東京・蔵前のSNSで話題の焼き立てカヌレ専門店「KURAMAE CANNELÉ」、バレンタインにぴったりな初のフレーバーカヌレ「チョコカヌレ」が登場

～ 2024年2月1日(木)から29日(木)までの期間限定～

CLASSIC INC.

2024年1月25日 15時00分

東京・蔵前の「KURAMAE CANNELÉ（クラマエカヌレ）」（運営：CLASSIC INC.、代表取締役 : 萱場俊克、本社：東京都渋谷区）は、焼き立てカヌレ専門店「KURAMAE CANNELÉ」にて、新商品「チョコカヌレ」を2024年2月1日（木）から29日（木）までの期間限定で販売いたします。「KURAMAE CANNELÉ」定番のプレーン味のカヌレに加え、初のフレーバー商品の登場です。こだわりのチョコレートを使用した特別なカヌレで、ぜひバレンタインをお楽しみください。

KURAMAE CANNELÉ Instagram：https://www.instagram.com/kuramae_cannele/

焼き立てカヌレ専門店「KURAMAE CANNELÉ」は、併設工房で焼き上げる焼き立てカヌレ「クラマエ・カヌレ」を販売するテイクアウトカウンター(1階）と、”カヌレ専用卵”を使用したプレミアムカヌレ「グランカヌレ」とペアリングしたスイーツプレートを提供するカフェ「KURAMAE CANNELÉ CAFE」(2階）を展開しています。

https://www.kuramae-cannele.jp

この度、1階の焼き立てカヌレ専門店「KURAMAE CANNELÉ」で初となるフレーバー商品「チョコカヌレ」を販売いたします。

■こだわりのスペインチョコレートを使用した「チョコカヌレ」

「チョコカヌレ」は、焼き立てにこだわる濃厚なカヌレ「KURAMAE CANNELÉ」の中にガナッシュを入れ、外にチョコレートコーティングを施したバレンタインに向けた特別なカヌレです。

ガナッシュは、1872年に創業された伝統的なスペインのチョコレート会社「チョコヴィック」のTOBADOを使用。チョコレート職人が何度も創作を重ねて出来上がったチョコレートで、「KURAMAE CANNELÉ」と同じビルの2階にあるカヌレとのペアリングスイーツを提供するカフェ「KURAMAE CANNELÉ CAFE」でも使用し、多くのお客様にご好評いただいています。