『長田の桃』を丸ごと使用。自家焙煎カフェThe COFFEE ROASTERにてまるごとももパフェの販売を開始いたします。【駿府の工房 匠宿】

静岡市駿河区丸子の伝統工芸体験施設、駿府の工房 匠宿（株式会社創造舎、代表取締役：山梨洋靖）内のカフェThe COFFEE ROASTERでは、6月17日（火）より期間限定の桃パフェの販売を開始。

日本一早いと言われている「長田の桃」

静岡市駿河区の長田（おさだ）地区は、全国一、二を誇る早出しの桃の産地。海近くの温暖な気候が育む、きれいな色づきで、ジューシーな甘い桃です。

「長田の桃」は、早い年は5月から出荷が始まり、最盛期は6月。一般的な露地物の桃の旬が7月なので、「長田の桃」はそれより1～2か月ほど早くから出荷がはじまります。

専属パティシエが手がける贅沢な一皿を、自家焙煎コーヒーとともに

長田の桃を贅沢にまるごと1個使用した桃パフェ、自家焙煎カフェThe COFFEE ROASTERの『まるごとももパフェ』。甘くてみずみずしくとろけるような桃の果肉に、ナタデココや桃のグラニテなどが合わさった暑い夏にもぴったりなパフェがスタートします。

匠宿の専属パティシエが手がける季節限定のパフェ。自家焙煎コーヒーとの相性も抜群です。店内でじっくりと焙煎されたコーヒーとご一緒にお召し上がりください。数量限定、期間限定でご用意しております。ぜひこの期間に、ここでしか味わえない特別なパフェをお楽しみください。

まるごとももパフェ　¥1800
6/17（火）～無くなり次第終了（お盆期間8/10-17除く）

※予約不可

■The COFFEE ROASTER

大きな焙煎機がシンボルマーク。駿河竹千筋細工の照明に、座り心地のいいソファ。隠れ家的空間のゆったりとした店内でこだわりのコーヒーをご提供します。奥深いコーヒーに合うお食事やデザートも豊富にそろえております。バリスタが表現する一杯を、陶芸職人が制作・監修したカップで味わいいただけます。静岡醸造の醸造所が隣接しており、樽生ビールもお楽しみいただけます。

●営業時間

10:00～17:30　（フードL.O. 16:00　ドリンク・ケーキL.O. 17:00）

●定休日

月曜（月曜祝日は営業、翌平日休業）、年末年始

●Instagram

https://www.instagram.com/the_coffee_roaster_/

■駿府の工房 匠宿とは

静岡市の伝統工芸体験施設「駿府匠宿」は、2021年より建築設計業の株式会社創造舎による運営となり「駿府の工房 匠宿」として「歴史と未来を結ぶ場所」をコンセプトに22年ぶりにリニューアルいたしました。駿河竹千筋細工・陶芸・藍染・お茶染め・木工指物・漆などが体験できる各工房に、一線で活躍する職人を工房長として招聘し、かけがえのないものづくり体験の提供と、工芸職人の後継者候補輩出を目指しております。また、地元で長年愛された和菓子屋の味を引き継いだ店舗や地元養蜂場の蜂蜜を使用したカフェを匠宿内に開店。そして、この地に佇む古民家をリノベーションし客室内に静岡の工芸品を設えた「泉ヶ谷 工芸ノ宿 和楽」や、愛犬と一緒に宿泊や工芸体験ができる「1HOTEL（ワ ンホテル）」として宿泊業をスタートさせるなど、周辺地域とも連携・協力することで、地元文化継承の拠点としての役割も担っています。

ホームページ：https://takumishuku.jp/

Instagram：https://www.instagram.com/sunpu_takumishuku?igsh=bDRubmt6Y21obHhn&utm_source=qr