HUGO & VICTOR から夏季限定の かき氷「 グラス ピレ」に ʻトロピックʼ ʻフリュイルージュʼ が新発売。

シェフ パティシエのユーグ ・ブジェ監修によるかき氷は、7 月1 日から9 月中旬の期間限定発売

 

HUGO & VICTOR の2017 年夏のかき氷は、甘さ控えめミルク味のふわふわかき氷に、季節のフルーツを贅沢に使った” トロピック” と“フリュイルージュ” の2 種類。
パリのステフォン ペロットとコラボしたオリジナルのナチュラルコンフィチュールを使用したソースが、爽やかで甘酸っぱさい口溶けの絶妙な大人のかき氷となっております。

 

トロピック
甘さ控えめなふわふわミルクかき氷にオリジナルのマンゴーコンフィチュール、パッション＆マンゴーピューレを
ミックスさせ、オレンジとマンゴーの果肉を贅沢に加えたソースをオン。オレンジの酸味とパッションフルーツ＆マンゴーの、濃厚な甘酸っぱさがトロピカルな味わい。
 

フリュイルージュ
甘さ控えめなふわふわミルクかき氷にオリジナルのラズベリーコンフィチュール、フランボワーズピューレをミックスし、ストロベリー、フランボワーズブルーベリー、ブラックベリーの果肉を贅沢に加えたソースをオン。
ミルクとベリーの甘酸っぱさが絶妙なコンビネーションの、口当たり爽やかな味わい。

発売日：2017 年7 月1 日( 土) ー9 月中旬 予定
※6月24日（土）より銀座店にてテイクアウトの先行発売をいたします。
取り扱い商品：グラス ピレ
トロピック／ フリュイルージュ
販売価格：イートイン 1,400 円（税別）テイクアウト 1,900円 （税別）
取り扱い店舗 ： 表参道ヒルズ店、二子玉川髙島屋屋店、マロニエゲート銀座２店
※表参道ヒルズ店、二子玉川髙島屋店ではイートインとテイクアウト、マロニエゲート銀座店ではテイクアウトがお楽しみいただけます。

ＨUGO & VICTOR ブランド概要
HUGO & VICTOR は 2010 年にパリで誕生し、アートや文学などのカルチャーによるインスピレーションと素材へのこだわりから生まれたスイーツブランド。シェフ パティシエのユーグ・プジェは素材を最も重視しており、新鮮な食材や季節のフルーツを使用した斬新なスイーツを展開。19 世紀のフランスの文豪家「ヴィクトル・ユ ーゴー」がブランドネーミングのアイデアとなっています。