横浜ベイクォーター、インテリアと食の業種を強化する2023年春のNEW SHOP 7店舗をオープン
あのgarageが手がけるグリーン店「Rust」最大店舗など横浜初進出の7ショップが出店、老舗「梅や」のチキン専門店やグルメ寿司、フレッシュサラダの新業態も
（グリーンショップ「Rust」を始め、全て横浜初となる新店7店舗がオープンする）
横浜ベイクォーターでは、2006年の開業当時から出店している「アクタス」を始め、2017年出店「リビングハウス」、2022年出店「BoConcept」など、世の中の家ナカニーズの高まりに合わせてインテリア業種の集積を行ってきました。
この度新たに出店するのは、愛知県豊橋市に本店を構えるグリーンショップ・garageの姉妹店「Rust」。ガラス張りで開放感あふれる店内には、“大人の園芸店”をテーマにした多種多様な植物や雑貨・インテリアが並びます。店舗面積は約380㎡（およそテニスコート2面分）の広さと、横浜駅の商業施設では最大級となるグリーンショップが誕生します。
部屋の印象をガラリと変えることができる“敷き物”に特化したインテリアの新店も登場。ペルシャ絨毯やオリエンタル雑貨を扱う「アミール」は横浜初進出で、オーナーが自ら中東から仕入れる本場の手織り絨毯の魅力をご紹介します。
その他物販では、湘南・辻堂発のグルメマフィン専門店「ME BAKE」がプロデュースする新業態のライフスタイルストア「CLOTHO」が登場。従来のレディスファッションや雑貨といったジャンルに囚われないセレクトで、おしゃれを楽しんでみたい方に向けたアイテムをご提案します。
飲食店では全て新業態となる3店舗がオープン
横浜の鶏肉卸の老舗「梅や」からは、世界各国の鶏料理が365日楽しめる「横浜梅や CHICKEN EVERYDAY」が登場。本店でも定番人気の焼き鳥はもちろん、初の店頭販売となるパンプアップチキン（鶏むね肉を低温調理した、しっとり柔らかでヘルシーなチキン）やカオマンガイ、チキンブリトー、親子丼など鶏づくしの料理が楽しめます。
2013年から横浜ベイクォーター3階広場にてトマト型キッチンカーで営業しているフレッシュジューススタンド「Gooday Juice」は、初の常設となるカフェ「Gooday Fresh Cafe」を4階にオープン。これまで紡いできた農産者との繋がりを存分に活かし、砂糖や香料・添加物を一切使わないフレッシュな素材を使ったサラダボウルやフルーツパフェ、サンドイッチ等を提供します。
コロワイド系列の株式会社ベイ・フードファクトリーが立ち上げるのは、グルメ回転寿司の新業態「濱一貫」。豊洲市場や横浜中央卸売市場から買い付ける新鮮なネタは、横浜・馬車道の名店「鮨処 濱」がメニュー監修し、素材にひと手間加える“江戸前”の技法で仕上げられます。一貫一貫丁寧に作られた寿司の数々を1皿132円（税込）からの手ごろな価格で楽しめる、カジュアルなグルメ寿司です。
これら飲食3店舗のオープンにより、館内の飲食店は合計31店舗・施設店舗全体の38％となり、さらにさまざまなシーンやご要望に合わせてお選びいただけるようになります。
▼▼▼NEW SHOP INFORMATION▼▼▼
■Rust（ラスト）＜横浜初＞
オープン日｜2023年3月24日（金）
業 態｜グリーン・インテリア・ファッション
フ ロ ア｜4階
営 業 時 間｜11:00～20:00
愛知県豊橋市に本店を置くグリーンとインテリアのショップ「garage」の姉妹店が横浜初登場。“大人の園芸店”をテーマに古材や足場板を用いたラスティック（素材を活かした、飾り気のないインテリアスタイル）な雰囲気の店内には多種多様なグリーンがあふれ、コンセプトでもある“植物と暮らす”魅力を伝えます。
「Rust」を手がける株式会社ガレージの横浜ベイクォーターへの出店は、ドライフラワーと素材のショップ「noni（2021年3月出店）」に続く2店舗目となります。
https://www.yokohama-bayquarter.com/floor_guide/rust/
＜ Rust オープン記念キャンペーン ＞
➊ ご購入の方全員に「オリジナルステッカー」プレゼント
➋ 20,000円（税込）以上ご購入の方へ「オリジナルフラワーバッグ」プレゼント
➌「Rust」と「noni」で同日にご購入いただいた方へ素敵なプレゼント
※全てオープン当日からの先着順、なくなり次第終了
■アミール ＜横浜初＞
オープン日｜2023年2月18日（土）
業 態｜絨毯・インテリア雑貨
フ ロ ア｜4階
営 業 時 間｜11:00～20:00
1997年創業、百貨店を中心に本物の手織り絨毯を日本へ紹介してきた「アミール」。本格的なペルシャ絨毯からギャッベ・キリムなどの敷き物、クッションやテーブルウェアまで、中近東から集めた個性的なアイテムを揃えます。
https://www.yokohama-bayquarter.com/floor_guide/amir/
■CLOTHO（クロト）＜新業態＞
オープン日｜2023年4月1日（土）
業 態｜レディスファッション・古着・インテリア雑貨
フ ロ ア｜3階
営 業 時 間｜11:00～20:00
