【行方市さつまいも課】フルーツピークス(fruitspeaks)と連携し、共同開発しました。
秋の新作『茨城県行方産さつまいもと塩マスカルポーネ』
行方市は、フルーツタルト専門店「フルーツピークス」を展開する青木フルーツ株式会社（本社：福島県 郡山市）と連携し、JAなめがたしおさい オリジナルブランドである「紅優甘（べにゆうか） 」を使ったスイーツ『茨城県行方産さつまいもと塩マスカルポーネ』を共同開発しました。
10月1日（木）から11月30日 （月）まで、フルーツピークス全店（19店舗）にて期間限定で販売されます。 本商品は、「さつまいも×なめらか塩マスカルポーネチーズ×あんこの出会いが新鮮な新作スイーツ」です。タルトに皮ごとのサツマイモを敷き詰め、サツマイモペースト入りクリーム、餡クリーム、塩マスカルポーネクリームを重ね、サツマイモチップスをトッピングしています。
商品名
茨城県行方産さつまいもと塩マスカルポーネ
価 格
【東北店舗】 1ピース 980円
（テイクアウト 1,059円/税込）
【関東店舗】 1ピース 1,030 円
（テイクアウト 1,113円/税込）
販売期間
10月1日（木）～11月30日（月）
販売店舗
フルーツピークス全店19店舗
（福島・宮城・埼玉・茨城・東京・神奈川）
行方かんしょ 紅優甘
「紅優甘」とは、茨城県行方市にある「JAなめがたしおさい」が生産・出荷しているオリジナルブランドサツマイモです。 名前のとおり甘さに優れており、なめらかな食感が特長です。収穫直後から甘みが強く、焼き芋や干し芋などでそのまま味わうおいしさはもちろん、スイーツとの相性も抜群です。 採れたての時期はほくほく感、熟成されるにつれてとしっとり感が強まるなど、食べる時期によって食感の違いが楽しいのも特長の１つです。
行方市さつまいも課
「行方市さつまいも課」とは、行方市・JA・生産者等が協働した、「サツマイモ」 に特化した専門チームの名称です。 （※実在する行政課ではありません。） サツマイモに関する問い合わせ窓口を一本化し、サツマイモの取引・商品企画・コラボレーション企画・広報など、サツマイモに関することをワンストップで受け付けられる機能を持ちます。 本取り組みを推進することにより、円滑な情報共有を実現し、行方市さつまいも課がハブとなり、「サツマイモといえば行方市」という認知が広がることを目指します。
行方市さつまいも課 公式WEBサイト
フルーツピークス(fruitspeaks)
1924年創業の果物専門店「フルーツショップ青木」から生まれたフルーツタルト＆カフェ専門店。 全国に現在19店舗を展開しています。(福島、宮城、埼玉、茨城、東京、神奈川 うち10店 舗がカフェ併設) 「フルーツが主役の、フルーツを食べるためのスイーツをお届けしたい。」という想い で作られたフルーツをふんだんに使用したタルトや、カフェ併設店ではパフェ、お食事メニューもご提供しています。厳選し、美味しい時期を見極めたフルーツを使用し、タルトはフルーツ本来のおいしさを引き立たせるため、甘み・酸味に合わせて生地とクリームを使い分けています。
＜本リリースに関するお問い合わせ先＞
青木フルーツ株式会社 ブランド広報部 担当 青木、柴田、馬場
電話：0243-36-1877 e-mail : kouhou@fruit-aoki.co.jp
（一社）行方市まちづくり推進機構 担当 今泉、勢司
電話：0299-57-3431 e-mail : info@namegata-machi.jp
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