お茶とともにたしなむ、ハーゲンダッツ“初”の和スイーツ専門店『Häagen-Dazs 茶房』４月１８日(水)～５月６日（日）、銀座に期間限定オープン

～どら焼きや白玉ぜんざい、酒かすのスープなど和の魅力が詰まったメニューが登場～

　ハーゲンダッツ ジャパン株式会社（本社：東京都目黒区、社長：馬瀬紀夫）は、新茶の季節に合わせ、お茶と一緒に楽しんでいただける “和”をテーマにしたハーゲンダッツオリジナルスイーツを提供する『Häagen-Dazs 茶房』 （ハーゲンダッツ サボウ）を、４月１８日（水）から５月６日（日）まで、東急プラザ銀座（東京・銀座）にあるカフェ「数寄屋橋茶房」内にオープンします。

　『Häagen-Dazs 茶房』は、“和”をテーマに、どら焼きや白玉ぜんざい、酒かすを使用したスープなど日本人になじみ深い和素材をベースにしたメニューを提供します。和をテーマにした期間限定ショップはハーゲンダッツ ジャパン初となります。

ハーゲンダッツの和スイーツをこだわりのお茶と一緒に提供
　『Häagen-Dazs 茶房』では、“和”をテーマに、ハーゲンダッツアイスクリームを使用した創作和スイーツ全８種類の提供を予定しています。メニューは、日本人になじみ深い和素材をベースに開発されており、お茶と一緒に楽しんでいただける味わいとなっています。それぞれの和スイーツには、フランス人ソムリエ、ステファン・ダントン氏がプロデュースする日本茶・フレーバーティーの専門店「おちゃらか」オリジナルフレーバーの日本茶がセットで提供され、味わいをより一層引き立てます。
　※メニュー単品での販売も行います。

 

『Häagen-Dazs 茶房』（ハーゲンダッツ サボウ）概要
【期 間】 ２０１８年４月１８日（水）～２０１８年５月６日（日）

【営業時間】１１：００～２３：００（月～土） Ｌ.Ｏ．２２：００
　　　　　　１１：００～２１：００（日・祝） Ｌ.Ｏ．２０：００

【場 所】 東京都中央区銀座５－２－１ 東急プラザ銀座６階 「数寄屋橋茶房」内

【販売商品】 “和”をテーマに、定番のハーゲンダッツ ミニカップ６種類（バニラ、ストロベリー、グリーンティー、クッキー＆クリーム、マカデミアナッツ、クリスプチップチョコレート）を使用した創作和スイーツ 全８種類を提供予定

・「ハーゲンダッツどらやき with バニラ」
黒砂糖をまろやかにしたような独特の風味を持つ和三盆を生クリームと合わせてホイップしました。上品な甘さのあんと、濃厚なハーゲンダッツ バニラアイスクリームが絡み合います。甘酸っぱいアクセントとなるよう、梅とイチゴのソースを添えました。

・「白玉ぜんざい with グリーンティー」
上品な甘さのぜんざいに濃厚なハーゲンダッツ グリーンティーアイスクリームが溶け合います。香ばしくサクサクのごまガレットに滑らかなマスカルポーネムースをのせ、口の中に広がる豊かな味わいと食感を楽しめるよう仕上げました。

・「いちごのスープ with ストロベリー」
酒かすと甘酒に爽やかなイチゴのピューレを合わせたイチゴのスープに、みずみずしいイチゴとハーゲンダッツ ストロベリーアイスクリームをのせた、イチゴ尽くしの一皿です。

※上記以外の提供メニュー詳細については決定次第ご案内いたします。