郡山市産最高級米「ASAKAMAIシリーズ」の新米が登場！都内でイベント「ASAKAMAI(あさかまい)　新米(しんまい)フェス2024」を開催します！

新米の美味しさを楽しむイベントで、郡山市産ブランド米の魅力を体感してみませんか？

郡山市

2024年11月15日 15時23分

郡山市で限られた生産者だけが育て、厳格な審査を経て出荷されるブランド米「ASAKAMAIシリーズ」。令和6年産新米の販売を記念して、都内でイベントを開催します。会場は、浅草・合羽橋にある、創業明治41年の料理道具店「釜浅商店」。百年を超える老舗料理道具店の羽釜で炊いた最高級米「ASAKAMAI 887」の新米を、来場者にふるまいます。

あわせて、ASAKAMAIシリーズをおいしく食べる「ふりかけ作りワークショップ」も開催。実際に新米を味わっていただくことで、食への意識が高い消費者にASAKAMAIシリーズの魅力を伝えます。

イベント概要

■日　時：2024年11月23日（土）10:00～17:00

■場　所：釜浅商店　包丁売場4階イベントスペース

（東京都台東区松が谷2-24-2（浅草・合羽橋））

■イベント内容：

①「ASAKAMAI 887」を使ったミニおにぎりの無料ふるまい

鉄の羽釜で炊いたASAKAMAI 887のおにぎりを来場者にふるまいます。

炊き上がり予定時間は11:00、12:30、14:30です。

もちもちとした食感が特徴のASAKAMAI 887は、炊き立てはもちろん、冷めた後でもおいしく味わえます。

② お米ソムリエ・松本純子氏によるふりかけ作りワークショップ

講　師：松本純子氏

フードアナリスト、野菜ソムリエ、お米ソムリエ。農林水産省勤務。

休日は全国の産地へ出向き、食材に関するレポートを各媒体で発信。

内　容：松本氏厳選の食材（10種類）から好みのものを選び、すり鉢で潰してオリジナルふりかけをつくります。化学調味料・砂糖不使用の無添加ふりかけで炊き立てのASAKAMAI 887のおいしさを味わいます。

時　間：10:30～11:00、14:00～14:30（各回12名・予約優先）

参加費：1,800円

（※ASAKAMAI 887（3合1,800円・税込）を当日購入の方は参加費無料）

申込みはこちら → https://forms.gle/QHJsNQhynpDjBKP89

（参考）松本純子さん　プロフィール

農林水産省広報室勤務。

農業の現場を目の当たりにし、地域が持つ魅力に感銘を受け、「生産者と消費者の思いを繋げたい」と、フードアナリスト・野菜ソムリエの資格を取得。休日に各地の産地へ出向き、食材の魅力を発信しています。

登録者数 17.2万人の農林水産省公式YouTube「BUZZ　MAFF」仕掛け人の一人でもあります。

Note：https://note.com/junko_matsumoto

Instagram：https://www.instagram.com/matsujun.maff/

連載「作り手とレシピで知る「日本の食」（日経ビジネス）」：

https://business.nikkei.com/atcl/gen/19/00266/

（参考）釜浅商店

明治創業、100年の歴史を持つ料理道具店。4代目による店舗のリニューアルを機に、一般消費者向けにも知られる存在となる。洗練された内装（グッドデザイン賞受賞）と、料理家とのコラボイベント、SNS発信などにより、一般消費者にも支持されています。大量生産せず職人の手作りにこだわった商品をはじめ、オリジナル商品は入荷待ちとなるほどの人気です。

店舗は隣り合う2店舗（包丁専門店、その他の調理道具店）からなり、包丁専門店は吹き抜けで開放的。

世界のトップシェフが本店（日本）に足を運んでいたことから、パリ店も展開しています。