居酒屋の人気メニューが家庭で手軽に作れる！「もつ煮のたれ」新発売

おかずやおつまみに！

モランボン株式会社（本社：東京都府中市　代表取締役社長：ジョン・ピョンヨリ）では、精肉売場向け商品として、居酒屋の人気メニューがご家庭で楽しめる「もつ煮のたれ」を8月15日（土）より新発売いたします。

＜開発背景＞
近年、テレビ番組や書籍などで下町の大衆酒場や居酒屋が話題となり、そこで提供されるメニューにも注目が集まっています。
その中でも特に“煮込み（もつ煮）”は大衆酒場ならではの味わいとして定番となっており、味わいへのこだわりも強い、人気のメニューです。
そこで、本格的な味わいをご家庭で手軽に再現できる専用調味料を開発し、“ウチ飲み”シーンでのおつまみや、ご飯のおかずになるメニューとしてご提案いたします。

＜商品特徴＞
2種の味噌に生姜やにんにく、赤唐辛子を効かせた「もつ煮のたれ」です。
・白味噌と赤味噌をベースに薬味を効かせた関東風の味わいです。
・かくし味にすりごま、ごま油を加え、深みのある味わいに仕上げました。
・コクのある濃厚な味わいでお酒にもご飯にもよく合います。
・ボイルもつ300～400gに大根、人参、水を加えて煮込むだけでできあがり。
 
＜商品概要＞

• 商品名：「もつ煮のたれ」
• 内容量：120g
• 入り数：1ケース＝10パック
• 保存方法：直射日光をさけ、常温で保存
• 賞味期間：240日
• 参考小売価格（税抜き）：160円
• JANコード：4902807353364