アンダーズ 東京 2023年 初夏のスペシャルメニューのご案内

アンダーズ 東京 / Andaz Tokyo Toranomon Hills（総支配人：ギヨーム・ポピー、所在地：東京都港区虎ノ門1-23-4虎ノ門ヒルズ 森タワー）では、夏めく季節の到来に向け、旬のフルーツを使用したアフタヌーンティーや、季節限定のオリジナルカクテルの数々など、大切な方と目的に合わせてお楽しみいただけるメニューを揃えて皆さまをお迎えいたします。

「ザ タヴァン グリル＆ラウンジ」では、初夏に旬を迎える人気のフルーツ「メロン」をテーマにした、彩りも鮮やかなアフタヌーンティーを、「ルーフトップ バー」では、味覚、視覚、嗅覚でお楽しみいただける“Bubble（泡）”とティーフレーバーを組み合わせた3種類のユニークなカクテルをご用意いたします。「ペストリー ショップ」では、甘みが強い国産のさくらんぼ「紅秀峰」やアメリカンチェリーを贅沢に使用したスイーツが登場。「AO スパ＆クラブ」では、本格的な暑さが到来する前に、心身ともにリフレッシュでき、梅雨の時期特有の肌荒れもケアできる季節限定メニューをご用意し、皆さまをお迎えいたします。

ザ タヴァン グリル＆ラウンジ
「メロンアフタヌーンティー」

ザ タヴァン グリル＆ラウンジでは、初夏に旬を迎える芳醇な香りのメロンを贅沢に使用したアフタヌーンティーをご提供いたします。セイボリーのグリークサラダは、きゅうりの代わりに、同じウリ科のメロンを使用し、フェタチーズと赤玉葱、オリーブをレモンで爽やかな味付けに仕上げています。フェタチーズの塩味と、ほのかなメロンの甘さにレモンの酸味が加わり、さっぱりとお召し上がりいただけるホテルオリジナルの一品です。スイーツのショートケーキは、赤肉メロンのなかでも糖度が高くジューシーな“ルピアレッド”をご堪能いただけるようフレッシュなメロンをたっぷりとサンドしています。
バニラパンナコッタは、喫茶店の定番メニューであるメロンクリームソーダを、アンダーズスタイルにアレンジしました。バニラ香る滑らかなパンナコッタに、炭酸がはじけるメロンソーダのジュレを合わせ、鮮やかなチェリーで仕上げ、見た目も味わいもメロンクリームソーダをイメージしたシェフこだわりのスイーツです。
人気の高いメロンをスイーツだけでなく、セイボリーにも贅沢にアレンジした初夏限定のアフタヌーンティーをこの機会にお楽しみください。

セイボリー
赤肉メロンのシガレット 生ハム
スモークサーモンのサンドイッチ メロンピクルス
メロンのグリークサラダ フェタチーズ
鯛のブランダードのクロケット メロンのサルサ
メロンのエスプーマ チーズのブランマンジェ クルトン

スイーツ
メロンのムース タルトレットブリュレ
メロンソーダジュレ バニラパンナコッタ
メロンとマンゴーのタルト
ルピアレッドメロンのショートケーキ
メロンクッキー
メロンエクレア

スコーン
メロンとホワイトチョコチップ
オレンジ＆レーズン
（蜂蜜、シナモンバター、シャンティクリーム）

価格：￥6,380
期間：2023年6月1日(木) ～ 2023年6月30日(金) 第1部 13：00 ～ 15：00、第2部 15：30 ～ 17：30
※記載の税込価格に、15％のサービス料が加算されます。
※メニュー内容は仕入れなどの状況により変更になる場合がございます。

店舗情報：ザ タヴァン グリル＆ラウンジ
東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー アンダーズ 東京 51階
電話番号 03 6830 7739（受付時間 10：00 ～ 19：00）
予約専用メールアドレス [e-mail]　URL andaztokyodining.com
営業時間  最新の営業時間は、ホテル公式サイトをご確認ください。
https://www.andaztokyo.jp/restaurants/jp/thetavern-grill-lounge/                                                                                               
ルーフトップ バー
「アロマバブルカクテル」

