山梨県コラボおせち料理第三弾の今年は鹿児島県「やまなし・かごしま特選コラボおせち料理」数量限定完全予約制で山梨県内にて販売

　山梨県（知事：長崎幸太郎）は、新たな地域に県産食材の魅力を発信するため、他県と連携したおせち料理の製造・販売に取り組んでいます。
　一昨年の静岡県、昨年の鳥取県に続く第三弾として、今年は鹿児島県と連携し、両県の厳選こだわり食材を用いた｢やまなし・かごしま特選コラボおせち料理｣を、「ブラチェリーア・ロトンド」と「アマノパークス」の県内二業者が、数量限定で予約販売いたします。

ブラチェリーア・ロトンド謹製

アマノパークス謹製

＜山梨県内おせち製造・販売事業者＞
・ブラチェリーア・ロトンド
販売個数100個、ロトンド小淵沢店及び本店、通販サイト｢ロトンドメルカート｣、県内のオギノにて予約受付中。
・アマノパークス
販売個数40個､甲府東店及び敷島店サービスカウンターにて予約受付中。
おせち料理をお求めの方は、各販売店舗へお問い合わせ下さい。
なお、鹿児島県の株式会社松栄軒(しょうえいけん)（鹿児島県出水市）においても、山梨県産食材と鹿児島県産食材を用いたコラボおせち料理の製造・販売を予定しています。

■ブラチェリーア・ロトンド
「やまなし・かごしま特選コラボおせち料理」二段重
○製造業者　　　ブラチェリーア・ロトンド（ロトンド・インターナショナル合同会社）
○販売個数　　　限定１００個
○販売価格　　　２段重　２５，０００円（消費税込み）
○予約受付店舗　ロトンド小淵沢店(北杜市)及び本店（東京都渋谷区）
　　　　　　　　通販サイト「ロトンドメルカート」https://rotondo-mercato.shop
　　　　　　　　オギノ県内各店舗
○予約受付期間　１０月１７日(月)～１２月２０日（火）
○問い合わせ先　ブラチェリーア・ロトンド小淵沢店　電話[phone]
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　広尾本店　電話[phone]
〇商品受渡方法　ロトンド店舗受渡：１２月３１日（土）１０時～１８時(予約受付店舗)
　　　　　　　　　　　　発　　送：１２月３1日(土)到着指定でロトンド小淵沢店から発送
　　　　　　　　　　　　※オギノでの予約分はロトンドから１２月３１日(土)に宅配
〇商品受渡日時　１２月３１日（土）※宅配の場合、受取時間の指定はできません。
○お品書き

壱の重【八品】
①ロトンド特製鹿生ハムとブラータチーズ
②山梨県産　山梨県はちみつを使用した信玄どりのカルピオーネ
③山梨県産　山梨県お野菜とイタリア産白カビカマンベールチーズのフリッタータ
④赤海老の香草グリル
⑤山梨県産　甲州ワインビーフのタリアータトリュフソース
⑥フランス産　キャビアと紅白のグジェール
⑦山梨県産　甲斐AKポーク酒粕風味ポルケッタマスタードソース
⑧山梨県産　甲州ワイン鱒とウニのパイ包み焼き

弐の重【八品】
①山梨県産・鹿児島県産　黒豆・花豆・安納芋の栗きんとん風
②鹿児島県産　鹿児島黒牛のローストビーフ
③鹿児島県産　鹿児島黒豚のローストポーク
④山梨県産　鹿児島黒酢ぶりと小淵沢町産大根の味噌バルサミコソース
⑤鹿児島県産　さつま地鶏のインボルティー
⑥タコのアフォガード
⑦鹿児島県産　筍のアグロドルチェ
⑧鹿児島県産　車海老とプチぽよのロワイヤル風

※原材料事情により内容が変更になる場合があります。

■アマノパークス
「やまなし・かごしま特選コラボおせち料理」二段重
○製造業者　　　アマノパークス（株式会社アマノ）
○販売個数　　　限定４０セット
○販売価格　　　２４，８４０円（消費税込み）
○予約受付店舗　アマノパークス（甲府東店、敷島店）サービスカウンター
　　　　　　　　※電話予約なし
○予約受付期間　１１月１日（火）～１２月１５日（木）
○問い合わせ先　アマノパークス甲府東店(サービスカウンター)　電話[phone]
　　　　　　　　アマノパークス敷島店（サービスカウンター）　電話[phone]
〇商品受渡方法　各予約受付店舗にて受け渡し
〇商品受渡日時　１２月３１日（土）１０時～１８時
○お品書き

弐の重【九品】
①山梨県産　あけの金時　栗きんとん県産蜂蜜入り
②山梨県産　清里花豆煮
③山梨県産　北杜市中村農場の卵を使用した玉子焼き
④鹿児島県産　ぶりの照り焼き
⑤山梨県産　富士の介柚庵焼
⑥山梨県産　浅尾大根と大塚人参と黄金いくらのゆず生酢
⑦山梨県産　北杜市中村農場八ヶ岳名水赤鶏ももコンフィー
⑧鹿児島県産　黒毛和牛サーロインサイコロステーキ
⑨山梨県産　北杜市中村農場鶏むね肉のつくね

壱の重【五品】
①鹿児島県産　車海老のつや煮
②山梨県産　甲州牛のローストビーフ
③山梨県産　黒豚バラ肉ワイン煮
④金目鯛の塩焼き
⑤山梨県産　あわびの煮貝

※原材料事情により内容が変更になる場合があります。