新感覚！紅茶にぴったりの冷やしスイーツ「冷やしケーキ＜チョコミント＞」＆「トマトとオリーブスコーン」発売

カレルチャペック紅茶店 吉祥寺本店では、新作スイーツ「冷やしケーキ＜チョコミント＞」＆「トマトとオリーブスコーン」を発売いたします。
しっとり食感の「冷やしケーキ＜チョコミント＞」（￥864）は、チョコレートがぎっしり詰まったほろ苦い生地に、ラムレーズン入り。ミントリキュールのアイシングと小粒のアラザンもポイントです。
「トマトとオリーブスコーン」（￥281）は、スタッフ人気ナンバーワンのお味を復刻！　ドライトマトとトマトペーストで、旨味が強いスコーンです。
このほか、スコーンは定番の「カレルプレーン」、春より大人気の「抹茶」、5月に登場した「レモン」の計4種類を販売。温めて食べるのがおいしい当店の焼き菓子ですが、今月はぜひ冷やして、いつもと違う凝縮されたおいしさをお楽しみください！
公式通販サイトおよび楽天ショップでは、期間中毎週金曜12:00より、スイーツと紅茶がたっぷり入った「お取り寄せティータイム倶楽部　銀色の雨の日お茶時間セット」（￥5,400）を数量限定で発売します。最新の水出し紅茶＆ハーブティーも入って、通常の20％OFFと大変お得です！（価格はすべて税込表示）

カレルチャペック紅茶店（http://www.karelcapek.co.jp/）吉祥寺本店では、冷やしておいしい、新感覚冷やしスイーツを発売いたしました！
吉祥寺本店のパティシエが手掛ける大人気スコーン＆ケーキを、今月は冷やして楽しめるおいしさに。最新の水出し紅茶シリーズとともに、夏のティータイムをご堪能ください。
 

• 冷やしケーキ＜チョコミント＞（￥864）

 

 

今月限定のケーキは、冷蔵庫でキンキンにするのがおいしい冷やしケーキです！
マダガスカル産の上質なチョコレートがぎっしり詰まったほろ苦い生地に、ラムレーズン入り。ほとんど粉を入れずに作ったしっとりした食感が、冷やして食べると抜群においしいポイントです。
ミントリキュールのアイシングと小粒のアラザンとともにお楽しみください。

 

写真はオーナー山田詩子いちおしの民話とともに。「トンボソのおひめさま」バーボー著、ホーンヤンスキー著、岩波書店刊

ケーキは陶器のオリジナルプディングボウル入り。ユニオンジャックのイラスト入りで、食べ終えた後もお使いいただけます。容器に入ったまま冷蔵庫で冷やし、別添のナイフで6～8等分してください。
 

生クリームを添えるなら、35％乳脂肪のものを、無糖がおすすめ。そしてぜひ、6分立て程度のゆるさでどうぞ。
ご自宅のティータイムをワンランクアップさせる、贅沢で上品な新感覚ケーキは、6/9（金）吉祥寺本店にて発売予定です。

 

• トマトとオリーブスコーン（￥281）

 

今月の新作スコーンは、「トマトとオリーブ」。
昨年、週末限定の「プロスコーン」として発売し、ご好評をいただいていたレシピを復刻。スタッフ人気ナンバーワンの、毎日でも食べたいお食事系スコーンです！

旨味のポイントは、ドライトマトとトマトペースト。ブラックオリーブの甘みと塩味、漬けこみによる円熟した旨味もポイントです。
塩けのあるさっぱりしたものを食べたいこの時期に最適。甘いものが苦手な方にも喜んでいただけますよ。
とくにグルメな方は、冷蔵庫で冷やして、ペースト状の生七味をつけてお召し上がりください。当店オーナー・山田詩子のおすすめの食べ方です。

 

• 新提案！　冷やしスコーン

 

スコーンは「トマトとオリーブ」のほか、定番の「カレルプレーン」、春より大人気の「抹茶」、5月に登場した「レモン」の計4種類を販売いたします。

温めて食べるのがおいしい当店の焼き菓子ですが、今月は今までの常識を覆し、冷やしてお召し上がりください！
考え抜かれたレシピならではの洗練された味がギュッと凝縮され、いつもと違うおいしさをお楽しみいただけますよ。