ホテル最上階にある眺望が魅力のルーフトップ バーでは、味覚、視覚、嗅覚でお楽しみいただける異なるフレーバーの“Bubble（泡）”にティーフレーバーを組み合わせた3種類のユニークなカクテルを期間限定にてご用意いたします。
地上約250mからの都会の絶景と心地よい夜風を感じながら、日本の初夏にふさわしい、香り高く爽やかなカクテルをご堪能ください。

Bergamot Pisco Sour（ベルガモットピスコサワー）
イタリカス、ピスコワカー、自家製レモンバーベナティーシロップ、レモンジュース、卵白、アニスとレモンチンキのバブル

南米原産の国民的カクテルと言われるピスコサワーに、ベルガモットリキュールやレモンバーベナティーを合わせたアニスとレモンの香りを纏う卵白の泡が特徴の、爽やかさの中に独特の甘い香りを感じるカクテルです。

Florentia（フローレンティア）
季の美ジン、自家製ローズヒップティーシロップ、グレープフルーツジュース、クランベリージュース、ライムジュース、塩とバジルのバブル

京都の姉妹都市である、花の都フィレンツェをイメージしたカクテルです。京都のジンをベースに塩とバジルの泡で海とイタリアを表現し、ローズヒップティーを使用することで華やかな味わいに仕上げました。

LNFP 43（エルエヌエフピー43）
バカルディーラム4年、奏ピーチリキュール、パイナップルジュース、ミカン、ミルク、ラベンダーティー、シナモン、クローブ、ミントチェリー、パッションフルーツのバブル

現在も多くの人に親しまれるフルーツ牛乳をリメイクしたユニークなカクテルです。見た目は新しくも味わいは懐かしい“温故知新”をテーマに創作しました。フルーティーでミルキーなコクのある味わいに、泡から弾けるパッションフルーツの甘酸っぱい芳醇な香りが魅力のカクテルです。

価格：各￥2,530
期間：2023年5月1日(月) ～ 2023年6月30日(金)
※記載の税込価格に、15％のサービス料が加算されます。

店舗情報：ルーフトップ バー
東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー アンダーズ 東京 52階
電話番号 03 6830 7739（受付時間 10：00 ～ 19：00）
予約専用メールアドレス [e-mail]　URL andaztokyodining.com
営業時間 最新の営業時間は、ホテル公式サイトをご確認ください。
https://www.andaztokyo.jp/restaurants/jp/rooftop-bar/
 
ペストリー ショップ
「チェリースイーツプロモーション」

自然光が降り注ぐ明るい店内のペストリー ショップでは、初夏に食べ頃を迎えるアメリカンチェリーや国産のさくらんぼをふんだんに使用したチェリースイーツを販売いたします。チョコレートで艶やかにコーティングを施し美しいビジュアルに仕上げたスリーズノワールは、甘みの強い品種「紅秀峰」の素材の味わいを生かしたオリジナルジュレとピスタチオムースをビターチョコレートのムースで包み、口の中に広がる濃厚な味わいをお楽しみいただける大人のムースケーキです。ピーカンナッツのキャラメリゼとフィヤンティーヌ*を合わせたサクサクの土台が食感の楽しさも演出します。チェリーパイを表現したユニークなスイート ジャーは、甘さ控え目のフロマージュブランムース、爽やかな酸味のグリオットチェリーコンフィ、キャラメリゼしたパイ生地、ホワイトチョコレートのクリームの層が絶妙な味わいの、ビジュアルも美しいスイーツです。
季節の旬のフルーツ『チェリー』を満喫いただけるクラシックなチェリースイーツで至福のひと時をお楽しみください。

