産官学連携で生まれた狭山茶フレーバーティーが食のオスカー「GREAT TASTE AWARDS 2024（GTA）」で 1 つ星獲得！

出品総数 13,672 点のうち半数以上は星さえつかない厳しい審査のなかで、一つ星獲得（全体の28.7％）の快挙を報告するため、令和6年9月12日、入間市長への訪問がありました。

入間市

2024年9月12日 17時16分

田中製茶園（入間市新久 814-1）が製造・販売する「狭山茶フレーバーティー」が、英国高級食品小売業組合が主催する国際食品コンテスト「GREAT TASTE AWARDS 2024（グレイトテイストアワード,GTA）」紅茶ティーバッグ部門において 1 つ星を獲得しました。（令和 6 年 7 月 31 日発表）

「狭山茶フレーバーティー」は、“若い女性が自宅で手軽に飲める”をコンセプトに、入間市と日本薬科大学及び東日本電信電話株式会社埼玉西支店の連携プロジェクトにより開発した商品で、田中製茶園が製造・販売しております。

狭山茶フレーバーティーについて

入間市と日本薬科大学およびNTT東日本株式会社埼玉西支店の3者間の連携で始まった「狭山茶活性化プロジェクト」において、若い女性が自宅で手軽に飲むことができる「狭山茶フレーバーティー」を開発し、販売しました。

市内茶業者の高品質なお茶に、日本薬科大学の学生ならではの視点をかけ合わせ、素材の特徴や飲み口のイメージ等をもたせたフレーバーティーを開発。更に、パッケージデザインを市内中学校・高校に通う生徒から募集し、選ばれた魅力的なパッケージに入れて販売しました。

開発ストーリーはこちら→「狭山茶×大学生×香り分析」狭山茶活性化プロジェクト

「GREAT TASTE AWARDS 2024」紅茶ティーバッグ部門において 1 つ星を獲得

田中製茶園　代表　田中信夫氏　コメント

皆様の多大なるご協力とご支援に心より感謝を申し上げます。

20代の女性をターゲットに、農薬不使用でリフレッシュ効果のあるフレーバーに仕上げました。日本薬科大学の学生の漢方の知識をいただいたり、市内中高生からデザインを公募するなど、多くの方々にご協力いただき完成しました。今回の受賞を機に、日本の文化と伝統を世界に発信し、健康に寄与する新たなフレーバーティーの開発にも力を入れていきたいと考えています。

日本薬科大学　学長　都築稔氏　コメント

日本薬科大学は、漢方、健康、医療に力を入れており、埼玉県内の自治体と連携して地域の活性化に取り組んでいます。入間市の狭山茶をもっと盛り上げたいという市長の熱い思いから、今回のプロジェクトが始まりました。本学の学生たちも、新しいものづくりへの意欲を持ってプロジェクトに参加し、今回の受賞に貢献できたことを嬉しく思います。今後も、スマート農業の形を目指し、新しい連携を築いていきたいと考えています。