【年末スペシャル★インスタライブ】藤井恵さん×ムラヨシマサユキさんのコラボインスタライブ「お酒に合うおつまみとお菓子で乾杯！」を12/11（土）に配信！

テレビや雑誌でもおなじみの料理家・藤井恵さん、お菓子研究家・ムラヨシマサユキさん。今をときめくお2人のスペシャルインスタライブが、この度決定しました！ 著書『世界一美味しい！やせつまみの本』から、藤井さんがおつまみを2品、『お菓子はさらにおいしく作れます！』から、ムラヨシさんがお酒に合う焼き菓子アレンジを1品ご紹介します。料理とお菓子レッスンのあとは、お2人の楽しい乾杯＆おしゃべりタイムもありますよ！
配信は、発売元の主婦と生活社・料理編集のInstagram アカウント「主婦と生活社の料理の本」（https://www.instagram.com/ryourinohon/）からです。

【インスタライブ概要】
◆日程：2021年12月11日（土）14:00〜15:30
◆テーマ：年末スペシャルコラボインスタライブ「お酒に合うおつまみとお菓子で乾杯！」
◆内容：『世界一美味しい！やせつまみの本』から、藤井恵さんがおつまみを2品、『お菓子はさらにおいしく作れます！』から、ムラヨシマサユキさんがお酒に合う焼き菓子アレンジを1品ご紹介します。お料理やお菓子作りに関する疑問、質問にもお2人がお答えします。
◆配信アカウント：主婦と生活社の料理の本
▶ https://www.instagram.com/ryourinohon/

 

藤井 恵さん
1966年、神奈川県生まれ。管理栄養士。女子栄養大学卒業後、料理番組、フードコーディネーターのアシスタントなどを経て、料理研究家に。著書に『「からだ温め」万能だれで免疫力アップごはん』『50歳からのからだ整え2品献立』『和えサラダ』『家庭料理のきほん200』『のっけ弁100』『から揚げ、つくね、そぼろの本』『ギョウザ、春巻き、肉団子の本』（すべて主婦と生活社）など多数。

 

【書籍情報】
『世界一美味しい！やせつまみの本』
著者：藤井 恵
発売日：2021年1月15日
定価：1540円（本体1400円＋税10%）
ISBN：978-4-391-155464
発行所：株式会社主婦と生活社
〈主婦と生活社HP〉https://www.shufu.co.jp/bookmook/detail/978-4-391-15546-4/
［Amazon］https://www.amazon.co.jp/dp/439115546X/
［楽天ブックス］https://books.rakuten.co.jp/rb/16517497/

あっ！というまに作れて、1品わずか50〜150kcalという驚きの低カロリーおつまみが、187点も詰まっています。切るだけで作れる「すぐできつまみ」、「野菜どっさりつまみ」「肉と魚のがっつりつまみ」「オーブントースターでちゃちゃっとつまみ」「きのこ・乾物・海藻のすっきりつまみ」などなど、バラエティ豊かなラインナップ。もちろん、ごはんのおかずとしても大活躍してくれます。これなら、年末年始の食べ過ぎ＆ウエイトオーバーも、もう心配ありません！

 

 

ムラヨシマサユキさん
​製菓学校卒業後、パティスリー、カフェ、レストラン勤務を経て、パンとお菓子の教室をはじめる。深い探求心と情熱から考案されるレシピは、初心者向けから料理上級者向けまで幅広く、作り手に寄り添った作りやすい分量の配合や工程など、再現性の高さにも定評がある。お菓子への愛情が根底にある親切で分かりやすい解説や、親しみやすい人柄にもファンが多い。「家で作るからおいしい」をコンセプトに雑誌、書籍、テレビなどでレシピを提案するな ど、多方面で活躍中。著書に『お菓子はもっとおいしく作れます! 』『ムラヨシマサユキのジャムの本』(ともに主婦と生活社)、『ムラヨシマサユキのチョコレート菓子』(グラフィック社)など。

【書籍情報】
『お菓子はさらにおいしく作れます！』【動画レッスン付き】
著者：ムラヨシマサユキ
発売日：2020年10月30日
定価：1540円（本体1400円＋税10%）
ISBN：978-4-391-15487
発行所：株式会社主婦と生活社
〈主婦と生活社HP〉https://www.shufu.co.jp/bookmook/detail/978-4-391-15487-0/
［Amazon］https://www.amazon.co.jp/dp/4391154870/
［楽天ブックス］https://books.rakuten.co.jp/rb/16426878/

 

本当においしいお菓子を作りたい人、食べたい人のための１冊。ムラヨシマサユキさんが、一番おいしいと思う基本のマフィン、マドレーヌ、パウンドケーキ、ロールケーキ、シュークリーム、プリンの作り方を、写真付きのオールプロセスで紹介します。さらに、お菓子作りの疑問に丁寧に答えつつ、おいしく作るためのコツやその理由、失敗例まで、とことん丁寧に解説します。すべての基本生地は、QRコードを読み取れば何度でも見られる動画レッスン付き。初心者さんでも失敗せずに作れます！