環境にも家計にもやさしい！備蓄ニーズにも応える大容量の即席みそ汁、スープ春雨を発売

～　コンパクトなパッケージでプラスチック量を削減　～

　ひかり味噌󠄀株式会社（長野県諏訪郡下諏訪町、代表取締役社長林善博、以下 当社）は、お徳用即席みそ汁『毎日おいしい合わせみそ汁 わかめ・とうふ 20食』『毎日おいしい合わせみそ汁 長ねぎ・油あげ 20食』、お徳用スープ春雨『毎日おいしいスープ春雨 中華・かきたま 20食』を2020年7月10日(金)に全国のスーパーマーケットなどで発売いたします。

 

■家計応援！備蓄ニーズにも応える、大容量のお徳用アイテム
　新型コロナウイルス感染拡大を受けて外出自粛が求められ、食品の家庭内需要が高まりました。味噌󠄀も例外ではなく、業界全体の3月のみそ出荷量は前年比103％※１と、単月では6か月ぶりに前年を上回りました。また、外出自粛や三密回避のため、多くの企業で実施されたテレワークやWEB会議。これらは、厚生労働省が公表した「新しい生活様式」の実践例としてあげられており、緊急事態宣言が解除となった今後も推奨されるため、家庭内での喫食機会は引き続き多くなると予測できます。
　外出自粛が求められた4月の食卓調査※２によると、朝食、夕食において味噌󠄀汁の出現割合が増えています。朝食における味噌󠄀汁喫食の理由としては、在宅勤務などで朝食に時間がかけられるようになったこと、栄養価が高いことが理由としてあげられています。夕食では、白米の出現割合が増加し、それに伴い味噌󠄀汁の登場機会が増えています。理由としてはコストパフォーマンスがよいことがあげられ、家ごもりが長期化することによって、出費を抑えようとする意識が強くなっている傾向が見られました。
　また、春雨スープについては、2020年1月～3月、10食以上入った多食タイプの春雨スープの販売金額が前年比111％※３と伸長しています。特に小学生以下のお子様がいるご家庭の購入率に上昇※４がみられました。

　そのような状況を受け、このたび、備蓄ニーズにもお応えできる大容量のお徳用即席みそ汁2種とスープ春雨1種を発売するに至りました。

■パッケージはイラストのみ。プラスチック使用量を削減し、環境にも配慮
　通常、即席みそ汁のパッケージには、味噌󠄀汁の写真がカラー印刷されていますが、今回のパッケージは写真を使用せず、イラストをあしらったデザインに仕上げることで、お買い求めやすい価格を実現しました。
また、パッケージの形状をガゼット袋から合掌袋に変更し、サイズをコンパクトにすることにより、外装のプラスチック使用量を削減。「毎日おいしい合わせみそ汁」2種は、当社既存品即席みそ汁20食のパッケージと比較して、プラスチック使用量を40%削減しています。備蓄に便利なコンパクトサイズを実現しながらも、環境にも配慮した設計となっています。
　当社はSDGｓ達成のため「2030年までに石油由来の原材料の使用を軽減したパッケージの商品100％(自社ブランド)」を掲げています。(ひかり味噌󠄀SDGsへの取り組み https://www.hikarimiso.co.jp/csr/sdgs/ )

※１ 参照：全国味噌󠄀工業協同組合連合会集計
※２ 参照：共同印刷株式会社『リア食』
※３ 参照：KSP-POSデータ ※４ 参照：マクロミルQPR

＜ 商品概要 ＞
・毎日おいしい合わせみそ汁わかめ・とうふ 20食

味噌󠄀のコクが感じられる合わせ味噌󠄀を使用し、かつおと昆布のだしのうまみが感じられる味噌󠄀汁に仕上げました。
具材は定番人気の「とうふ」、「わかめ」。各10食入りです。


参考小売価格： 360円（税別）
賞味期限： 180日間
内容量： 20食



・毎日おいしい合わせみそ汁長ねぎ・油あげ 20食

味噌󠄀のコクが感じられる合わせ味噌󠄀を使用し、かつおと昆布のだしのうまみが感じられる味噌󠄀汁に仕上げました。
具材は食感と風味が楽しめる「長ねぎ」、「油あげ」。各10食入りです。


参考小売価格： 360円（税別）
賞味期限： 180日間
内容量： 20食



・毎日おいしいスープ春雨中華・かきたま 20食

朝食やおやつ、スープ代わりに、夜食にと、毎日おいしく召し上がれます。
「中華」、「かきたま」各10食入りです。
(中華)
鶏のうま味と、香味野菜の風味が決め手の中華風スープ
(かきたま)
鶏のうま味とごま油の風味がやさしく広がるかきたまスープ

参考小売価格： 600円（税別）
賞味期限： 365日間
内容量： 20食