【ロイヤルパークホテル】コンテスト入賞作やお菓子の家が登場！「クリスマスケーキ＆パーティディッシュ」のご案内
心躍るクリスマスに！10月1日（日）よりご予約受付スタート。
ロイヤルパークホテル（所在地：東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1、総支配人：笹井 高志）では、2017年10月1日（日）より、ホテルメイドのスイーツやブレッドを取り扱う1階「ロイヤルデリカ」にて、「クリスマスケーキ」ならびに「ホームパーティーディッシュ」のご予約受付を開始します。
今年は、スイーツブロガーやフードジャーナリストなどの特別審査員を初めて招聘し、例年の「クリスマスケーキコンテスト」を拡張して実施。優勝・入賞4作品を、新作ケーキとして販売するほか、毎年メディアの注目度も高く、ご好評の「ヘキセンハウス（お菓子の家）」やクリスマスショートケーキなどの定番商品を含め、全7種のケーキ、全2種のクリスマスブレッドを販売いたします。
今年は、スイーツブロガーやフードジャーナリストなどの特別審査員を初めて招聘し、例年の「クリスマスケーキコンテスト」を拡張して実施。優勝・入賞4作品を、新作ケーキとして販売するほか、毎年メディアの注目度も高く、ご好評の「ヘキセンハウス（お菓子の家）」やクリスマスショートケーキなどの定番商品を含め、全7種のケーキ、全2種のクリスマスブレッドを販売いたします。
ロイヤルパークホテル クリスマス商品イメージ
街も煌くホリデーシーズン。今年はクリスマスイブが日曜日とあって、ホームパーティーを楽しまれる方も多いのでは。ホテルパティシエとシェフが丹精を込めて作り上げるケーキやディッシュを、パーティーテーブルの主役に、華やかな彩られたクリスマスをお過ごしください。
■クリスマスケーキ2017 概要
【ご予約期間】2017年10月1日（日）～12月20日（水）／11：00～20：00
【お渡し期間】2017年12月22日（金）～12月25日（月）
＜2017年新作クリスマスケーキ4種＞
●社内コンテスト 優勝作品
ノエル ブラン
価 格：￥4,860（￥4,500） サイズ：直径19cm×高さ8ｃｍ
「大人の冬」をテーマに、幅広い世代から愛されるモンブランを一味違うストーン型にアレンジ。つややかな輝きを放つようホワイトチョコレートでコーティングしました。シックな飾りとありそうでなかった「白」のインパクト、柔らかに仕上げた栗のムースが大人の心をつかみます。
●社内コンテスト 準優勝作品
「Bon rouge （ボン ルージュ）」＜40個限定＞ 要予約
ボン ルージュ
クリスマスツリーをモチーフにしたデザインが印象的なベリーを贅沢に使ったチョコレートケーキ。苺のコンポートと苺のチョコムースを組み合わせ、果実とチョコレートのハーモニーの滑らかな口どけが特徴です。3つのケーキを組み合わせてお取り分けしやすく、また全方向から見え方が変わる楽しいケーキで、大人女子会にオススメです。
●審査員優秀賞 作品
ルーレットでクリスマス
価 格：￥5,184（￥4,800） サイズ：直径18cm×高さ15ｃｍ
ルーレットをモチーフにしたパティシエの遊び心溢れるケーキ。「今までにない新しい大人のクリスマスケーキを作りたい」という思いで考えられた作品です。盤面の数字配列にはクリスマスを意識する仕掛けがほどこされ、クリスマスを演出するツリーや雪だるまは全て手作り。バニラとカシスの2つの味わいが絶妙なまろやかな食感のケーキです。
●審査員特別賞 作品
「クリスマスリース」＜50個限定＞ 要予約
クリスマスリース
クリスマスリースを表現した愛らしいデザイン。1つ1つのクリスマスデコレーションを丁寧に、彩り華やかに仕上げました。爽やかな酸味を感じるレモンの4重層のムース生地と、外側のホワイトチョコレートとの抜群の相性がこだわりのポイント。キュートな見た目で、ファミリーでお楽しみいただける作品です。
＜毎年好評のクリスマスケーキ3種＞
ヘキセンハウス
価 格：￥7,560（￥7,000） サイズ：19cm×19cm×17cm
飾って食べてお楽しみいただける「お菓子の家」。当ホテルのクリスマスケーキの代表的商品です。さくっとした食感のバニラクッキーにアーモンドやナッツを組み合わせ、アイシングで降り積もる雪を表現。愛らしいサンタクロースが、ポイントです。子どものころに夢見たお菓子の家を、ぜひ今年のクリスマスにお楽しみください。
