【おせち関連商品の販売動向】2021年は「高級おせち」と「手作りおせち」が人気　ポケットマルシェ内の「おせち」検索数は前年比1.5倍、産直ECでおせちを探す傾向が高まる

地鶏だらけのおせち重や、車海老や黒豆などおせち用の食材が出品中

全国の農家や漁師などの生産者と消費者をつなぐ国内最大級の産直アプリ「ポケットマルシェ」を運営する株式会社ポケットマルシェ（本社：岩手県花巻市、代表取締役：高橋 博之、以下「当社」）は、おせち関連商品の販売動向をまとめました。「高級おせち」や「手作りおせち」が人気になっていることや、産直アプリをつかっておせちを探す傾向が高まっていることがわかりました。

１）2021年のおせちは「高級」志向と「手作り」志向がトレンドに
「高級おせち」や「手作りおせち」のGoogleでのキーワード検索回数は、Googleトレンドによると例年10月から増加しはじめ、12月にピークを迎えます。どちらのキーワードも、2020年12月の検索回数は過去最高（注1）となりました。2021年10月の検索回数は、「高級おせち」は前年同月比1.7倍に、「手作りおせち」は前年同月比2.2倍になっているため、12月までには昨年を上回る可能性があります。コロナ下で帰省や旅行を控え、自宅で新年を迎えようという需要により、「高級おせち」や「手作りおせち」に注目が集まっていることが推測されます。

注1：Googleトレンドのサービスが開始した2004年以降

２）産直ECで「おせち」を探す傾向が高まる
ポケットマルシェ内における「おせち」のキーワード検索回数は、2016年のサービス開始以降、昨年が過去最高となりました。「おせち」の検索回数は、ポケットマルシェ上でも例年10月から増加しはじめ、12月にピークを迎えます。2021年10月の検索回数は前年同月比1.5倍となっていることから、今年の検索数は昨年を上回る可能性があります。コロナ下での認知の広がりをきっかけに、特別な日の料理や食材の購入先として、産直ECが次第に浸透してきていることがうかがえます。また、Googleトレンドの傾向より、ポケットマルシェ上でも「高級おせち」や、「手作りおせち」用の食材に注目が集まることが見込まれます。

３）贅沢な「おせち重」や、「手作りおせち」用の食材が出品中
ポケットマルシェには、生産者が自ら手がけた畜産物を詰め合わせた「おせち重」のセットや、「手作りおせち」にぴったりな食材が出品されています。

◆ 贅沢な「おせち重」のセット
【数量限定！】超贅沢品！地鶏だらけのおせち重と選べる地鶏鍋セット

祝い重9品1段700g・地鶏重9品1段800g・地鶏すき焼きセット3~4人前 ¥17,800（税込）
※注文締め切り日：2021年11月25日（木）
長野県大町市　指澤信彦さんより

【指澤さんからの商品紹介】
わさびが育つほど綺麗な、北アルプスの清流かけ流しの水で育った地鶏を使用した、地鶏料理９品と、超希少部位の白子昆布〆がついた、２段の祝い重を用意しました。お鍋はもつ鍋・水炊き・すき焼きからお選び頂けます。いつもと違うおせちをお考えの方、日本でここしかない地鶏だけのおせちはいかがでしょうか。
https://poke-m.com/products/202510

【重箱付き】伊達の純粋赤豚しゃぶしゃぶと伊豆沼ハムのオードブルおせち

赤豚4種のしゃぶしゃぶセット計1kg・伊豆沼ハムシリーズの9品約900g ¥15,000（税込）
※注文締め切り日：2021年11月25日（木）
宮城県登米市　佐藤裕美さんより

【佐藤さんからの商品紹介】
お正月は1年の始まりに家族一緒に過ごすとても大切な日です。そんな大切な日に「伊豆沼農産イチオシの商品を召し上がっていただきたい！」と思いこのセットを企画しました。赤豚4種（ロース、肩ロース、バラ、モモ）のしゃぶしゃぶセットと、伊豆沼ハムシリーズの9品をお届けします。3～4名とシェアしながらお召し上がりいただける内容になっています。家族やご親戚が集まる大切な日にぜひお召し上がりください！
https://poke-m.com/products/202454

