別府の夜景と石窯料理、そして忘れられない朝食へ

テラス御堂原で味わう、情熱と静寂が交差する一泊二食の新提案

※料理写真は参考イメージです。実際の内容は時期により異なります。

SEKIYA RESORT テラス御堂原は、2026年2月末より、本格イタリアンの夕食と、体を思う和の朝食をお楽しみいただける新宿泊プランの販売を開始いたしました。夜と朝で趣を変える二つの食体験が、滞在をより豊かに彩ります。

ご夕食は、別府市街地を一望できるレストラン「THE PEAK」にて、高温石窯を使用したグリルコース全5品をご用意。地元・大分の旬食材を中心に、石窯ならではの高火力で一気に焼き上げることで、素材本来の旨みを閉じ込めます。アミューズ、前菜、パスタ、メイン、デザートで構成されたプリフィックスコースは、その日の気分に合わせて選ぶ楽しさも魅力。夜景とともに味わう一皿一皿が、特別な時間を演出します。

ご朝食は、お食事処「雪月花」にてご提供いたします。「忘れられない朝食」をテーマに、一つ一つの料理に自然の恵みと職人の技を込めました。地元・大分の新鮮な食材を用いた滋味深い味わいが、心と体をやさしく包み込みます。自然との調和を感じながらゆっくりと味わう朝のひとときは、忙しい日常から少し離れ、ご自身を大切にするための時間となることでしょう。

夜はダイナミックに、朝は静謐に。異なる表情を持つ二つの食体験を通して、SEKIYA RESORTならではの景色・食・空間が織りなす、より豊かな滞在価値をお届けいたします。

ご宿泊のご予約はこちら

https://beppu-midoubaru.jp/

公式ホームページはこちら

https://www.sekiyaresort.jp/

SEKIYA RESORT Terrace Midobaru

別府のやさしさが、すべてをきっと、癒やしてくれる。

天然温泉の半露天風呂と、別府湾を一望するプライベートテラス。

シンプルなのにあたたかい和モダンな空間で、大切な人と、特別な一日を。

雪月花

大分を中心に、旬の食材を厳選した和懐石をご提供。

熟練の料理人が織りなす繊細で上品な味わいをご堪能いただけます。

「絶景」や「温泉」とともに、食でも贅沢なひとときを演出します。

THE PEAK

GALLERIA MIDOBARU（ガレリア御堂原）の宿泊棟に隣接する、アートと調和したグリルダイニング。

“THE PEAK”は、鶴見岳中腹の立地を象徴し、「頂上」「旅のクライマックス」「九州最高温度の窯調理」の意味を込めた店名です。

大きな窓からは、昼は開放的な景色、夜は宝石のような別府の夜景を望めます。

株式会社関屋リゾート

代表取締役林太一郎。

別府で創業して120年以上の歴史を持つSEKIYA RESORTの代表として、当時、大分別府に他にないデザイナーズ旅館をいち早く導入しました。

常に革新的な挑戦を続け、入社時の売上から30倍以上の成長を作り出しています。

現在は市内で旅館・ホテルを3施設運営。その一つ、「SEKIYA RESORT Galleria Midobaru」は数々のデザイン賞を受賞したアートホテルです。