湘南・辻堂発のグルメマフィン専門店「ME BAKE（エムイーベイク）」が手がける初のセレクトショップ。洋服から雑貨・インテリアまで、オーナーがその時その時で心躍るものを並べます。性別・時代などジャンルに囚われない自由なスタイルで、「誰かに教えたくなる」「誰かと来たくなる」そんなお店を目指しています。
https://www.yokohama-bayquarter.com/floor_guide/clotho/
＜ CLOTHO × ME BAKE スペシャル POP UP ＞
新ブランド「CLOTHO」のデビューを祝って、3月27日（月）～4月2日（日）までの7日間で、館内にて「ME BAKE」のマフィンが買えるスペシャルPOP UPを開催！限定マフィンとしてCLOTHOのブランドカラーであるブルーとピンクをまとったポップな「クロトマフィン（税込648円）」が登場します。
※各日売り切れ次第終了
期間：2023年3月27日（月）～4月2日（日） 場所：3F ゲート広場
▼▼▼2023年春の飲食店は全てが新業態！▼▼▼
■横浜梅や CHICKEN EVERYDAY（よこはまうめや チキン エブリデイ）＜新業態＞
オープン日｜2023年2月1日（水）
業 態｜チキン専門店
フ ロ ア｜3階
営 業 時 間｜11:00～21:00（L.O.20:30）
席 数｜店内12席・テラス16席
大正2年創業、横浜・吉田町に本店を構える「鶏肉専門店 梅や」の新業態。焼き鳥・から揚げ・ブリトー・サラダ・カオマンガイなど、新鮮な国産鶏肉だけを使用して作る世界各国のおいしい鶏料理をイートイン・テイクアウト・デリバリーでお楽しみいただけます。もも・むね・チューリップ・手羽元など鶏肉卸ならではの部位から選べるから揚げは、素材ごとの特徴に合わせたこだわりの味付け（醤油/塩レモン/黒胡椒）でご提供します。
https://www.yokohama-bayquarter.com/floor_guide/umeya_chicken_everyday/
■Gooday Fresh Cafe（グッデイ フレッシュ カフェ）＜新業態＞
オープン日｜2023年3月21日（火・祝）
業 態｜フレッシュサラダ・フルーツカフェ
フ ロ ア｜4階
営 業 時 間｜11:00～21:00（L.O.20:00）
席 数｜店内16席・テラス8席
横浜ベイクォーター3階で営業するキッチンカー「Gooday Juice」が手がける、フレッシュな野菜やフルーツが味わえるカフェ。その季節ごとに旬な素材を仕入れ、砂糖や香料・添加物を一切使わずに作ったサラダボウルやフルーツパフェ、サンドイッチ等をフレッシュなままご提供します。農家から産地直送で届くケールなどの野菜がたっぷり入ったパワーサラダは、定番5種に加えて好みに合わせたカスタムも可能で、腹ペコでも満足できる食べ応えが自慢です。
https://www.yokohama-bayquarter.com/floor_guide/gooday-fresh-cafe/
■濱一貫（はまいっかん）＜新業態＞
オープン日｜2023年4月19日（水）
業 態｜グルメ回転寿司
フ ロ ア｜5階
営 業 時 間｜11:00～23:00（L.O.22:00）
席 数｜店内65席
横浜・馬車道の「鮨処 濱」がメニュー監修する、カジュアルな寿司店。寿司屋の看板である「まぐろ」は名店御用達の鮪専門仲卸から買い付け。店内で煮上げる「穴子」、地物の「サバ」「アジ」など、鮮度と品質を追求したネタに “江戸前”の技法でひと手間を加えます。1皿132円（税込）からの手ごろな価格で、一貫一貫にこだわったグルメ寿司です。
https://www.yokohama-bayquarter.com/floor_guide/hama-ikkan/
▼▼▼その他暮らしに寄り添うサービスもオープン▼▼▼
■占いのアリーナ ＜横浜初＞
業 態｜占い
オープン日｜2023年2月5日（日）
フ ロ ア｜3階
営 業 時 間｜11:00～21:00（最終受付20:00）
全国の商業施設に展開する「占いのアリーナ」。テレビや雑誌などでも取り上げられる東洋・西洋占術を用いて、お客様のお悩みを真摯に鑑定いたします。時間制の明朗会計で、お出かけのついでや仕事帰りなど気軽にお立ち寄りいただけます。
https://www.yokohama-bayquarter.com/floor_guide/uranai_no_arena/
※画像は全てイメージです。
※記載価格は税込です。
※記載内容は全て2023年1月31日（火）現在の予定であり、予告なく変更となる場合があります。最新情報は横浜ベイクォーターホームページをご確認ください。
【 横浜ベイクォーター 概要 】
■名称：横浜ベイクォーター（英名：Yokohama Bay Quarter）
■所在地：横浜市神奈川区金港町1-10
■営業時間：ショップ 11:00～20:00／レストラン 11:00～23:00（一部カフェは7:00～）
ベビー・キッズフロア「スマイルキッズステーション」10:00～19:00
※店舗により異なる
■運営管理：横浜ダイヤビルマネジメント株式会社
■アクセス：横浜駅きた東口Aから歩道橋「ベイクォーターウォーク」で徒歩3分
横浜駅東口からポルタ、そごう2F経由で徒歩7分
■URL：https://www.yokohama-bayquarter.com/
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