに5月から、受講学生のうち選抜試験を合格した8名が授業で学んだことを実際に体現できるように、一風堂店内でユニフォームを着て働く全45時間以上の「実習」も開始。７つの習慣が浸透した一風堂の社員やアルバイトとチームとして働くことで、予期せぬことが起こる状況下でもコミュニケーション・リーダーシップが発揮できる力を磨くこの実習では、アルバイトと同じ時給やまかないが支給されます。授業の最後では、受講学生による成果報告プレゼンテーションを行い、自分自身とクラスメイトの成長を確認し合います。
本授業は任意選択科目ですが、フード・マネジメント学科の新入生30名が受講し、自分の頭で考え、言葉にして発する学生たちの熱気に溢れる授業となっています。
 
●授業概要
①「コミュニケーション・リーダーシップ演習」（教室内授業）
期間：2017年4月～7月
開講：毎週金曜日16：35～18：05
場所：中村学園大学2号館

②「コミュニケーション・リーダーシップ実習」（一風堂店内での有給インターンシップ）
期間：2017年5月下旬～7月
場所：一風堂 山王店

●中村学園大学との連携の背景
中村学園大学は2017年4月にフード・マネジメント学科を新設し、原材料の生産から加工、国内外の消費者の手に渡るまでを総合的にマネジメントできる能力をもった人財を育成しようと、30を超える企業・団体とコンソーシアムを組成し、専門的・実践的な人財を育成する教育プログラムを策定しています。これに参画している当社は、あらゆる業種の企業が求める「コミュニケーション能力」を高める自社ノウハウを学生に提供することで福岡から世界で活躍できる人財を一人でも多く輩出することをめざしています。

●「７つの習慣® 店舗運営の心得」とは
　米国の大学教授であったスティーブン．Ｒ．コヴィー博士は、米国の建国以来200年間に書かれた成功に関する著作物を調査し、その結果、成功に関する共通点を導き出しました。その調査を集大成としてまとめた書籍が「７つの習慣」です。1989年の発売以来、3,000万部以上を売り上げているベストセラーで、日本でも1996年に発売され、180万部を突破しました。研修プログラムは米国ではフォーチュン100の企業のうち90％、フォーチュン500の企業のうち75％以上の企業が導入し、日本でも累計導入企業は数千社以上、数十万人以上が受講しています。
「７つの習慣 店舗運営の心得」は、当社傘下の株式会社力の源パートナーズとフランクリン・コヴィー・ジャパン株式会社のコラボレーションで誕生した画期的な研修プログラムです。本プログラムでは、人財の育成は勿論のこと、飲食現場での効果的なチームビルディング、店舗運営を７つの習慣の普遍的な原理原則を学ぶことで実現に導きます。

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※当社では、従業員は事業運営における財産であるとの考えから、「人材」は「人財」と記載しております。

 
【株式会社 力の源ホールディングス（力の源グループ）について】
ラーメン専門店「一風堂」やアメリカンチャイニーズ「PANDA EXPRESS」を中心に、国内外の飲食店舗の運営や、ベーカリー事業、店舗運営や商品開発に関するコンサルティング・研修、製麺など食品工場の運営、農業生産法人による農作物の生産、子どもたちに食の楽しさを伝える常設型体験施設など、食全般にまつわる事業を行うグループです。
代表者：代表取締役社長兼COO 清宮 俊之
本社所在地：福岡市中央区大名1-14-45 QizTENJIN 801B号
URL ：http://www.chikaranomoto.com/

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