◆ 「手作りおせち」にぴったりなおせち用食材
【焼き物やうま煮に】活きたままお届けします！プリップリで新鮮な丹後の車海老

300g（9〜14尾前後）¥4,300（税込）
京都府京丹後市　豊嶋和彦さんより

【豊嶋さんからの商品紹介】
新鮮で活きが良い丹後の車海老。芳醇な旨味と噛むごとにほとばしる甘味が口の中に広がります。車海老には、旨味成分として働くアミノ酸が非常に多く含まれています。大きな養殖場ではないので数には限りはありますが、ぜひ多くの方に丹後のくるまえびを食べて頂きたいと思います。
https://poke-m.com/products/173547

【うま煮や蒸し鮑に】天然活えぞあわび

80mm~84mm 3個入り　¥3,000（税込）
北海道寿都郡寿都町　小西正尚さんより

【小西さんからの商品紹介】
北海道寿都産の活きた天然蝦夷あわびをお届けします。採れたてなので、鮮度抜群！日本海の荒波にもまれた天然の蝦夷あわびは、歯ごたえ良く、味が濃いのが特徴です。新鮮なあわびは肝（殻の中の緑色の部位）も食べられます。身を殻からはずした時に殻側に残る外套膜も美味しいので、ぜひお試しください。
https://poke-m.com/products/94448

【黒豆煮に】クロダマル、黒招福、黒千石の3種黒豆食べ比べセット

100g×3袋 ¥648（税込）
佐賀県伊万里市　木須栄作さんより

【木須さんからの商品紹介】
クロダマルは、豆菓子やきな粉などにも加工される人気品種です。黒招福は、クロダマルよりも小ぶりの粒ではありますが、しっかりとした食感です。黒千石は、通常の大豆の半分くらいの粒の大きさで、中は緑がかっているのが特徴です。味や食感の違いをお楽しみください。
https://poke-m.com/products/123072

【含め煮に】埼玉県特産！高級野菜くわい

M玉 直径3.9cm〜3.3cm 1kg ¥1,900（税込）
※注文締め切り日：2021年11月25日（木）
埼玉県川口市　髙橋敦さんより

【髙橋さんからの商品紹介】
芽が出ていることから、「めでたい」とされる高級野菜、くわい。埼玉県特産のくわいをお届けします。ほろ苦いほくほくとした味わいのくわいは、「おせち料理」に使う含め煮や、クワイチップスなどにお薦めです。
https://poke-m.com/products/158948


【ポケットマルシェ概要】
ポケットマルシェ（ https://poke-m.com/ ）は、全国の農家・漁師から、直接やりとりをしながら旬の食べ物を買うことができるプラットフォーム。提供は2016年9月。現在、約6,100名（2021年11月時点）の農家・漁師が登録し、約14,000品の食べ物の出品と、その裏側にあるストーリーが提供されている。新型コロナウイルス感染拡大をきっかけに食への関心が高まり、ユーザ数は約7.8倍、注文数はピーク時に約20倍となり、約41万人の消費者が「生産者とつながる食」を楽しむ。

【会社概要】
会社名： 株式会社ポケットマルシェ
代表者名： 高橋博之
所在地： 岩手県花巻市藤沢町446-2
東京オフィス：東京都渋谷区千駄ヶ谷3-26-5 金子ビル3F
事業内容：
・生産者と消費者を直接繋ぐCtoCプラットフォーム「ポケットマルシェ」の企画・開発・運営
・寄附者と生産者が繋がるふるさと納税サイト「ポケマルふるさと納税」の企画・開発・運営
・食べもの付き情報誌「食べる通信（R）」の普及・多地域展開の促進、「東北食べる通信」の企画・運営
・生産者の販路拡大・地産品の認知向上・関係人口創出を目的とした自治体支援施策の企画・実施
・産直食材を活用したキャンペーンや福利厚生プラン等の企業向けプログラムの企画・実施
URL：https://www.pocket-marche.com/