*フィヤンティーヌ・・・フランス語で「薄く焼いた」を意味し、パイ生地または卵と小麦粉で作ったクレープ生地を薄く伸ばして焼き、細かく砕いたもの。

ケーキ
フォレノワール  ￥700
スリーズノワール  ￥680
ファーブルトン  ￥650
                            
スイート ジャー
チェリーパイ  ￥740

エクレア
チェリーエクレア  スモール ￥220 / ラージ ￥490

その他
チェリーピスタチオパウンドケーキ  ￥2,900

期間：2023年5月9日(火) ～ 2023年6月30日(金)
※表記料金は税込価格（8%）です。
※イートインの場合は消費税10%が加算されます。

店舗情報：ペストリー ショップ
東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー アンダーズ 東京 1階
電話番号 03 6830 7765　URL andaztokyodining.com
営業時間 最新の営業時間は、ホテル公式サイトをご確認ください。
https://www.andaztokyo.jp/restaurants/jp/pastry-shop/

AO（アオ） スパ＆クラブ
「Fresh Breeze」

梅雨の時期を爽やかな気分でお過ごしいただけるよう、5・6 月はフレッシュなハーブをたっぷりと使用し、薄着になる季節に向けて肌の調子を整えるトリートメントを考案いたしました。新鮮な日替わりのハーブとレモン、塩を混ぜた足浴からスタートさせ、足先からひざ下まですっきりとむくみや疲労感を解消し、さらに肌の露出が多くなる夏に向け背中と脚を丁寧にケアします。背中と脚のスクラブで使用するKOTOSHINAのバンブースクラブは、竹・ホホバの粒子と茶の実オイルが配合されており、古い角質を優しく取り除き血行促進など高いマッサージ効果も期待できます。さらにエイジングサインにすっと浸透し肌を柔らかく整える、KOTOSHINA の美容オイルでデコルテからフェイシャルマッサージを施すことで肌本来の免疫・自然治癒力を目覚めさせ、梅雨で荒れがちなお肌を優しく守ります。トリートメントの最後はくすみを軽減し、透明感のある肌へ導くブライトニングクリームで仕上げます。夏に向けて全身のお肌のケアに特化し、気持ちまでも爽やかな気分になる季節限定トリートメントを、ぜひご体感ください。

「Fresh Breeze」（90分）
【フットバスリチュアル 10分】
・ブレンドバーのフレッシュなハーブとドライレモン、塩でフットバス

【背中のスクラブ・背中のマッサージ 30分】
・KOTOSHINAのバンブースクラブで背中のスクラブ
・KOTOSHINAボディオイルで背中のマッサージ

【脚のスクラブ20分】
・KOTOSHINAのバンブースクラブで脚のスクラブ

【フェイシャルマッサージ30分】
・KOTOSHINAの美容オイルでデコルテから首、フェイシャルマッサージ、ブライトニングクリームで仕上げ

価格：￥30,800
販売期間：2023年5月1日(月) ～ 2023年 6月30日(金)
※記載の税込価格に、15％のサービス料が加算されます。

施設情報：AO スパ＆クラブ
東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー アンダーズ 東京 37階
電話番号 03 6830 7735
メールアドレス [e-mail] 　URL aospaandclub.com
営業時間 最新の営業時間は、ホテル公式サイトをご確認ください。
https://www.hyatt.com/ja-JP/spas/AO-Spa-And-Club/home

※画像データは、下記URLよりダウンロードのうえご利用ください。
URL：https://bit.ly/3Z03Iv0

※アンダーズ 東京では、ハイアットの新衛生対策に基づき、さらなる感染症拡大防止策を講じた上で、営業時間および一部施設の営業を限定し、ゲストの皆様をお迎えしております。

＜アンダーズ 東京について＞
ハイアットが手がける日本初のラグジュアリー ライフスタイルホテル「アンダーズ 東京」は、地上52階建ての「虎ノ門ヒルズ 森タワー」の47～52階に、2014年6月に開業しました。8室のスイートを含む164のいずれの客室からも東京の素晴らしい眺望をお楽しみいただけるほか、オールデイダイニングやバー、ユニークなイベントスペース、チャペル、スパ＆フィットネス施設を備えます。デザインはトニー チー氏とSIMPLICITYが手がけ、ホテルに日本の文化や心地よさを取り入れています。また世界中のアンダーズに共通し、自由でクリエイティブな才能が集う「アンダーズ サロン」も、今後継続的に開催していきます。アンダーズ 東京に関する最新情報はandaztokyo.jpでご確認ください。