ロイヤルホールディングス・銚子丸・双日が協業　寿司を軸とした飲食店「SUSHI NIGIRIBA」を米国に2店舗オープン～米国外食市場における新たな価値創造を目指す～

ロイヤルホールディングス株式会社（本社：福岡県福岡市、代表取締役社長：阿部 正孝、以下「ロイヤル HD」）、株式会社銚子丸（本社：千葉県千葉市、代表取締役社長：石井 憲、以下「銚子丸」）、双日株式会社（本社：東京都千代田区、代表取締役 社長 CEO：植村 幸祐、以下「双日」）の3社が2024年3月に設立した現地法人「SUSHI-TEN USA Inc.」は、2025年12月30日（火）、米国１号店となる「SUSHI NIGIRIBA」をカリフォルニア州のハンティントンビーチに出店することをお知らせいたします。また、2026年1月には、カリフォルニア州のカルバーシティに2号店となる「SUSHI NIGIRIBA」を出店する予定です。

今後の海外市場の拡大を背景に、外食の分野において、海外の成長市場への進出は喫緊の課題となっております。ロイヤルHDと銚子丸、双日の３社は、2024年3月に設立した合弁会社 SUSHI-TEN USA Inc.を通じて、米国西海岸を起点に事業活動を開始し、ロイヤル HD は「ロイヤルホスト」等のレストランチェーンの運営により長年蓄積してきたノウハウ、銚子丸は寿司の独自性と専門性、双日は国内外におけるビジネスネットワークと事業開発力とそれぞれの事業分野で強みを活かし、米国において、単独では成し得ない新たな価値を創造することを目指しております。

米国は市場規模の大きさとともに多様な食文化を享受し、特に日本の食文化に対する需要も高く、外食事業者にとって魅力的な市場です。従来から高級店が寿司市場のトレンドを牽引しておりましたが、近年は寿司のローカル化やカジュアル化が進んでおり、その需要は年々拡大しております。特にカリフォルニア州は大都市を中心に、全米最多の日本食レストラン数を誇ります。日本人移民の歴史も長く、日本食レストランの多様性に富み、寿司ブームなど、米国の日本食ブームの火付け役としての役割を果たしています。このような米国外食市場のニーズを捉えた、寿司を中心とする新業態の創出に向け、このたび、1号店となる「SUSHI NIGIRIBA」をカリフォルニア州のハンティントンビーチに出店いたします。また、2026年1月には、「SUSHI NIGIRIBA」2号店をカリフォルニア州のカルバーシティに出店する予定です。

■業態コンセプト

「SUSHI NIGIRIBA」は、伝統と革新が交差する寿司レストランです。シャリには伝統的な赤酢を使用し、握りには煮切り醤油を刷毛で塗り、一つ一つに丁寧な仕事を施します。店内の席はすべてカウンターでご用意し、臨場感とともに、シンプルながら質の高い寿司をお値打ち価格でご提供いたします。

■店舗概要

1号店

正式名称：SUSHI NIGIRIBA

所在地：The Strand, 180 5th Street, Suite A130, Huntington Beach, CA 92648, USA

客席数：24席

店舗面積：約163.8m²（約50坪）

営業時間：11:00～22:00 ※営業時間は変更になる可能性がございます。

開店日：2025年12月30日（火）グランドオープン

2号店

正式名称：SUSHI NIGIRIBA

所在地：Ivy Station, 8809 Washington Boulevard, Unit 125, Culver City, CA 90232, USA

客席数：24席

店舗面積：約161.2 m²（約50坪）

営業時間：11:00～21:00 ※営業時間は変更になる可能性がございます。

開店日：2026年1月グランドオープン予定

■現地法人の概要

会社名：SUSHI-TEN USA Inc.

所在地：カリフォルニア州サンタアナ市

代表者：高瀬 浩

事業内容：米国における飲食を中心とした関連事業の展開

資本金：＄12,000,000

出資者：ロイヤルホールディングス株式会社 34％

株式会社銚子丸 33％

双日株式会社 33％

設立日：2024年3月18日

決算期：12月31日

出資会社概要

１）ロイヤルホールディングス株式会社（2025年6月30日現在）

会社名：ロイヤルホールディングス株式会社

所在地：福岡県福岡市博多区那珂三丁目28番５号

代表者：代表取締役社長 阿部 正孝

事業内容：グループの経営を統括・管理する純粋持株会社

資本金：17,830 百万円

設立日：1950年4月4日

２）株式会社銚子丸（2025年8月31日現在）

会社名：株式会社銚子丸

所在地：千葉県千葉市美浜区浜田２丁目39番

代表者：代表取締役社長 石井 憲

事業内容：すし銚子丸、江戸前すし百萬石、すし銚子丸 雅、鮨 Yasuke の運営

資本金：100百万円

設立日：1977年11月2日

３）双日株式会社（2025年9月30日現在）

会社名：双日株式会社

所在地：東京都千代田区内幸町二丁目1番1号

代表者：代表取締役社長 CEO 植村 幸祐

事業内容：国内外での多様な製品の製造・販売や輸出入、サービスの提供、各種事業投資など

資本金：160,339百万円

設立日：2003年4月1日

（ご参考）

ロイヤルホールディングス株式会社について

ロイヤルホールディングスは、『食とホスピタリティ』で、地域や社会を笑顔にすることを経営ビジョンに掲げ、「ロイヤルホスト」「てんや」等のチェーン店および専門店の運営を担う外食事業、空港ターミナルビル、高速道路サービスエリア、企業内給食施設等を受託するコントラクト事業、「リッチモンドホテル」等を運営するホテル事業、「ロイヤルホスト デリ」などの食物販や食品製造・購買・物流業務等のインフラ機能を担う食品事業を展開しております。

株式会社銚子丸について

銚子丸は、単一価格の回転寿司とは異なるグルメ回転ずしというカテゴリに属します。豊洲市場をはじめ、国内有数の産地から仕入れる旬のネタを使い、職人が目の前で握るという本格的な江戸前寿司を提供し、現在ではグルメ寿司【すし銚子丸】【すし銚子丸 雅】【江戸前すし百萬石】【鮨 Yasuke】などで、全国92店舗を展開中です。

双日株式会社について

双日は、それぞれ長い歴史を持つニチメン株式会社、日商岩井株式会社をルーツに持ち、160年以上にわたって多くの国と地域の発展を、ビジネスという側面からサポートしてまいりました。国内外約500社の連結対象会社とともに、世界の様々な国と地域に事業を展開する総合商社として、幅広いビジネスを展開しています。