冷やし抹茶スコーンは、ぜひなにも付けずに食べてみてください。星野製茶園の八女抹茶の苦みと甘納豆のかわいげのある甘さ、ホワイトチョコのコクのあるクリーミーさが絶品です。
プレーンスコーンとレモンスコーンは、当店長年人気のジャム・ティータイムマーマレードとの相性抜群。クリームチーズを添えて、さらに塩味とコクのハーモニーをお楽しみいただくのもおすすめですよ。

 

• お取り寄せティータイム倶楽部6月　銀色の雨の日お茶時間セット（￥5,400）

 

最新の冷やしケーキ＜チョコミント＞とスコーン4種を通販でお楽しみできるのが、「お取り寄せティータイム倶楽部」（http://www.karelcapek.co.jp/i/01601621_06）。

今月は、おうちで雨に浸りながら、じっくりとお茶時間を過ごす上質なティータイムセット！　大人気水出しシリーズより、一番人気のフレーバーティー「ホワイトピーチ」と、爽やかでおいしいハーブティー「リフレッシュグリーンハーブ」をセットにしました。
 

水出しホワイトピーチ（単品では￥1,080）

水出しリフレッシュグリーンハーブ（単品では￥1,080）

さらに、「ジューシーパイナップル」、LINE FRIENDSコラボ紅茶「サリーのキャラメルティー」の個包装のティーバッグ5pセットも入り、紅茶はなんと約50杯分！
そこに、大人かわいいイラスト入りのリユースボトル、ティータイムマーマレードも加え、通常の20％OFFでのご用意です！
 

ジューシーパイナップル（単品では5p￥594）

サリーのキャラメルティー（単品では5p￥594）

公式通販サイトおよび楽天ショップにて、毎週金曜12:00ご予約受付開始、翌週金曜発送。セット数限定ですので、お早めにどうぞ！
公式通販サイト（http://www.karelcapek.co.jp/i/01601621_06）には、それぞれのアレンジレシピも公開中です。
 

ノベルティとしてプレゼント中のリユースボトル

おすすめレシピも公開中！

水出し紅茶を冷やしスイーツに合わせるときは、体を冷やしすぎないよう、常温でお飲みいただくのがお奨めです。

常温の水出し紅茶をリユースボトルにたっぷり作り、雨の日の読書のおともにしてみてはいかがでしょうか？

 【商品概要】
・カレルプレーンスコーン　￥227
・抹茶スコーン　￥281
・レモンスコーン　￥281
・トマトとオリーブスコーン　￥281
・冷やしケーキ＜チョコミント＞　￥864
・お取り寄せティータイム6月　銀色の雨の日お茶時間セット　￥5,400
（価格はすべて税込表示）

吉祥寺本店へのアクセスはこちら⇒http://www.karelcapek.co.jp/shoplist 

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【　カレルチャペック紅茶店　】
1987年創業、2017年の今年30周年をむかえる。東京・吉祥寺に本店をおき、リーフからティーバッグまで鮮度とデザインどちらも妥協しない商品作りをしています。オーナーでブレンダーの山田詩子が、自ら旬の時期にスリランカの茶園でこだわりと情熱を持ってティーテイスティング。各産地の特徴がくっきりとした勢いのある旬茶を鮮度そのままでお届けしています。オリジナリティーあふれるフレーバーティーやハーブティー、オリジナルレシピのジャムやバターなど、全て考え抜いた逸品です。
 

【　山田詩子　】
カレルチャペック紅茶店オーナー・クリエイティブディレクター・ティーテイスター・絵本作家。
1987年創業のカレルチャペック紅茶店では紅茶の買い付けからデザインまでを一貫して手がける。常に新鮮な提案で日本の紅茶トレンドをリードし続ける傍ら、クリエイティブディレクターとして、ユニクロのＵＴ・集英社のナツイチ・ロイヤルホストのキッズメニュー等、企業とのコラボレーションも多数。絵本、紅茶、ライフスタイルの著書40冊以上。台湾・アメリカ・フランス・韓国でも翻訳出版されている。