クリスマスショートケーキ
価 格：L ￥4,860（￥4,500）
サイズ：14cm×14cm×高さ10cm
S ￥3,240（￥3,000）
サイズ：11cm×11cm×高さ10cm
スポンジ、生クリーム、いちごの3つから構成されるシンプルなケーキがだからこそ、それぞれの素材とバランスにこだわりました。生クリームには、はちみつを加えしっとり自然の甘みに。今年はスクエア型にリニューアルして、ベリーをたっぷりデコレーションしました。
ブッシュ・ド・ノエル
価 格：L ￥4,320（￥4,000）
サイズ：8ｃｍ×18ｃｍ×高さ9ｃｍ
S ￥2,700（￥2,500）
サイズ：8ｃｍ×10ｃｍ×高さ8ｃm
マスカルポーネムースを贅沢に使い、キャラメルミルクチョコレートと洋なしのキャラメリゼを合わせたブッシュ・ド・ノエル。定番のクリスマスケーキを、大人の味わいに仕上げました。
＜定番クリスマスブレッド2種＞
ヨーロッパでは、クリスマスシーズンにドライフルーツやナッツなどを入れたパン菓子を食べる風習があります。毎年変わらない味わいのシュトーレンとブリオッシュ・ド・ノエルを今年もご用意しました。
ブリオッシュ・ド・ノエル
シュトーレン
価 格 ￥2,700（￥2,500）
ハーフサイズ ¥1,296（￥1,200）
●「ブリオッシュ・ド・ノエル」
価 格 ￥756（￥700）
■クリスマスパーティーディッシュ 概要
【ご予約期間】2017年10月1日（日）～12月17日（日）／11：00～20：00
【お渡し期間】2017年12月22日（金）～12月25日（月）
クリスマスパーティーボックス
価 格 5名様用 ￥8,640（￥8,000）
鳥取県の大山どりをオープンで丁寧に焼き上げた鶏もも焼を5本、カラフルなクリスマスサラダ、ブッシュ・ド・ノエルのSサイズをセットにしました。パーティーテーブルを飾るにふさわしいセットです。
●ローストビーフ
ローストビーフ
6名様用 ￥9,720（￥9,000）
シンプルな味付けながらも牛の旨味をしっかりと閉じ込めてオーブンで焼き上げました。丁寧に仕込んだ味わい深いグレイビーソースとともにご賞味ください。
ローストチキン
価 格 4名様用 ￥4,320（￥4,000）
一羽丸ごと焼き上げたローストチキン。皮はパリッとお肉はふっくらと。中にはじゃがいもやにんじんを詰め込み、鶏の旨味をしみこませました。
●オードブル盛合せ
オードブル盛合せ
華やかな彩りの洋風オードブル。ワインやビールに合わせてお楽しみいただける一口サイズのメニューが充実したボックスタイプです。
●ビーフシチュー
ビーフシチュー
じっくり煮込んだビーフシチュー。口にした瞬間、お肉がほろほろと崩れる柔らかさが特徴です。
●鶏もも焼き
価 格 1本 ￥1,080（￥1,000）
鶏もも焼き
店頭販売で人気の鶏もも焼。大山どりを使用し、照り焼きソースを絡めながら繰り返しオーブンで焼き上げ、香ばしく仕上げました。お好みでスパイスをかけてお召し上がりください。
※上記のほか、骨付き仔羊背肉ロースト、ローストターキーもご用意しております。
※写真すべてイメージです。
※表示価格には消費税が含まれます。（ ）内は本体価格です。
| ■販売店舗 ロイヤルパークホテル1階「ロイヤルデリカ」 ■営業時間 11:00 ～ 20:00 ■お問い合わせ 03-5641-3600（レストラン予約専用ダイヤル）9：00～20：00 |
■ロイヤルパークホテルについて
ロイヤルパークホテル外観
国賓や世界のVIPを接遇し続ける「食のロイヤルパークホテル」として、 世界の料理をテーマにしたブッフェ・ディナーイベントなどを行うほか、 昨今は、 ご家族でのホテルステイをテーマとした体験イベントなども行いご好評いただいております。
【所在地】〒103-8520 東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1
【Phone】03-3667-1111
【URL】 https://www.rph.co.jp/
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